温州技师学院2026年3月至5月政府采购意向

标的名称：3号食堂设备设施
数量/单位：一批
预算金额（元）：698400.00

采购目录：A****9900其他用具

需实现的主要功能或者目标：满足3号食堂日常餐饮生产、加工、售卖及就餐保障需求，涵盖食材清洗、切配、烹饪、保温、消毒、储存等全流程作业，保障食堂高效、稳定运营，为师生提供安全、便捷的餐饮服务。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求： 1.设备设施符合国家及行业相关质量标准（如《商用厨房设备技术要求》等），具备产品合格证、质检报告等资质文件。
2.核心设备（如炒灶、蒸柜、冰箱、消毒柜等）采用优质食品级不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁，关键部件（电机、温控系统等）性能稳定，故障率低。
3.设备布局合理，符合食堂操作流程与卫生规范，便于日常维护与清洁。；1.供应商提供免费上门安装调试服务，确保设备正常运行后交付使用。
2.提供至少1年免费质保期，质保期内提供7×24小时响应服务，接到报修后24小时内到场维修，48小时内解决故障（特殊情况需提供备用设备）。
3.免费为食堂操作人员提供设备操作、维护及安全使用培训，提供完整的操作手册与维护保养指南，整体使用寿命不低于8年。
； 1.电气设备符合国家电气安全标准，具备漏电保护、过载保护等功能，线路敷设规范，杜绝安全隐患。
2.燃气设备（如燃气灶）需具备熄火保护、漏气报警装置，符合燃气安全使用规范，防止燃气泄漏、爆炸等事故。
3.设备设计符合人体工学与安全操作规范，避免尖锐边角，高温区域设置隔热防护，防止操作人员烫伤、割伤等意外。
4.所有设备需通过消防、卫生等相关部门的安全检测，符合校园安全管理要求。； 60工作日。