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陕北白绒山羊肉质品质控制研究
招标详情
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***********公司企业信息
****2026年03月至2026年05月政府采购意向-陕北白绒山羊肉质品质控制研究 详细情况
| 陕北白绒山羊肉质品质控制研究 | |
| 项目所在采购意向： | ****2026年03月至2026年05月政府采购意向 |
| 采购单位： | **** |
| 采购项目名称： | 陕北白绒山羊肉质品质控制研究 |
| 预算金额： | 19.800000万元(人民币) |
| 采购品目： | |
| 采购需求概况 ： |
采购内容:完成陕北白绒****研究所涉及的桑叶饲料对陕北白绒山羊肉质改良应用研究、**羊肉加工过程中风味物质锁鲜技术攻关等工作任务 采购数量:1.0000批 主要功能或目标:1陕北白绒山羊肉质改良研究质量状况调研报告1份；形成多元化可食羊副产品研发方案1份；提交羊肉产业集群建设实施方案1份 2促进**羊肉加工产业实现从初级加工向精深加工转型形成“技术引领－标准支撑－品牌增值”的良性发展格局 需满足的要求:由****主持，****学院、检验检测机构和企业等，按照“检、学、研”战略**协议内容，委托高校科研技术团队，联合**现代特色农业产业“链主”企业，完成陕北白绒山羊肉质品质控制研究的质量强链强企任务
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| 预计采购时间： | 2026-05 |
| 备注： |
无从屠宰性能（活体重、胴体重、净肉重等）、口感、风味物质、市场认可度等多方面调研不同地域、不同饲养方式下陕北白绒山羊肉质状况差异；.陕北白绒山羊肉质改良研究；通过构建**绒山羊特征风味物质体系，解决目前对陕北绒山羊羊肉风味物参考数据缺失、缺乏系统性研究的问题，为**羊肉品牌建设提供数据支撑
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本次公开的****政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。标书代写
招标进度跟踪
2026-03-24
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