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厦门南地生物科技有限公司纳豆制品生产项目
项目详情
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400-688-2000
1、建设项目基本信息
企业基本信息
| **** | 建设单位代码类型：|
| ****0200MADJXYCK0R | 建设单位法人：郑思茵 |
| 郑思茵 | 建设单位所在行政区划：******区 |
| 火炬高新区（**）产业区翔明路3号西南侧403室 |
建设项目基本信息
| ****纳豆制品生产项目 | 项目代码：**** |
| 建设性质： | |
| 2021版本:020-其他农副食品加工 | 行业类别（国民经济代码）：C1392-C1392-豆制品制造 |
| 建设地点： | ******区 ******区 |
| 经度:118.23706 纬度: 24.63603 | ****机关：****环境局 |
| 环评批复时间： | 2024-07-02 |
| 厦翔环审〔2024〕046号 | 本工程排污许可证编号：****0200MADJXYCK0R001Z |
| 2024-07-22 | 项目实际总投资(万元)：100 |
| 10 | 运营单位名称：**** |
| ****0200MADJXYCK0R | 验收监测(调查)报告编制机构名称：**** |
| ****0200MADJXYCK0R | 验收监测单位：******公司 |
| ****0211MADX61CK63 | 竣工时间：2025-12-31 |
| 调试结束时间： | |
| 2026-02-23 | 验收报告公开结束时间：2026-03-20 |
| 验收报告公开载体： | https://www.****.org/ |
2、工程变动信息
项目性质
| ** | 实际建设情况：** |
| 无 | 是否属于重大变动：|
规模
| ****主要从事纳豆生产等，建设单位租赁位于**火炬高新区（**）产业区翔明路3号西南侧403室作为生产场所，所租赁楼房产权属于厦****公司所有，总租赁面积为1401m2，项目实际总投资150万元，于2024年7月投产建设“****纳豆制品生产项目”，根据建设单位提供资料，项目年加工300天，每天10小时，建成后年生产纳豆1200t。 | 实际建设情况：****主要从事纳豆生产等，建设单位租赁位于**火炬高新区（**）产业区翔明路3号西南侧403室作为生产场所，所租赁楼房产权属于厦****公司所有，总租赁面积为1401m2，项目实际总投资150万元，于2024年7月投产建设“****纳豆制品生产项目”，根据建设单位提供资料，项目年加工300天，每天10小时，建成后年生产纳豆1200t。 |
| 无 | 是否属于重大变动：|
生产工艺
| 清洗浸泡：外购的黄豆用高压吸泵输送至泡豆机内，重复浸泡清洗2-4次，除去表面灰尘。在10度水温中浸泡23-24小时，15度时浸泡17-18小时，25度以上时7-8小时。气温较高时，特别注意不要浸泡过度。低温抑制杂菌生长，理想状况为10度。此过程会产生清洗废水、浸泡废水。 蒸煮：浸泡好的大豆放入高压蒸煮锅，蒸煮约30min。蒸煮过程会产生水蒸气。 发酵：蒸煮完成的豆子送至灌装覆膜机同时加入定量的菌液，同时进行分装填充，分装填充好后送至发酵室内发酵12-24小时。对数期--菌株繁殖到达对数期时会产生大量的发酵热。平均大约8小时就产生大量热，原料大豆温度即开始上升，达到12小时其温度会突破50度，表面积较大的极小粒大豆或磨碎大豆等较快表现温度的上升。定态期--以原形大豆来说，黏稠物在50度-52度，保持4-5小时即可产生，因此利用环控设备调节室温以便维持原料大豆的温度在50度-52度。此过程会产生发酵废气，主要成分为二氧化碳、水蒸气，不作为工艺废气。 检验：将产品进行抽样检验，样品检验合格后入库冷藏，抽检不合格品作为固废处理。此过程会产生不合格品。 封口包装：检验合格后运送至包装车间，先通过外封设备进行外封，然后装盒打包。装盒打包完成后运输至熟成处理冷库进行熟成，熟成后拉入冷冻库储存。此过程会产生废包装材料。 | 实际建设情况：清洗浸泡：外购的黄豆用高压吸泵输送至泡豆机内，重复浸泡清洗2-4次，除去表面灰尘。在10度水温中浸泡23-24小时，15度时浸泡17-18小时，25度以上时7-8小时。气温较高时，特别注意不要浸泡过度。低温抑制杂菌生长，理想状况为10度。此过程会产生清洗废水、浸泡废水。 蒸煮：浸泡好的大豆放入高压蒸煮锅，蒸煮约30min。蒸煮过程会产生水蒸气。 发酵：蒸煮完成的豆子送至灌装覆膜机同时加入定量的菌液，同时进行分装填充，分装填充好后送至发酵室内发酵12-24小时。对数期--菌株繁殖到达对数期时会产生大量的发酵热。平均大约8小时就产生大量热，原料大豆温度即开始上升，达到12小时其温度会突破50度，表面积较大的极小粒大豆或磨碎大豆等较快表现温度的上升。定态期--以原形大豆来说，黏稠物在50度-52度，保持4-5小时即可产生，因此利用环控设备调节室温以便维持原料大豆的温度在50度-52度。此过程会产生发酵废气，主要成分为二氧化碳、水蒸气，不作为工艺废气。 检验：将产品进行抽样检验，样品检验合格后入库冷藏，抽检不合格品作为固废处理。此过程会产生不合格品。 封口包装：检验合格后运送至包装车间，先通过外封设备进行外封，然后装盒打包。装盒打包完成后运输至熟成处理冷库进行熟成，熟成后拉入冷冻库储存。此过程会产生废包装材料。 |
| 无 | 是否属于重大变动：|
环保设施或环保措施
| 本项目对废水处理设施调节池、厌氧池、好氧池、沉淀池和污泥池等进行加盖密封，并将其设置在室内，通过适当使用除臭剂和加强通风换气等措施，可对少量臭气及时清除，对周围大气环境基本无影响；生活污水经化粪池预处理达标后通过市政污水管网纳入**水质净化厂处理；生产废水经自建废水处理设施预处理达标后通过市政污水管网纳入**水质净化厂处理；噪声达标排放；生活垃圾由环卫部门定期清理外运；一般工业固废分类收集后由专人管理、集中收集****公司回收再利用，即项目生产对周边环境的影响较小。 | 实际建设情况：本项目对废水处理设施调节池、厌氧池、好氧池、沉淀池和污泥池等进行加盖密封，并将其设置在室内，通过适当使用除臭剂和加强通风换气等措施，可对少量臭气及时清除，对周围大气环境基本无影响；生活污水经化粪池预处理达标后通过市政污水管网纳入**水质净化厂处理；生产废水经自建废水处理设施预处理达标后通过市政污水管网纳入**水质净化厂处理；噪声达标排放；生活垃圾由环卫部门定期清理外运；一般工业固废分类收集后由专人管理、集中收集****公司回收再利用，即项目生产对周边环境的影响较小。 |
| 无 | 是否属于重大变动：|
其他
| 无 | 实际建设情况：无 |
| 无 | 是否属于重大变动：|
3、污染物排放量
| 0 | 0.058 | 0.058 | 0 | 0 | 0.058 | 0.058 | |
| 0 | 0.0191 | 0.0191 | 0 | 0 | 0.019 | 0.019 | |
| 0 | 0.0037 | 0.0037 | 0 | 0 | 0.004 | 0.004 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
