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河南寿酒集团有限公司儒雅酱香型白酒科研示范基地建设项目

审批

河南-新乡-辉县市

发布时间： 2026年03月21日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
914********230138R	周传玉
艾建宇	省市**市
市洪州产业集聚区**开发区洪州片区）

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

**儒雅酱**基地建设项目	****

2021版本:12--025-酒的制造 151*	C1512-C1512-白酒制造
	省市市洪州产业集聚区**开发区洪州片区）
经度:113.676111 纬度: 35.538611	**环境局分局
	2025-09-10
辉环监〔2025〕45号	**078 **230138R 002W
	780
80	****
914********230138R	****
914********230138R	******公司
****0100MACN64EN0F	2025-11-20

2026-02-15	2026-03-20
	https://www.****.com/gs/detail/1?id=60215TSmyf

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

扩建	扩建
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产300t儒雅酱香型白酒	年产300t儒雅酱香型白酒
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

酱香型白酒是以优质高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒的特殊工艺，经过两次投料、高温堆积，再经八次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年完成一个生产周期。选择每年的农历九月初九重阳佳节开始生产，在生产过程中高粱称之为“沙”，整个生产周期分为两次投料，第一次投料过程称为下沙工艺（即为第1轮发酵，蒸得的酒为生沙酒，不作为原酒入库，全部回沙发酵），第二次投料过程为糙沙工艺（即为第2轮发酵，蒸得的酒为糙沙酒，为第一次原酒）；第3轮至8轮发酵蒸得的酒均为原酒（回沙酒）。	酱香型白酒是以优质高粱为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒的特殊工艺，经过两次投料、高温堆积，再经八次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年完成一个生产周期。选择每年的农历九月初九重阳佳节开始生产，在生产过程中高粱称之为“沙”，整个生产周期分为两次投料，第一次投料过程称为下沙工艺（即为第1轮发酵，蒸得的酒为生沙酒，不作为原酒入库，全部回沙发酵），第二次投料过程为糙沙工艺（即为第2轮发酵，蒸得的酒为糙沙酒，为第一次原酒）；第3轮至8轮发酵蒸得的酒均为原酒（回沙酒）。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目生产废水先进入废水收集池，收集池含过滤装置，过滤掉酒糟类似的杂质，过滤后的废水经**处理站处理，处理工艺为“UASB厌氧反应+好氧曝气+深度处理（混凝沉淀）”。处理站处理后处理厂进一步处理。项目生产过程产生的酒糟禁止随意露天堆放，存放在密闭的一般固废间内，防止臭气溢散；采用一体化污水处理设施，并定期喷洒除臭剂，减少恶臭气体的逸散。项目选用基础减振、消声器等措施降低噪声。项目酒糟收集后作为饲料外售饲料厂；污水处理设施沉淀池污泥压**填埋场处理。	项目生产废水先进入废水收集池，收集池含过滤装置，过滤掉酒糟类似的杂质，过滤后的废水经**处理站处理，处理工艺为“UASB厌氧反应+好氧曝气+深度处理（混凝沉淀）”。处理站处理后处理厂进一步处理。项目生产过程产生的酒糟禁止随意露天堆放，存放在密闭的一般固废间内，防止臭气溢散；采用一体化污水处理设施，并定期喷洒除臭剂，减少恶臭气体的逸散。项目选用基础减振、消声器等措施降低噪声。项目酒糟收集后作为饲料外售饲料厂；污水处理设施沉淀池污泥压**填埋场处理。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0.5574	0.0966	0.654	0.654	0.097
0.1473	0.029	0	0.176	0.029
0.0028	0.0014	0	0.004	0.001
0	0	0	0	0
0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

****处理站（UASB厌氧反应+好氧曝气+深度处理（混凝沉淀））

《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2间接排放****处理厂收水水质的限值

过滤后的废水经****处理站处理，处理工艺为“UASB厌氧反应+好氧曝气+深度处理（混凝沉淀）

化学需氧量日均值最大浓度为112mg/L；生化需氧量日均值最大浓度为33.2mg/L；悬浮物日均值最大浓度为28mg/L；氨氮日均值最大浓度为1.39mg/L、总氮日均值最大浓度为3.99mg/L、总磷日均值最大浓度为0.35mg/L

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

产臭区域密闭，定时投放除臭剂

《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2标准要求（4.0mg/m3）及《关于全省开展工业企业挥发性有机物专项治理工作中排放建议值的通知》（豫环攻坚办〔2017〕162号）、《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）二级标准限值

加强酒糟等恶臭污染物的管理要求、日产日清，定时喷洒除臭剂；污水处理站产臭区域密闭，定时投放除臭剂

非甲烷总烃下风向浓度测点最大值为0.98mg/m3、氨下风向浓度测点最大值为0.20mg/m3、硫化氢0.010mg/m3、臭气浓度13

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

基础减振、消声

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准限值

基础减振、消声

昼间噪声测量值（52dB（A）～55dB（A））

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

污水处理站进行重点防渗；生产区、一般固废间及化粪池进行一般防渗；办公生活区及厂区道路进行简单防渗

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

酒糟收集后作为饲料外售饲料厂；污水处理设施沉淀池污泥压****填埋场处理

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程