永德县永康镇中心卫生院食堂服务询价邀请函

致各餐饮企业：为进一步规范我院食堂管理，切实保障全院职工及就诊患者、陪护家属的餐饮需求，现对我院食堂服务项目向外承包进行公开询价，欢迎符合资质条件的单位前来参与报价。一、医****中心卫生院是集医疗、急救、预防保健、公共卫生服务于一****卫生院，位于**县**镇**路50号，服务辐射周边多个乡镇及村寨，现有职工230余名，日均门诊量468人次，年住院及陪护人员流量达16000人次。门诊与住院服务体量较大，院内就餐需求持续稳定，具备良好的食堂服务运营基础。二、项目基本情况1. 项目名称：****卫生院食堂服务项目2. 项目地点：****院内食堂，建筑面积约150㎡，涵盖厨房、食品仓库、就餐区、加工区。现有就餐桌椅若干、货架若干、点菜柜2组、油烟净化系统1套、空调等设备，水电配套设施完备。结合食堂运营需求，承包方还需自行购置菜柜1组、消毒柜1组、留样柜1组、十人座餐桌（2张）、点菜柜（3个）等自用设备。食堂经营产生的水电费由承包方自行承担，承包方应妥善保管、维护医院现有设备，若造成损坏须承担维修或赔偿责任。3. 项目内容：食堂实行整体承包自负盈亏的方式，承包方自主经营，独立核算。经营范****超市），需全年无休，为住院患者、陪护人员、门诊患者、医院职工等提供快餐、点餐、特色小吃、饮品等餐饮服务（不得对外营业）；承包方采取多种餐饮保障方式，须同时具有：高、中、低不同价格档次的套餐，明码标价，价格不得高于同期市场价。不同菜品分别定价的点餐、伤病员营养餐、孕产妇的月子餐等个性化、多样化、智能化的点餐和送餐服务，加班工作餐，商务接待用餐等。保证职工、病人就餐，所有相关费用及税金等均由承包方负责。4. 服务期限：三年，合同一年一签。（签订合同后，服务过程中病友、职工满意度较低，考核至合同终止分数或多次考核不合格，或触及合同终止条款，采购人立即终止合同。若考核合格，经公示后采购人可续签合同，但承包期最多不可超过三年）。5.场地使用管理费用：不低于20000.00元/年，合同签订1个月内交清。三、服务要求（一）资质要求具有独立法人资格，持有有效的营业执照、《食品经营许可证》等相关资质证书（复印件须加盖单位公章）；具备食堂经营服务相关经验，在近三年经营过程中无食物中毒、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。有公共突发事件处理能力（提供承诺书）。未被列入“信用中国”网站（www.****.cn）失信被执行人、重大税收违法失信主体，中国政府采购网（www.****.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”（处罚期限尚未届满的）。本项目不接受联合体应答。（二）人员要求食堂从业人员须持有有效期内的健康体检证明，工作期间统一着装、规范上岗，保持良好个人卫生，服务态度好。（三）食品安全要求严格遵守《中华人民**国食品安全法》等相关法律法规，餐具按规定完成清洗、消毒、保洁；进入食堂使用的大米、油、盐、酱、醋、肉类须提供产品合格证或供货企业资质证明（存档），严禁使用过期、变质及不符合安全标准的食材；若发生食品安全事故，由承包方承担全部责任及相应经济赔偿。（四）环境卫生及色标化管理要求1.严格执行《****管理局等7部门关于印发**省集中用餐单位食堂色标化管理工作指引的通知》（2026年1月13日印发），按要求完成食堂区域、工具/容器/设备（含保洁工具）的色标标注，确保颜色清晰、易辨识、不混淆，标识材料为食品级、防水、耐磨损合规材质，规格及安装方式符合指引要求。2.保持食堂各区域整洁卫生，厨具设备摆放整齐并定期清洁维护；工作人员遵守个人卫生规范，工作期间不佩戴首饰、不披散头发、不涂抹指甲油。（五）监督管理要求自觉接受本院、上级卫生主管部门、消防部门、****管理局等部门的监督检查，对检查发现的问题须立即整改到位。四、报价文件递交1. 递交时间及报名：2026年3月7日—2026年3月10日（每日上午8:00-12:00；下午14:30-17:30）。报名时需提供：营业执照、食品经营许可证等资质证书复印件；法人身份证复印件、授权委托书及代理人身份证复印件；食堂外包服务报价单（明确餐标、服务费用及结算方式）；服务方案（含食材采购渠道、餐食种类规划、食品安全保障措施）；从业人员配置清单及健康证复印件。所有资料须在规定截止时间前送达，逾期送达的，我院将不予受理。2. 递交地点：****综合办公室3. 具体现场报价安排：于3月10日起根据报名顺序电话逐一通知。4.评标办法：****小组（随机抽取5人）进行综合评审，主要影响因素：场地使用管理费用报价，经营服务方案，经营餐饮年限、经验等。五、联系方式联系人：李老师联系电话：0883-****330六、其他说明1. 我院将****卫生院微信公众号公示3天，自觉接受监督，择得分最高确定**单位。2. 本次询价不收取任何费用，递交的报价文件不予退还；3. 我院对本次询价活动拥有最终解释权。欢迎符合条件的供应商积极参与，共同为我院提供安全、优质、放心的餐饮保障服务。 **** 2026年3月6日 加急标书代写

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