1.采购范围:蓝庭苑公寓厨房需采购安装商用洗碗机一套,实现餐具清洗、高温消毒、烘干一体化。该设备符合国家食品安全及节能要求,可降低人工成本,提升后厨运营效率。
2.采购需求:
(1)购买数量:1台(参考品牌:霍巴特、美的、德玛仕、欧倍力、科力尔等)
(2)处理能力:设备清洗效率满足公寓厨房高峰时段餐具周转使用需求,运行稳定、处理速度快。
(3)消毒标准:具备高温消毒功能,消毒温度不低于85℃,符合《食品安**家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)要求,可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌。
(4)功能配置:支持预洗、主洗、漂洗、烘干全流程自动化作业,最大限度减少人工操作。
(5)材质工艺:设备主体采用304食品级不锈钢材质,耐腐蚀、耐油污、易清洁;水泵、加热管、控制系统等关键部件采用品牌优质产品,设计寿命长、故障率低。
(6)节能环保:具备节能运行模式,达到国家一级能效标准;配置高效过滤与节水系统,降低水、电消耗及污水排放量。
(7)外形尺寸:参考尺寸为2830*930*2130(mm),具体尺寸可结合后厨现场实际测量为准,需与厨房安装空间、操作动线相匹配。
3.设备及安装调试要求:
(1)设备配置:包括洗碗机主机、配套的进水/排水管道、蒸汽/电力接口、操作控制面板等,需预留与后厨其他设备的联动空间。
(2)安装调试:供应商负责设备运输、就位、管道/电路接驳及调试,完成后进行清洗效果、消毒效果及能耗测试,确保符合使用要求。
(3)操作培训:对后厨操作人员进行设备操作、日常维护及故障排查培训,提供操作手册。
4.质保期:
(1)提供不少于2年的免费质保服务。
(2)提供7×24小时技术支持,设备故障报修后4小时内响应,24小时内上门处理。
(3)质保期内每半年提供一次上门巡检,进行设备清洁、部件检测、性能调试及优化。
5.验收与安装要求:
(1)所有设备均须提供产品合格证、检测报告、3C认证及能效标识(适用于燃气、制冷或电气类设备。
(2)需提供安装说明书、操作手册、保修卡及备件清单。
(3)设备表面应无划痕、变形、锈蚀及焊接瑕疵,不锈钢表面须抛光均匀。
(4)若供应商所供设备、安装、服务存在质量不合格、参数不达标、与承诺不符、安全隐患、逾期交付、售后不响应等问题,供应商须无条件返工、维修、更换或退货。
6.安全要求:
(1)设备必须符合国家现行电气安全、机械安全、卫生安全、消防及食品安全等相关规范与标准,提供有效的产品合格证、检测报告、3C 认证等相关资质文件。
(2)设备材质采用食品级不锈钢,结构光滑无毛刺、无锐角,无卫生死角,符合餐饮及食品加工卫生要求。
| (一)供应商必须具有独立承担民事责任的能力,具备合法有效的营业执照,具有涵盖本项目的经营范围(能提供最新且有效的营业执照)。 | |
| (二)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。 | |
| (三)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,近3年内在经营活动中无重大违法记录。 | |
| (四)供应商须具备履行本项目设备配送、安装调试及售后运维能力。 | |
| (五)近三年内,在国家企业信用信息公示系统http://www.****.cn/index.htm企业信用信息报告中未被纳入严重违法失信企业名单(黑名单),中国政府采购网http://www.****.cn/search/cr/****政府采购严重违法失信行为信息记录。 | |
| ****集团受限供应商处罚期和处罚范围内; | |
| (七)未通过准入的供应商不具备参与项目资格。 | |
| (八)单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本项目应答。 | |
| (九)由需求单位以书面形式签订合同,合同期限1年 | |
| (十)本项目不接受联合体报名。 | |
| (十一)本项目择优选择供应商,择优标准:本项目择优选择供应商,如报名供应商超过5名,采购人依据供应商提供的材料对供应商的综合实力(财务状况、业绩及资质、行政处罚情况等)进行评选,选取出5名供应商成为采购项目的备选供应商参与后续采购工作。按需开展供应商配合现场踏勘。 |
| 1.填写并盖章的《供应商信息登记表》见附件。 | |
| 2.法人或其他组织的具有统一社会信用代码的营业执照、事业单位法人证书等证明文件。 | |
| 3.行业资质证明材料,国家法定机构颁发的相关行业从业资格许可证(如有)。 | |
| 4.近三年无重大违法声明。 | |
| 5.供应商反商业贿赂承诺书。 | |
| 6.供应商社会准则符合性自审问卷。 | |
| 7.信用中国中的《法人和非法人组织公共信用信息报告》。 | |
| 8.经审计的2024年年度财务报告(资产负债表、损益表、现金流表)及2022年近三年财务报表,如不能提供请书面说明原因。 | |
| 9.2022年以来,****事业单位食堂厨房设备服务的相关业绩,提供合同盖章关键页及中选通知书。 | |
| 10.企业无挂靠,无转包承诺书。 |
(一)请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料,报名不通过则将不具备参与项目资格。