4、环境保护设施落实情况
表1 水污染治理设施
| 1 | 化粪池 | 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准 | 本项目生活污水依托厂房配套三级化粪池处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的三级标准，氨氮达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准。 | 根据废水监测结果可知，本项目生活污水依托厂房配套三级化粪池处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的三级标准，氨氮达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准。 | |
| 2 | ****处理站 | 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准 | 本项目生****处理站（“调节-厌氧-好氧-沉淀”）处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的三级标准，氨氮达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准。 | 本项目生****处理站（“调节-厌氧-好氧-沉淀”）处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中的三级标准，氨氮达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准。 |
表2 大气污染治理设施
| 1 | 废水处理设施密闭，减少无组织逸散；喷洒除臭剂 | 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准限值 | 本项目对废水处理设施调节池、厌氧池、好氧池、沉淀池和污泥池等进行加盖密封，并将其设置在室内，通过适当使用除臭剂和加强通风换气等措施，可对少量臭气及时清除，对周围大气环境基本无影响。 | 根据厂界无组织排放浓度监测结果：项目氨无组织排放符合《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准限值（氨无组织排放标准限值≤1.5mg/m3）；硫化氢无组织排放符合《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准限值（硫化氢无组织排放标准限值≤0.06mg/m3）；臭气浓度无组织排放符合《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准限值（臭气浓度无组织排放标准限值≤20（无量纲））。 |
表3 噪声治理设施
| 1 | 厂房隔声 | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准 | 项目正常生产时的昼间厂界噪声测点的Leq值范围为57dB（A）～60dB（A），夜间不生产，厂界噪声均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》的3类标准限值要求（昼间≤65dB（A））。 | 项目正常生产时的昼间厂界噪声测点的Leq值范围为57dB（A）～60dB（A），夜间不生产，厂界噪声均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》的3类标准限值要求（昼间≤65dB（A））。 |
表4 地下水污染治理设施
表5 固废治理设施
| 1 | 项目运营期间的工业固废均得到妥善地收集并处置。 | 项目运营期间的工业固废均得到妥善地收集并处置。 |
表6 生态保护设施
表7 风险设施
5、环境保护对策措施落实情况
依托工程
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
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环保搬迁
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
区域削减
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
生态恢复、补偿或管理
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
功能置换
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
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其他
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
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6、工程建设对项目周边环境的影响
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7、验收结论
| 1 | 未按环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施，或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书（表）经批准后，该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，建设单位未重新报批环境影响报告书（表）或环境影响报告书（表）未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成，或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目，无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目，其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚，被责令改正，尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺项、遗漏，或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |
温馨提示
1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。
2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。
3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。
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