桂林凯宁七星大酒店酒水及食材供应商招标公告

一、招标项目概述

1. 项目名称：****酒店酒水及食材供应商招标项目

2. 招标单位：****

3. 项目地点：**市**区漓江路17****酒店

4. 资金来源：企业自筹，已落实。

5. 招标内容：本项目分为四个标段，投标人可根据自身情况选择一个或多个标段投标。

标段一（酒水饮料类，附清单）：酒店餐饮、客房、宴会所需的国产/进口酒类、饮料、矿泉水、乳制品等。

标段二（食材类，附清单）：酒店厨房所需的肉类（猪、牛、羊、禽）、蔬菜、水果、水产海鲜、冻品、干货、调味品及粮油等。

标段三（客房用品类，附清单）

标段四（办公用品类，附清单）

标段五（水暖材料，按要求报名即可）

6. 服务期限：1年（试用期3个月，期满考核合格后续签）。

二、投标人资格要求

（一）通用资格要求

1. 在中华人民**国境内注册，具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织（含个体工商户）。

2. 具备有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一）。

（二）特定资格要求

1. 标段一（酒水类）有效的《食品经营许可证》（含预包装食品销售）；提供酒类商品的品牌授权书或正规进货渠道证明。配备专业运输车辆，确保运输过程符合食品存储要求。

2. 标段二（食材类）有效的《食品经营许可证》（含散装食品销售）；具备自有或**的冷链物流体系。

3. 肉类：必须提供每批次《动物检疫合格证明》及肉品品质检验合格证；

4. 蔬菜：符合农残标准。

5. 水产：鲜活。 |

（三）业绩与信誉要求

1. 业绩要求：近两年内（2024年至今）至少具有1****酒店、企事业单位食堂或大型餐饮连锁企业的供货业绩（提供合同关键页或发票复印件）。

2. 信誉要求：近三年在经营活动中无重大食品安全事故记录，无不良信用记录。

三、招标范围及技术要求

1. 酒水饮料类（标段一）

供货范围：涵盖高、中、低档白酒、红酒、啤酒、洋酒，以及碳酸饮料、果汁、茶饮、矿泉水、功能性饮料等。

质量要求：所有产品必须为原装正品，包装完好，标签标识符合国家规定。

严禁提供假冒伪劣、过期或临近保质期（保质期少于1/3）的产品。

供货时提供该批次产品****海关进口报关单（进口酒类）。

2. 食材类（标段二）

供货范围：肉类：冷鲜肉、冷冻肉（猪牛羊禽类）。

蔬菜水果：当季新鲜时蔬、水果，无腐烂、无黄叶。

水产海鲜：鲜活鱼类、虾蟹贝类及冰鲜海产。

冻品半成品：酒店厨房所需的冷冻调理品、速冻面点等。

干货调味粮油：干制菌菇、调味料、米面油等。

质量要求：

肉类：色泽正常，无异味，无注水。冷鲜肉需在0-4℃环境下配送；冷冻肉**需保持坚硬状态，无反复解冻迹象。每批次必须附带《动物检疫合格证明》。

蔬菜：需提供产地证明或快速农残检测报告，确保农药残留不超标。

水产：必须是活体运输（除冰鲜外），****酒店时鲜活度达标。

粮油：米、面、油需提供生产厂家当批次的产品合格检验报告，符合国家最新标准（如GB/T 1354-2018等）。

四、投标报价要求

计价方式：为应对市场价格波动，建议采用“基准价+下浮率”的方式。

基准价：参考开****门市场，汇东果蔬批发市场、****发改委公布的监测均价。

下浮率：投标人报出唯一的下浮率（如：下浮5%），结算价 = 基准价 × (1 - 下浮率)。

酒水类：可采用固定单价报价，或在批发市场价基础上下浮固定金额。

2. 价格调整机制：合同期内，若市场价格波动剧烈（涨跌幅超过10%并持续7天以上），双方可协商调整基准价。

3. 报价包含：所有报价均包含货物成本、运输费、装卸费、包装费及增值税专用发票税费。

五、投标文件组成标书代写

投标文件需装订成册，一正四副，密封提交。标书代写

（一）商务标（单独密封）

1. 投标函（含报价承诺及下浮率或单价清单）。

2. 法定代表人身份证明及授权委托书。

3. 投标报价明细表（标段一须列明具体品牌规格；标段二须列明大类下浮率及部分常用品单价示例）。

4. 企业营业执照、食品经营许可证、开户许可证等复印件（加盖公章）。

（二）技术标（单独密封）

1. ****中心规模、仓储能力、配送车辆照片）。

2. 业绩证明：近两年合同复印件及部分结算发票。

3. 配送服务方案：时效性：承诺每日下单时间（如20:00前）及送达时间（如次日上午09:00前）。应急响应：针对临时加单（紧急宴会）的补货时效（如2小时内送达）。

4. 食品安全保障措施：索证索票制度（如何收集供应商资质）。验收标准及不合格品处理流程。冷链监控手段。

5. 售后服务承诺：质量问题的退换货机制（如：验收不合格当场退货；发现质量问题2小时内补换货）。

六、评标办法：本项目采用综合评分法，满分为100分。评审项目、分值、评分标准标书代写

1、价格分 40分以满足招标文件要求且有效下浮率最高的为基准价，得满分40分。其他投标人得分按公式计算（酒水类按单价清单折算）。

2、技术分35分配送能力（车辆、人员配置，10分）、质量安全（制度完善性，10分）、应急方案（5分）、货源渠道（肉类渠道稳定/酒水品牌代理级别，10分）。

3、商务分 25分 企业规模（注册资本、仓储面积，5分）、类似业绩（每提供一个合同得3分，最高15分）、售后服务（质保期、响应时间，5分）。 七、招标日程安排：

1. 报名及文件获取：时间：2026年3月16日—3月20日（工作日09:00-18:00）。 地点：**市**区漓江路17****酒店****采购部。

2. 答疑澄清：投标人对招标文件有疑问的，请于3月19日17:00前以书面形式（****采购部。

3. 投标截止及开标：时间：2026年3月20日上午10:00（**时间）。 地点：**市**区漓江路17****酒店****采购部。要求：投标文件须在投标截止时间前送达，逾期送达或未密封的，不予受理。标书代写

八、联系方式

招标人：****

地址：**市**区漓江路17号

联系人：刘女 135 1753 2055，刘先生****732 8658，车先生191 7738 8281

监督电话：孙先生136****0637

九、其他说明

1. 本次招标不接受联合体投标。

2. 严禁围标、串标，一经发现，取****酒店供应商黑名单。

3. 中标单位需缴纳合同履约保证金（一般为合同金额的5%-10%）。

4. 本方案最终解释权归****所有。

****

2026年3月13日

特别提示：

投标人须保证所提供资料的真实性，如发现有虚假信息，将取消其投标资格。

所有投标文件一旦递交，概不退还。标书代写

中标人不得将项目转包或分包。

1、为方便联系，请先发邮件报名，确认参加投标，邮件内容请按：投标项目+公司名称+联系人+电话+邮箱顺序填写，请勿以图片或者PDF格式发送。

2、投标报名邮箱：****@qq.com (投标前请先进行邮箱报名）。