天津金隅混凝土有限公司武清分公司天津金隅混凝土有限公司武清分公司食堂业务外包询比价

一、项目内容（此项业务含税最高总限价为33万元/年，报价高于总最高限价的投标方视为无效报价）

根据****（以下简称甲方）食堂工作需求，承包方简称为乙方，乙方对甲方食堂工作范围配置食堂工作人员，负责食材采购及日常消耗品采购（清洁用品\用具，烹饪工具等），负责烹饪制作、面食加工、食堂设备维护管理、食堂卫生管理、食品安全等业务的承包工作；需求人数：2人；年龄要求：未超过法定退休年龄。

二、业务范围

厨师：负责食堂菜品规划、烹饪及厨房管理，确保菜品口味与营养、食品安全、设备及消防安全，监督员工刷卡等。

面点：负责主食制作，卫生清理，日常相关记录，协助厨师备菜、售餐等。

三、甲方的权利和义务

1.甲方有权指派监督管理人员对乙方工作人员的工作情况进行日常监督检查和管理，监督检查项目包括食品卫生、餐具洗消、厨房、餐厅卫生、环境卫生、及水电消防安全等。

2.甲方有权就监督检查中发现的具体问题对乙方提出改进意见及工作要求也可直接找员工安排具体工作内容，并有权对不符合工作要求的乙方员工提出调换。

3.甲方有权组织乙方工作人员召开定期或不定期的工作会议，并要求乙方代表出席。

4.甲方应为乙方提供作业场地，负责提供厨房、餐饮及全部专用设备供乙方工作使用，维修或更换设备产生的费用由甲方承担。

5.甲方有权监督食堂的伙食品种、质量及卫生安全工作，有权对乙方员工违反食品安全法律法规和甲方劳动纪律等行为进行制止和处罚，发现食品质量及卫生问题的，按情节轻重给予乙方100元-500元/次的罚款。

6.甲方负责用餐费用标准制定（见附件）以及用品用具等日常管理。

四、乙方的权利和义务

1.乙方负责食堂早、中餐、晚餐，必要的客饭、工作餐，食堂区域卫生、各项记录、食品安全等，以及甲方安排的其他与食堂相关工作。

2.乙方承诺，为履行本合同或本合同项下其他单项合同所使用的工作人员，均已经与乙方建立起合法的劳动关系，乙方应承担其作为用工单位的一切责任和义务。由此引发的任何仲裁、诉讼、索赔、责任等，均与甲方无关。

3.乙方工作人员必须遵守甲方的有关管理规定及各项规章制度。尤其在进行餐饮作业时，要加强水、电及明火的安全管理，由于乙方工作人员原因所造成的损失和责任事故，后果由乙方承担。由于乙方工作人员失职，造成甲方物品损坏，由当事人承担赔偿责任。

4.乙方应按时向服务人员全额支付工资并依法缴纳保险。

5.乙方员工如需要请假，需要向甲方进行报备，经甲方允许后方可休息，乙方需要另行安排合适人员替代其岗位进行工作，不能影响服务质量。

6.乙方员工必须符合以下条件：

①精神状态良好，并具有合格有效的健康证；

②能有效和清楚地口头和书面表达自己；

③未患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病；

④****委员会鉴定的职业病。

7.乙方应遵守甲方的各项规章制度，加强自身管理，做到服务规范，待人热情，****餐厅与就餐者发生正面冲突，****餐厅工作人员，未经许可不得进入甲方其它工作区域。

8.乙方应加强对食堂员工防火、防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施。如因乙方原因发生火灾、工伤、被盗等事故，乙方应承担全部责任。乙方工作人员非因甲方原因造成的人身伤害或财产损失，由乙方自行承担。

9.乙方应根据甲方企业特点．不断调整经营思路，更新饭菜品种，确保甲方人员就餐满意率达到70%以上；做到按时、保质、保量、保温供餐。

10.****职工食堂食品原料采购。

五、合同价款及支付方式

1.餐饮服务费：甲方向乙方支付餐饮服务费以中标金额为准，包括但不限于员工工资、保险费、福利费、税费、员工劳保费、食材费、日常消耗品（清洁用品\用具，烹饪工具等）等。

2.支付：甲方付款前，乙方应提供增值税专用发票，并保证其真实、合法、有效，否则甲方有权拒绝付款；当月提供的发票，甲方挂账后30日内付款。

六、投标方资质要求：

1.投标申请人必须是在中国国内正式注册。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

3.投标单位之间存在关联关系的（包括具有相同法人、董事、股东、监事、代理人、高管等具有关联关系的单位）。通过天眼查查询，企业风险等级为高风险的供应商不予入围。

4.供应商须提供近12个月内依法缴纳税收的****机关出具的纳税凭证）；提供依法缴纳社会保障资金的缴纳记录（含社保缴费证明、缴费明细及参保人员清单等）；并保证上传的资料清晰、完整、真实有效，不满足以上条件的供应商不予入围。

七、其他未尽事项以甲乙双方签订的协议为准。