为进一步规范采购流程与食堂管理,提升校园膳食质量和营养健**障水平,根据《****幼儿园食堂食材采购指引(修订)》及相关部门要求,我校本着公平、公正、公开、质价相符的原则,面向社会诚邀具备相应资质、信誉良好、产品优质、服务高效的供应商参与此次食堂食材供应商遴选工作,现将有关事项公告如下:
一、采购比选项目概况
项目基本信息
1.项目名称:****食堂食材采购公开遴选
2.采购单位:****
3.采购内容:食堂日常所需蔬菜类、水果类、豆腐、粉条类、调味品类、副食类、米面粮油类、奶类、面包材料类、鸡蛋类等品类(详见《****食堂食材采购计划及明细清单》)
4.供货周期:2026年4月—2027年4月(学校正常教学时间供货,节假日除外)
5.采购方式:询比价公开遴选
6.质量标准:所有食材需符合国家食品安全相关标准,所有食材需可溯源、无变质、无过期、无伪劣。
7.报价与调价规则:本次报价为固定含税单价(元/斤/升),供货周期内原则上不予调价;如遇食材市场价格出现大幅波动,供应商需提交正式书面调价申请,详细说明调价品类、调价幅度、市场波动依据,****小组审核通过后,方可执行新报价,未通过审核的仍按原报价执行。
采购需求清单
1.蔬菜、水果、调料、副食类:白菜、油菜、黄瓜、土豆、油麦菜、牛心菜、西红柿、生菜、南瓜、菌类、娃娃菜等常见蔬菜;水果类:苹果、梨、香蕉、瓜类、菠萝、橘子等应季水果;调料类:干姜、陈醋、黄豆酱、调料等;
2.豆腐类:豆腐等;
3.粉条类:粉条等;
4.蛋类:鸡蛋等;
5.米面粮油类: 大米、白面、粉面、荞面、大豆油、胡油、小米等。
6.奶类:纯牛奶、早餐奶、学生奶等。
7.面包食材类:酥油 蛋糕油 枣沙 豆沙 红豆馅 蓝莓果香 酸奶馅 改良剂 椰蓉等。
供货质量标准要求
1.蔬菜类:鲜嫩无枯萎、无腐烂、无畸形斑点,菌菇类品质完好。
2.水果类:应季鲜果无损伤腐烂,无变质。
3.豆腐粉条类:豆腐、豆腐皮、腐竹等新鲜无发酸、无变质,质地完好。
4.调味品类:大厂品牌,符合国标,无过期、无异味杂质。
5.副食类:无过期、无变质,标识完整合规。
6鸡蛋类:必须提供新鲜鸡蛋。每批次有检验检疫报告。
7.奶类:大厂品牌,标识完整,有出厂检验报告。
8.面包食材类:大厂品牌,标识完整合规,无过期、无变质。
9.大米、白面、粮油类;符合国家标准,大厂品牌,无过期,无变质,标识完整合规。
二、供货商资质要求
1.具备齐全、合法、有效的《企业法人营业执照》《统一社会信用代码证》《税务登记证》《食品生产许可证》或《食品经营许可证》等资质,并且年审有效。(不需要取得食品经营许可的情形,可以提供经营场****管理部门备案书或其他证明资料)
2.有固定的实体经营场所,并且经营场所符合卫生要求,安全措施到位。
3.经营人员应当具有有效的健康证。
4.必须向我校提供相应的资质文件。
5.以人为本、公益服务、社会责任明确的理念,****学校提供优质食品供应服务。
6.具有独立承担相应责任的能力,有较强的经济实力,近三年内无食品安全违法经营和投诉现象,信誉度较高,能保障物资及时配送,并按要求提供质保期内的售后服务。
7.能按时提供所配送食品生产商的《食品生产许可证》《企业法人营业执照》、质检机构年度抽检报告、分批次生产厂家自检报告等。
8.具有相适应的食品配送车辆,车辆箱体保持清洁卫生、定期消毒,并做到专车专用。严禁用食品配送车辆装运有毒有害、影响食品安全的物品。
9.具有相应的贮存能力、其贮存(仓库)符合相关的食品安全和食品卫生要求。
10. 配送的食品必须符合国家规定标准及强制性要求。
11.必须严格执行签订的我校食材采购协议;不得私自更换配送食品的种类,不得超范围配送食品;由于某种原因需退出我校食材配送时,应当在做出退出决定的一个月前向我校提出书面申请。
12.供应商要全力配合教育主管部门、****管理部门的安全检查,并对发现的问题能够做到立即整改。
13.供应商要严格遵守采购协议和安全配送协议,教育主管部门、****管理部门将不定期对定点供应商和校园食堂进行抽查。抽检中发现有配送法律法规禁止的食材食品的,我校将立即终止协议,取消配送资格,以后不得再成为我校配送食材食品的企业。
14.在供货期间,如遇上级有关部门统一招标确定供货单位配送食材或其他不可抗拒因素,相关合同终止执行。相关合同与上级政策有冲突的,以上级政策为准。
三、供应商提交材料
所有复印件、照片、报价单等资料均用A4纸打印,严格按照附件指定格式及资料顺序整理,成册后装入牛皮文件袋密封;牛皮文件袋需加盖齐缝章,确保材料完整、无拆改痕迹,报送以下1-10纸质材料一式三份。价单:明确各类食品价格,需包含食品名称、规格、单价、总价等关键信息,按食品类别分项报价,报价为送到校园的含税落地价格;
