选食材守底线招标定标筑安心——攸县江桥学校2026年春季食堂大宗食材原材料采购招标会议纪实

为严格规范校园食堂大宗食材采购流程，筑牢食品安全源头防线，保障全体师生饮食健康与营养均衡，3月6日，****隆重召开2026年春季食堂大宗食材原材料采购招标会。家长代表、教师代表、工会纪检人员受邀列席监督，全体意向供货商参会，会议严格按照既定议程有序推进，以公开、公平、公正的原则敲定**方，为新学期校园食堂后勤保障工作奠定坚实基础。

第一项议程：学校事务长吴万新讲话

学校事务长吴万新围绕招标采购核心要求，向全体意向供货商作出明确部署。他强调，大宗食材采购关乎校园食品安全全局，供货商必须坚守三大核心准则：一是严把质量关，从源头甄选食材，确保所有供货产品新鲜、合规、无隐患，守住食品安全第一道防线；二是规范供货流程，****学校招标确定的品类、数量按单发货，所有票据、资质证件必须随货同行，实现食材采购全流程可追溯、可核查；三是坚守诚信底线，秉持公平竞争原则参与招标，承诺诚信经营，在保证品质的前提下实现物美价廉，切实保障师生饮食权益。

第二项议程：总务主任李瑞云讲话

总务主****学校，****学校食堂工作的供货商们致以衷心感谢。针对本次招标会，李主任着重指出，当前“校园餐”专项整治工作已进入攻坚关键阶段，本次大宗食材采购招标是落实整治要求、规范采购管理的重要举措。他希望全体意向供货商提高重视，****学校招标工作安排，严格对标招标标准与供货要求，以优质的服务和过硬的产品参与竞争，与学校携手构建“规范有序、互利共赢”的**关系，共同助力校园食品安全建设。

第三项议程：学校后勤主管副校长杨雯讲话

学校后勤主管副校长杨雯作核心讲话，她结合2025年学校食堂供货工作成效，对本次春季招标工作提出具体要求。杨校长首先回顾，2025年是学校食堂管理“忙碌且规范”的一年，在各方配合下，食品安全管理水平稳步提升。

立足2026年春季招标与供货工作，杨校长从资质准入和**履约两大维度提出刚性要求：

在资质准入方面，所有参与中标的供货商必须提供完整有效的资质材料，包括营业执照、食品生产经营许可证（SC）、税务登记证、法人身份证明、近期第三方质检报告等，桶装水、大米、食用油等大宗食材还需额外提供第三方检测合格报告；非法人签约需出具完整授权委托书，供货商及配送人员均需提供无犯罪证明和健康证，所有资料必须真实有效、按期更新。

在**履约方面，中标供货商需严格遵守招标约定，保证食材安全新鲜、品牌****超市在售品牌），大宗食材价格需低于市场均价；****学校采购计划供货，不得擅自超量、超范围配送，进入校园食堂作业时必须规范佩戴口罩，服从学校统一管理；同时需提供对公账户，规范财务往来，确保**全程透明规范。

第四项议程：李瑞云主任作供货安全培训

为进一步强化供货商安全意识，规范供货全流程操作，李瑞云主任围绕“校园大宗食材供货安全”开展专题培训。培训紧扣“校园餐”专项整治要求，从食材运输储存规范、验收标准、台账记录要点、不合格食材处置流程等方面进行细致讲解，重点强调了第三方质检报告的有效性、食材新鲜度的把控要求，以及配送过程中的食品安全防护措施。通过本次培训，全体参会供货商进一步明晰了供货安全规范，为后续履约筑牢了理论基础。

第五项议程：学校代表与供货商代表现场签订供货合同

会议最后，经过严格的招标评审、资质核验，学校代表与中标的供货商代表现场签订《2026年春季食堂大宗食材原材料采购合同》。合同以法律文书形式，明确了双方的权利、义务与责任，细化了食材质量标准、供货时限、验收流程、违约责任等核心条款，将本次招标会的各项要求固化为履约准则。

本次招标会的顺利召开，不仅规范了****食堂大宗食材采购流程，更压实了食品安全主体责任。未来，学校将以本次招标**为契机，持续加强食材采购监管与食堂管理，与全体**供货商**协力，严守食品安全底线，为全体师生打造安心、营养、健康的校园饮食环境，护航师生健康成长。