关于举行医院食堂干货及配料配送服务采购项目市场调查会的公告

****医院食堂原材料（干货及配料）采购工作更加公平、合理、透明，现公开举行市场调查，欢迎符合条件的供应商前来报名参与。

一、医院食堂原材料（干货及配料）采购项目需求

（一）项目名称：食堂干货及配料配送服务

（二）预算金额：496万元

（三）采购项目内容：

（四） 供应商的资格条件

1、供应商应具备《****政府采购法》第二十二条资格条件：

1) 具有独立承担民事责任的能力；

2) 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3) 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4) 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5) 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6) 法律、行政法规规定的其他条件。

2、供应商须是在中华人民**国境内注册的企业；能独立承担民事责任并具有从事本项目的经营范围和能力。

3、供应商必须具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

4、参加的供应商代表必须是法定代表人或法定代表人授权代表。

5、本项目不接受联合体参与。

（五） 项目需求

1、项目概述

****医院食堂日常食品供应工作，确保食品安全、卫生，提升食堂服务水平，加强食堂的管理，促进廉政建设。拟对医院食堂食品原材料供应服务-肉类采用公开招标方式进行招标。****全体员工和住院病人提供早、午、晚共三餐的膳食供应，目前每餐就餐人数合计约4000人。所有商品的生产商必须具有《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》；。供应商须具有固定的销售服务人员及运输能力，并愿意接受相关质检单位的商品质量检测。

2、具体任务

采购品种估算参考清单（采购数量参考2024.1.1-2025.****.31，采购需求包含但不限于以下品种）：

职工厨房物资采购预算量

营养厨房物资采购预算量

3、物品的配送要求

1）采购人提前一天以邮件、传真或电话方式向中标供应商下订单，订单内容包括食品的名称、规格、数量等。

2）供应商须在接到采购人订单时遵守采购人预约的时间。如果采购人临时改变订购的货物种类、规格、数量等，供应商须在接到通知后并在1小时内将货物送达，待采购人验收、核对后，供货才算完成。

3）供应商所提供的货物必须符合安全卫生标准和营养要求、无毒、无害、具有良好的感官性状以及满足采购人的要求，每次送交的所有货品都要注明来源。否则，采购人有权退货，供应商必须在1小时内予以退还补货。供应商在每一次送货时，要将卫生检验报告和货物供货清单随同交到采购人指定的负责人手中。

4）每次送货，供应商须委派一名专门负责人，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。同时按采购人下订单内容的数量派遣经采购人体检合格的食品从业人员进行原材料初加工。且派遣人员需服从采购人管理、安排，遵守采购人各项规章制度和劳动纪律，发生任何意外采购人不负任何责任。

5）对小量常用品的临时需求，能做到1小时内送到。对不合格产品，需及时更换，1小时内送到（除有特殊要求外）。

4、调味品、干货及杂货类的品质要求：

1）基本要求：外包装完好，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。

2）调味品生产企业的资质证明（首次供应时提供）：提供厂商的《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

3）散装干货和豆类、调味品等具有固有的气味和滋味，无异味、无杂质。

4）菇类要进行初加工，除杂质、豆类必须进行初步分拣、精选，剔除杂物（砂、石等）。

5、货物的供货要求：

1）采购人指定人员对货物进行现场验收工作，内容包括：查对相关资质证明或产品票证、包装、货物检验、样品对照等方式验收。

2）允许供货数量与采购人订单订购数量存在±5%的偏差，在允许偏差范围内按实际数量进行验收登记。超出5%的部分退回中标供应商，不纳入结算数量内。数量短缺超过5%则由中标供应商负责补足。如果中标供应商仍然供应不足，不足部分按市场时价补偿给采购人。

3）供应商所供应的货物的质量和数量经采购人检验后方可入库，采购人在中标供应商的“收货验讫单”上签名确认，作为结算的凭证。

4）假冒伪劣、不合格或过期的货物将被拒收或退货并不予支付任何费用且产生的一切后果均由中标供应商负全责，采购人有权进行法律追究。

5）质量监督。供应商必须接受采购人委派人员、纪检部门对货物质量的监督。对食用时反映的质量问题，将进行跟踪调查，中标供应商必须全力配合，如质量问题认定为供应商，供应商应无条件地接受相应的处罚。

6、运输及费用：

1）货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，所有运载工具都要保持干净。

2）配送车辆专车专用。车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，防鼠，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