1.营业执照复印件;
2.食品生产许可证或食品经营许可证复印件或其他证明文件;
3.****银行基本账户开户信息复印件;
4.法人身份证、无犯罪记录证明复印件,法人及配送人员有效健康证复印件;
5.近3年内未发生食品安全事故、未列入严重违法失信名单的证明材料;
6.经营场所、仓储场所内外实景照片;
7.食品专用配送车辆照片复印件;
8.《****食堂采购计划及明细清单》对应品类的食材报价单(含配送费、装卸费、税费等所有费用,单价清晰);
9.本次采购食材对应品类的近3个月内质检报告、溯源凭证;
10.售后服务承诺书(含配送时效、质保服务、退换货政策等,加盖公章)。
注:以上第1-10项材料需提供复印件各三份,每份复印件均需加盖企业公章。
说明:以上纸质材料需加盖单位公章,密封后送至********办公室,封面注明供货商名称、联系人及联系电话。
四、报名时间、地点
报名时间:2026年3月24日—2026年3月27日
报名地点:****
联系人:王老师 联系电话:137****2166 联系人:陈老师 联系电话:150****0993
五、**供应商的选定
由********小组,对所有报价函及申报资料进行审核,核查供应商的资质、供货能力、售后服务等是否符合要求,在符合所有采购要求的供应商中,按照综合比较最优的原则(价格、质量、配送速度等因素)确定最终**供货单位,****学校食堂公示栏进行公示。
本公告如有未尽事宜,最终解释权归****所有,欢迎符合条件的供应商前来洽谈**。
以下附询价函
****
食品采购询价函(蔬菜类、调料类、水果类、副食类)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
蔬菜、副食、水果、调料:
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
食材 |
单位 |
单价(元) |
| 水饺 |
斤 |
海鲜菇 |
斤 |
||
| 白菜 |
斤 |
红尖椒 |
斤 |
||
| 白葱 |
斤 |
红萝卜 |
斤 |
||
| 白萝卜 |
斤 |
西红柿 |
斤 |
||
| **菇 |
斤 |
红薯 |
斤 |
||
| 手抓饼 |
张 |
西葫芦 |
斤 |
||
| 牛舌饼 |
个 |
花生米 |
斤 |
||
| 菜花 |
斤 |
黄瓜 |
斤 |
||
| 菜心 |
斤 |
黄瓜 |
斤 |
||
| 油菜 |
斤 |
小白菜 |
斤 |
||
| 油麦菜 |
斤 |
小葱 |
斤 |
||
| 葱头 |
斤 |
杏鲍菇 |
斤 |
||
| 鸡肉肠 |
件 |
青椒 |
斤 |
||
| 芹菜 |
斤 |
尖椒 |
斤 |
||
| 豆芽 |
斤 |
三文治香肠 |
件 |
||
| 鲜姜 |
斤 |
生菜 |
斤 |
||
| 西兰花 |
斤 |
酸菜 |
斤 |
||
| 金针菇 |
斤 |
蒜黄 |
斤 |
||
| 韭菜 |
斤 |
蒜苗 |
斤 |
||
| 蘑菇 |
斤 |
蒜苔 |
斤 |
||
| 去皮蒜 |
斤 |
茼蒿 |
斤 |
||
| 牛心菜 |
斤 |
土豆 |
斤 |
||
| 西芹 |
斤 |
圆茄子 |
斤 |
||
| 香菜 |
斤 |
菜心 |
斤 |
||
| 鱼丸 |
袋 |
虾丸 |
袋 |
||
| 小柿子 |
斤 |
苹果 |
斤 |
||
| 冬枣 |
斤 |
梨 |
斤 |
||
| **瓜 |
斤 |
香蕉 |
斤 |
||
| 耙耙柑 |
斤 |
桔子 |
斤 |
||
| 红提 |
斤 |
黄元帅 |
斤 |
||
| 火龙果 |
斤 |
西瓜 |
斤 |
||
| 小瓜子 |
斤 |
斤 |
|||
| 斤 |
斤 |
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
食材 |
单位 |
单价(元) |
| 咖喱粉(件) |
1500克/瓶*12瓶/件 |
蚝油(件) |
6kg/桶*2/件 |
||
| 陈醋 |
12瓶/件 |
一品鲜(件) |
500毫升/瓶*12 /件 |
||
| 麻椒油 |
500毫升/瓶 |
花椒油(件) |
265毫升/瓶*12瓶/件 |
||
| 大料 |
斤 |
番茄酱(件) |
3kg*6桶/件 |
||
| 干姜 |
斤 |
老抽(件) |
2.8kg*6桶/件 |
||
| 干姜面 |
斤 |
香其酱 |
128克*袋 |
||
| 鸡汁(件) |
1.5kg*12瓶/件 |
**大酱 |
150克*袋 |
