购买万能蒸烤箱项目询价公告

一、询价人：****

二、项目基本情况

项目名称：购买万能蒸烤箱项目

项目编号：****

采购方式：询价

预算金额：79000元

付款方式：验收合格后，按照合同总金额的100%付款。

投标有效期：90天

三、采购内容及要求：

采购万能蒸烤箱2台，具体要求如下：

1.基本要求

﹒设备类型：商用万能蒸烤箱

﹒容量：6 层 GN1/1 标准烤盘

﹒适用场所：学校食堂、实训室等

﹒供电方式：380V 三相五线制

功率：烘烤10～12KW+蒸汽9～10KW

2.核心技术参数

（1）结构与材质

内胆：304 食品级不锈钢，耐腐蚀、易清洁 。

炉门：三层 / 四层玻璃隔热门，带安全门锁，开门断电保护。

整机采用su304材质板材，结构坚固抗压，耐高温、抗腐蚀、耐刮、耐磨损、易清洁不易生锈，适合长期高强度使用。

电热管技术参数要求：

①材质采用SUS840镍基高温合金材料或su304材质

②管径Φ≥8mm

③单管额定功率≥5kW

④额定电压380V

⑤结构形式为双圆形或U型

（2）温度与控制

工作温度：30℃～300℃ ；控温精度：≤±3℃；具备PID 智能温控，热风循环均匀，多层同烤无温差，层距67-70mm。

10至12寸微电脑电容屏，多点触摸控制方式;可定时最长/短时间：4小时/1分钟。

尺寸要求：

万能烤箱尺寸要求：长（880～900）*宽（850～880）*高（810～900）cm

内腔尺寸：（580～600）*（600～650）*（500～520）mm

网架尺寸：（520～550）*（300～350）mm

蒸汽系统及功能要求

采用独立锅炉式或高效直喷蒸汽，可产生强大的蒸汽，保证烹饪自如;出蒸汽快、蒸汽量大，支持纯蒸、蒸汽烤，具备自动除垢 / 缺水报警 / 缺水保护功能。

必须具备：蒸、烤、热风、蒸汽烤、保温、醒发，肉针模式，可控、可探、可控食物内部温度; 自动排湿，保证烤的效果。

可储存1000个或以上常用菜单、调用简单、并且可随时修改与编辑;操作简单，适合食堂人员使用，蒸烤混合模式高达9段烹饪组合。

具备超温保护、短路保护、漏电保护、门锁联动智能冷却、不用打开仓门避免蒸汽烫伤等安全功能。

（5）清洁与维护

支持一键自动清洗，三个模式自动清洗轻度、中度、重度，安全方便; / 自动除垢，可配软水器，保证水源清洁、防止水垢。

内胆无死角设计，内膛全部模具拉伸成型，无死角，不藏垃圾，易清洁;设备维护简单，配件易得，售后4小时快速响应。

以上基本要求和技术参数需提供所投产品的证明材料佐证，包括但不限于产品技术说明书或产品彩页、功能截图、国家认可的第三方出具的检验报告等。

3. 商务与售后要求

提供正规厂家质保，整机质保不低于2年，提供免费上门安装、调试、培训。**联保，报修后4小时快速响应，保障设备正常运行。

四、质量要求：

符合国家及行业标准。

五、工期要求：

因工作需要，须在2026年3月28日22：00前送货安装调试完工。

六、本项目(不接受)联合体投标。

七、投标供应商资格要求：

1.具有独立承担民事责任能力的法人、其他组织或自然人，提供营业执照副本/事业单位法人证书副本/非企业专业服务机构执业许可证副本/自然人身份证。

2.法定代表人投标时，提供本人身份证；授权代表投标时，提供法定代表人授权书。

3.参加此次招标活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（加盖公章）。

4.不得为“信用中国”网站(http://www.****.cn)列入“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”****小组评审当天查询结果为准）。

八、其他要求：

****政府采购网管理系统中进行注册入库。

九、报价文件的编制要求和递交

供应商应按照本文件“报价资料格式”规定编写报价文件一式三份（一正两副），胶装成册，密封报价文件、密封袋须标注供应商名称并加盖公章。

报价文件由资格文件、报价单两部分组成。

1．资格文件包括：营业执照（加盖公章）、法人授权书（加盖公章）；

2．报价单（加盖公章、法定代表人或被授权人签字）；

3. 履约能力证明材料。

十、文件的领取

1.发售时间：2026年3月20日至2026年3月24日（上午9:00-12:00，下午14:00-17:00）（工作日）

2.报名及领取方式：免费领取，发单位介绍信及身份证复印件至****46554@qq.com 。

3.领取文件请备注：所报项目名称、报名单位全称、联系人姓名、联系电话、联系邮箱。

十二、报价文件的递交

递交文件截止时间：2026年3月25日15：00（**时间）加急标书代写

递交文件地点：****郭杜校区综合楼1506

开启时间：2026年3月25日15：00（**时间）加急标书代写

开启地点：****郭杜校区综合楼1507