开鲁县大榆树中学食堂大宗食材询价采购公告

为规范我校食堂食品原材料采购管理，保障食材来源的质量与安全，依据《中华人民**国食品安全法》教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》及《****学校食堂大宗食材采购验收管理工作指南（试行）》等法律法规，结合《****学校食堂大宗食材采购实施细则（试行）》与学校实际情况，按照上级要求，本着“安全第一，价格合理，质量优先”的原则，****小组研究决定，对学校大宗食材采购实行“同质竞价”定点询价采购，现面向社会公开询价，对学校食堂食材供应商公开遴选。现对相关事宜公告如下：

食堂食材采购项目划分为六个标段：

为确保各供应商专注主业，保障专业供应能力，杜绝跨品类无序竞争，严格执行“一商一标、专类专营”原则：同一供应商仅限申报其中一个标段，严禁跨类品、多标段重复申报。

第一标段：肉类：猪前槽、猪后鞧、猪五花、猪排骨（必须是本地笨猪肉，保证新鲜，不是冷鲜肉、冻肉）等。

第二标段：肉类：牛肉、羊肉（保证新鲜，无注水，不是冷鲜肉、冻肉）。

第三标段：蔬菜类及蛋类：菠菜、青椒、圆葱、油麦菜、土豆、蒜苗、蒜薹、角瓜、南瓜、菜花、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、豆芽、葱姜蒜等各种蔬菜、各类豆制品、鸡蛋。

第四标段：米面粮油类：大米、白面、非转基因食用油类、各种杂粮等。

第五标段：各类冻货及调料品：主要包括冷鲜鸡腿、琵琶腿、鸡翅、鸡胸肉、各类肉丸、小酥肉、酱油、醋、料酒、蚝油、大酱、食用盐、十三香等各种调味品。

第六标段：鱼类：各类淡水鱼。

具体品种及数量以采购人员通知为准。

供应商资质要求

（一）持有有效《营业执照》及《食品经营许可证》。

（二）具有稳定供货能力与良好市场信誉。

（三）近三年无重大食品安全事故、违法违规记录。

（四）能提供符合国家食品安全标准的食材且可追溯来源。

供应商要求

（一）供应商应具备箱货车供货条件。按照学校要求应保证做到每天定时将所采购食材直接送达食堂验收，不能与其他货物混装。不得将食品与有毒有害物品混装配送。配送人员应具备有效健康证明和无犯罪记录证明。应保持运输车辆的清洁，每次运输食品前和运输食品后应进行清洗消毒。

****学校与供应商达成协议后，在签订采购合同时应明确供货者食品安全责任和义务，保证食品安全。

（三）承诺保障食材供货量和质量，低于市场价供货的承诺。

（四）供应商为中华人民**国境内注册的独立法人单位，能独立承担民事责任和合同义务，认真履行采购内容及相应的服务。

****学校建立食材供应商评价和退出机制，不定期对供应商进行评价，对不符合要求的供应商，进行及时更换。

食材质量要求

食材必须符合《中华人民**国食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定，食品中污染物限量应符合GB2762-2012标准，食品中农药残留量符合GB2763-2014标准，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则。食材供货要保证新鲜、清洁、卫生，每批次食品原料要具有相关部门颁发的质量检验报告（近期）。

（一）牛羊肉、猪肉类：提供动物检验检疫合格证明及有效期内检验报告。猪肉还需附有非洲猪瘟检测报告和瘦肉精检验报告。

（二）蔬菜：新鲜，符合食品安全法要求。

（三）大米、白面：有国家最新标准检验合格报告。大米应具备镉、黄曲霉毒素等指标的检测报告。

（四）非转基因食用油：符合国家最新标准检验报告。

（五）鸡蛋：提供最近批次的检验检测报告。

（六）冻货类：提供本批次检验检测报告。

评选办法

（一）采用综合评选方式进行。按照上级要求，学校通过****学校领导、食堂管理人员、教师代表、财会人员、家长代表组成的15****小组。采购小组按照按照上级文件要求，对供应商提交材料进行认真核查，并实地考察供应商经营环境，****小组召开评审会议，从基本资质与合法性、经营规模与供应能力、质量安全与管控体系、商业信誉与服务四个维度按采购包单独进行打分，按照得分高低，每个标段初步确定不少于3家候选供应商，与候选供应商签订采购**协议，协议有效期自签订合同之后至本学期结束。

（二）正式报价确定供应商，拟供应商在每月月初前7天采取暗标方式进行报价，坚持同等质量的货品报价低者为正式供应商的原则，****小组对报价进行综合评定。****学校支委会，最后每个标段确定1家正式供应商并签订正式供应合同，合同有效期为一个月。

递交评选材料

（一）需递交材料

1.法人身份证复印件（反正面复印在一张Ａ4纸上）。

2.法人无犯罪记录证明。

3.营业执照复印件。

4.食品经营许可证复印件。

5.法人和企业的征信报告。

6.冷链食品供应商需额外提供检验检疫相关证明。

7.配送及售后人员健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件；标明售后人员及其联系方式。

8.税务登记证、卫生检验、动物防疫条件合格证及行业要求的相关资质、送货厢车照片、经营场所照片，写明经营场所地址。

9.企业近3年无食品安全违法违规记录（官网查询截图打印）。

10.供货保障方案（含配送时效、应急处理机制等）。

（二）递交相应材料要求

1.所有证件的复印件加盖公章，按顺序装入档案袋，并在档案袋外封皮写明店铺名称、店铺具体地址、投标标段、档案袋内所交材料明细、联系人姓名、联系人电话。

2.所有材料送至**县****食堂办公室，提交材料时在投标登记表上签字。

3.电子版材料同时上传至邮箱：****@qq.com。

4.对于入围的拟供应商，学校将进行电话通知。

报名递交评选文件起止时间

2026年3月18日至2026年3月22日下午17:00，逾期不候。

联系人及联系电话：

李老师：137****3269

****

2026年3月18日