3）供应商在组织货物供应的运输费、搬运费、税金等一切费用由中标供应商承担，到达采购人指定交货地点时，供应商负责卸货和验收后协助入库。

7、对供应商的要求

1）供应商应充分理解项目需求，结合以往同类项目经验，制定货物质量控制方案，保证货物来源、加工、包装、保存、运输各环节的质量。

2）供应商应充分理解项目需求，结合以往同类项目经验，制定售后服务及应急方案，针对应急突发预案有针对处理措施。

3）供应商应充分理解项目需求，结合以往同类项目经验，制定退换货方案。

4）依据有关法律法规和文件的要求，建立健全的食品安全管理制度。

5）为保证采购人食堂的正常运作，投标人应具有一定的货物存储能力（如配送场地），以及配送能力（如配送车），以保证物资的正常供应。

6）供应商应具有从事本行业的专业人员（包含但不限于农产品质量安全检测人员、食品检验员、食品安全管理员等），并对其投入本项目的服务人员的人身安全负全部责任。

7）供应商需为食品公共安全购买不低于人民币3000万元保额的食品安全责任保险。

8）供应商须按其投标文件中承诺提供的项目组人员必须按要求投入到本项目中，在合同期内不得擅自更换。供应商如因工作安排或其它原因，需要更换项目组人员时，应事前向采购人提出书面申请，未经采购人同意，不得更换人员。标书代写

9）如供应商未经采购人书面同意擅自更换项目组人员，除须按采购人的要求对人员作出调整外，还须交纳违约金人民币3000元/次。一年累计发生达4次后，采购人有权终止合同，由此引致的经济损失，供应商须全额赔偿，采购人保留追究供应商相关责任的权利。

10）采购人有权以书面等形式要求供应商更换不能按规定履行合同的人员。

11）即使是采购人要求或同意更换的人员，其代替人员的资质仍应得到采购人的认可，且其资历和经验均不低于被更换人员。由此而产生的费用由中标供应商承担。

7、供货价格：（所有供货价格含税）

1）下浮率由各供应商自行报价。

2）供货价格=货物指导价×（1-下浮率）×实际供货数量。（所有供货价格含税）

3****改革局官网公布的《**市五区农副产品市场零售价格表》中有明确品种的，以发改局公布的价格表作为定价依据；该官网没有明确的品种，以商谈形式定价，定价原则由采购人和中标人共同到****医院周边3公里的大型综合市场对相关商品询价并得出市场基准价。（询价相关品种和类别由采购人指定，市场平均单价由采购人和中标人共同书面确认）。

4）干货及配料一个月定价一次，基准价确定原则：****改革局网站公布的《**市五区农副产品市场零售价格表》每月25日可查询最新公布的五区平均产品价格。报价日确定原则：25日报次月价格，并在次月1日前确定。

5）供货价格必须包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。服务商不得以其他形式向采购人索取任何额外费用。

8、付款方式

1） 每月结算一次（节假日顺延），发票到后30日内采购人按实支付服务商货款，服务商须提供有效的增值税专用发票及供货单据，税金由乙方支付。

2）收款方、出具发票方、合同乙方均必须与服务商名称一致。

9、报价要求

1）本项目供应商必须对整个项目内容进行报价，不得拆分。

2) 报价中必须包含货物、运输保险、装卸、全额含税发票、雇员费用、合同实施过程中应预见和不可预见费用等。

3) ****改革局官网公布的《**市五区农副产品市场零售价格表》每月25日可查询最新公布的五区平均产品价格，填报下浮率，作为下一个月的供货价格依据。

二、供应商需提交资料（需加盖公章，按以下顺序装订）：

1. 企业法人营业执照副本复印件；

2. 在经营活动中没有重大违法违纪记录的书面声明（格式可自拟）；

3. 法定代表人证明书或法定代表人授权委托书，需有签名盖章；（详见附件）

4. 提供2024年至今业绩证明材料（2-3份）；

5. 提交行业的资质证明材料；

6. 提供详细服务方案；

7. 报价单（调查会时现场提供，填报下浮率）。

三、公示日期：挂网后，从第2个工作天起计5个工作天，17：00截止。

四、报名交资料时间及地点：公示期内，资料交后勤楼二楼总务科3室。

五、联系方式：

1. 联系单位：****

2. 联系地址：****后勤楼二楼总务科3室

3. 联系电话：****3625

4. 联系人：黎先生

附件：《法定代表人证明书》和《法定代表人授权委托书》格式.doc

食堂干货及配料配送服务采购项目市场调查报价单.xls

总务科

2026.3