||
| 胡椒粉 |
550克/袋 |
料酒(件) |
750ml*20瓶/件 |
||
| 花椒 |
斤 |
陈醋(件) |
5升*4桶/件 |
||
| 辣椒面 |
斤 |
红九九(件) |
450克*40袋/件 |
||
| 老干妈(件) |
380克/瓶*24瓶/件 |
黄豆酱(件) |
5kg/桶*2/件 |
||
| 蒸鱼豉油 |
12桶*450毫升/件 |
酵母(件) |
550克*40袋/件 |
||
| 芝麻 |
斤 |
泡打粉(件) |
|||
| 鸡粉 |
1.8kg*6桶 |
芝麻酱(桶) |
5kg/桶 |
||
| 扎蒙油(件) |
350毫升/瓶*12瓶/件 |
香油(件) |
350毫升/*20瓶/件 |
||
| 甜面酱 |
2500克*桶 |
干锅酱 |
150克*桶 |
||
| 黄焖鸡料 |
160克*袋 |
茴香 |
斤 |
||
| 辣段 |
斤 |
香脆椒 |
308克*10袋/件 |
||
| 鲜辣酱 |
735克*桶 |
蒜蓉辣酱 |
2.5kg/桶*6桶/件 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
****
食品采购询价函(豆腐)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
| 豆腐 |
斤 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
****
食品采购询价函(粉条)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
| 粉条 |
斤 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
****
食品采购询价函(米面粮油类)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
食材 |
单位 |
单价(元) |
| 大米 |
斤 |
白面 |
斤 |
||
| 大豆油 |
升 |
胡油 |
升 |
||
| 谷米 |
斤 |
黑米 |
斤 |
||
| 粉面 |
斤 |
荞面 |
斤 |
||
| 面包面 |
斤 |
黑米面 |
斤 |
||
| 园江米 |
斤 |
红豆 |
斤 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
****
食品采购询价函(鸡蛋类)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
单位 |
单价(元) |
| 鸡蛋 |
斤 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
****
食品采购询价函(奶类)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
规格 |
价格 |
食材 |
规格 |
价格 |
| 纯牛奶(件) |
240毫升/袋*16袋/件 |
早餐奶(件) |
230毫升/袋*16袋/件 |
||
| 学生奶 |
200毫升/盒*20盒/件 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
****
食品采购询价函(面包食材)
致[供应商名称]:
根据我校食堂食材采购需求,现邀请贵单位参与本次食品采购询价工作,请贵单位按要求填写报价,相关事项说明如下:
| 食材 |
规格 |
价格 |
食材 |
规格 |
价格 |
| 酥油 |
15kg*桶 |
蛋糕油 |
10kg*桶 |
||
| 枣沙 |
5kg*4袋 |
豆沙 |
5kg*4袋 |
||
| 红豆馅 |
3kg*4袋 |
蓝莓果馅 |
500g*桶 |
||
| 酸奶馅 |
1kg*6袋 |
改良剂 |
500克*袋 |
||
| 椰蓉 |
5kg*袋 |
奶粉 |
2.5kg*袋 |
二、报价要求
1.以上价格需包含食材成本、配送费、税金等一切相关费用,为送到采购单位的含税落地价。
2.报价单需填写完整,由贵单位法人代表签字并加盖公章;若为委托代理人提交,需同时提供法人委托授权书。
3.本次报价为一次性报价,一经提交不可更改。
4.本次询价以供应商填报的单价作为核心评审依据。
5.组织询价时间:2026年3月24日
6.采购单位:****
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编辑:郝成栋
审核:王文
终审:文勇