乌兰察布市旭峰炭素科技有限公司餐厅对外承包公告

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餐厅对外承包公告

****餐厅承包合同即将到期，为进一步提升餐饮服务质量，满足员工用餐需求，经公司研究决定，****餐厅经营权进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮单位积极参与。有关事项公告如下：

一、招标项目

****餐厅承包经营权。

二、餐厅现状及用餐标准

1、公司餐厅设有就餐大厅1个、雅间2个，以及厨房、仓库、办公室等配套设施。****公司职工提供早、中、晚工作餐，同时承担部分外来接待任务。

2、餐厅内水、电及各类餐饮器具由发包方提供，不收取费用；塑料袋、塑料餐盒等消耗品由承包方自行承担。

3、公司现有员工650余人，餐补标准为15元/人/天，实行刷卡消费，月底清零。

三、承包方资格要求

1、具有5年以上餐饮服务管理经验，具备合法有效的营业执照、食品经营许可证，从业人员须持有健康证，并符合餐饮行业监管要求；现有服务人员可优先录用。

2、报名时须交纳1万元投标保证金（未中标全额退还）；中标后须交纳10万元履约保证金，合同期满后退还。

3、合同期限为一年，若员工评价良好可续签；试用期3个月，如试用期内评价不合格，发包方有权中止合同并退还履约保证金。

4、食材及食品售****办公室****发改委公布的市场指导价不定期检查，若高于市场价，发包方有权进行处罚。

5、中标方须自行配备人员（优先录用现有人员），负责食材采购、加工及 员工工资、福利、保险等，自负盈亏；相关卫生检查费用自理。

6、未经发包方同意，不得擅自转包或委托他人经营，否则发包方有权终止合同并追究责任。

四、伙食要求

1、每日须挂牌公布饭菜售价，发包方可结合实际适当调整；每周菜品花色不少于15种，否则有权考核处理。

2、早餐须保证稀饭、豆浆、小米粥、奶茶、包子、饼/油条、面条、鸡蛋等基本品种；午餐不少于两荤一素一汤，主食两种以上，可提供单炒、盖饭、面条、麻辣烫等；晚餐不少于一荤一素一汤，主食两种以上。

3、员工消费标准：早餐3—10元，午餐10—30元，晚餐8—25元；总体价格不得高于市场价。

4、雅间接待按甲方通知标准执行，一般客人为份饭（20元/位，不低于两荤两素一汤），重要客人按桌餐标准准备。

5、餐厅可销售矿泉水、饮料、方便面、牛奶、熟食等，价格不得高于市场价，月底与餐费一并开票结算。

五、卫生要求

1、卫生防疫须符合国家及行业标准，因管理不善导致食品安全事故的，中标方承担全部责任；相关检疫、体检、办证等费用自理。

2、每日对地面、餐具进行消毒，保持餐厅环境整洁；负责所有区域（含雅间、卫生间、过道、大厅）的清扫保洁。

3、工作人员须穿戴整洁的工作服、口罩、卫生帽，养成良好的职业卫生习惯。

4、餐后及时清洗消毒餐具，做好“四害”防治、垃圾清运、油烟管道清理及桌面地面清洁等工作。

六、结算要求

1、每月按刷卡消费金额，由中标方开具发票，发票入账后次月付款。

2、发包方认可的外来人员免费用餐及雅间接待，按签字确认后一并开票结算。

七、测评管理机制

1、每月由企管部组织员工代表对承包方进行测评，满分100分，75分为合格线。低于75分将予以处罚并限期整改，连续3个月低于75分，发包方有权终止合同。

2、合同一年一签，员工评价良好可续签；否则合同期满后重新组织招标。

八、供应商响应条款及投标文件要求

1、投标人须按本公告要求提交完整投标文件，文件应包含但不限于以下内容：

（ 1）营业执照副本复印件（加盖公章）；

（ 2）食品经营许可证复印件（加盖公章）；

（ 3）所有从业人员的有效健康证复印件；

（ 4）过往餐饮经营业绩证明材料（如合同复印件、经营案例、客户评价等）；

（ 5）其他与餐饮服务相关的资质证件或认证（如ISO管理体系认证、 信用等级 认证 、 财务经营状况、财务报表 等，如有请提供）；

（ 6）投标报价及经营方案（含菜品结构、人员配置、服务承诺等）。

2、投标文件须装订成册，一式 两 份（ 纸质 一份 、 电子版一份 ），密封后于递交截止时间前 邮寄到 指定地点。标书代写

3、投标人须对所提供材料的真实性、合法性负责，如发现弄虚作假，取消投标资格，已中标者取消中标资格，投标保证金不予退还。

九、投标时间及方式

1、本公告发布之日起开始报名，有意者请将投标文件 纸质版 文件装档案袋后贴封条并加盖公章交纪检监察部门， 电子版发指定邮箱 。****公司领导及职工代表共同研究决定。

2、投标文件递交截止时间：2026年3月1 5 日标书代写

3、开标时间（暂定）：2026年3月 18 日标书代写

十、联系方式

1、联 系 人：李俊、赵新明

2、联系电话：166****8866 、 186****4747

3、电子邮箱：****@qq.com

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2026年3月 10 日