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贵州省仁怀市旺鑫酿酒作坊酱香型白酒生产线建设项目

审批

贵州-遵义-仁怀市

发布时间： 2026年03月12日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0382MAD4KWGK62	徐鑫
徐鑫	省市**市
省市市茅台镇村**组

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****酿酒作坊酱香型白酒生产线建设项目

2021版本:025-酒的制造	C1512-C1512-白酒制造
	省市市茅台镇村**组
经度:106.**88785 纬度: 27.**47956	****环境局
	2025-01-24
遵环审〔2025〕36号	****
	2000
55.5	****
****0382MAD4KWGK62	****
****0382MAD4KWGK62	******公司
****0382MAAJN55039	2025-12-01
2025-12-20
2026-02-05	2026-03-11
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=60205XuAWd

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

27口窖池，年产240t优质大曲酱香型白酒	23口窖池，年产205t优质大曲酱香型白酒
项目实际建设27口窖池，进行现场竣工验收时仅生产23口窖池，因此，项目实际总生产规模可达到年产205t优质大曲酱香型白酒

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。	项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

废气：破碎粉尘经集气罩（共1套，收集效率90%）收集至脉冲袋式除尘器（1套，处理效率99%）理后，由1根15m高排气筒（DA002）排放；锅炉烟气通过1根8m高排气筒（DA001）排放；食堂油烟经油烟净化器处理后，由油烟管道引至楼顶排放；酒车间、废水收集池、窖泥池采取封闭措施，辅以加强车间通风、喷洒除臭剂等措施；酒糟实现日产日清，夏季恶臭强度较大时采用加强生产车间通风方式。废水：污水经收集后在厂内预处理达到连片治理污水管网纳管标准后排入连片治理污水管网，最终进入市二处理厂、处理厂、处理厂处理厂管网相互贯通）处理后达标外排。噪声：优选设备、隔声减振等措施。固废：酒糟全部外售给遵**养殖场作为养殖饲料综合利用，不外排。粉碎车间脉冲袋式除尘器收集的粉尘直接袋装后送往制酒车间作为原材料使用。废窖泥进行采样鉴别，交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。污水收集池污泥经机械脱水后含水率60%，进行采样鉴别，交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。废树脂由厂家定期上门更换后回收，不外排。生活垃圾收集后交由当地环卫部门及时清运处置。废机油收集至危险废物暂存间（1间，建筑面积 5m2）暂存，定期交由有资质单位转运处置，不外排。	废气：破碎粉尘经集气罩（共1套，收集效率90%）收集至脉冲袋式除尘器（1套，处理效率99%）理后，由1根15m高排气筒（DA002）排放；锅炉烟气通过1根8m高排气筒（DA001）排放；酒车间、废水收集池、窖泥池采取封闭措施，辅以加强车间通风、喷洒除臭剂等措施；酒糟实现日产日清，夏季恶臭强度较大时采用加强生产车间通风方式。废水：污水经收集后在厂内预处理达到连片治理污水管网纳管标准后排入连片治理污水管网，最终进入市二处理厂、处理厂、处理厂处理厂管网相互贯通）处理后达标外排。噪声：优选设备、隔声减振等措施。固废：酒糟全部外售给遵**养殖场作为养殖饲料综合利用，不外排。粉碎车间脉冲袋式除尘器收集的粉尘直接袋装后送往制酒车间作为原材料使用。废窖泥进行采样鉴别，交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。污水收集池污泥经机械脱水后含水率60%，进行采样鉴别，交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。废树脂由厂家定期上门更换后回收，不外排。生活垃圾收集后交由当地环卫部门及时清运处置。废机油收集至危险废物暂存间（1间，建筑面积 5m2）暂存，定期交由有资质单位转运处置，不外排。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水收集池1个，容积80m3

执行**市****公司（连片治****处理厂运营单位）签订的污水处理协议中坤沙酒协议标准限值

污水收集池1个，容积80m3

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	破碎粉尘经集气罩（共1套，收集效率90%）收集至脉冲袋式除尘器（1套，处理效率99%）理后，由1根15m高排气筒（DA002）排放	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）	破碎粉尘经集气罩（共1套，收集效率90%）收集至脉冲袋式除尘器（1套，处理效率99%）理后，由1根15m高排气筒（DA002）排放	已监测
2	锅炉烟气通过1根8m高排气筒（DA001）排放	《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）	锅炉烟气通过1根8m高排气筒（DA001）排放	已监测
3	酒车间、废水收集池、窖泥池采取封闭措施，辅以加强车间通风、喷洒除臭剂等措施；酒糟实现日产日清，夏季恶臭强度较大时采用加强生产车间通风方式	酒糟堆场恶臭执行《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-93）；项目污水收集池无组织排放的NH3和H2S执行《**省环境污染物排放标准》（DB52/864-2022）表2无组织排放标准	酒车间、废水收集池、窖泥池采取封闭措施，辅以加强车间通风、喷洒除臭剂等措施；酒糟实现日产日清，夏季恶臭强度较大时采用加强生产车间通风方式	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

优选设备、隔声减振等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）

优选设备、隔声减振等措施

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

对厂区进行分区防渗

已按照环评要求对厂区进行分区防渗

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1	事故应急池1个，容积120m3	事故应急池1个，容积120m3
2	废机油收集至危险废物暂存间（1间，建筑面积 5m2）暂存，定期交由有资质单位转运处置	废机油收集至危险废物暂存间（1间，建筑面积 5m2）暂存，定期交由有资质单位转运处置

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程