晋中市市场监督管理局开发区分局关于食品安全培训公开遴选的公告

落实食品安全战略及省市部署，强化食品全链条安全管控，提升从业人员安全意识、责任意识与规范操作水平，保障2026年食品安全培训重点工作落地，现公开选聘中介培训机构，具体事项如下：

一、培训任务

选聘机构全权负责食品生产、流通、餐饮服务全链条从业人员培训，核心事项包括：

制定并实施分批次、分岗位的培训方案，匹配岗位特点设计课程，配备适配讲师，确保培训实效；

落实培训场地及后勤保障，满足规模化培训需求；

准备并发放教材、手册、课件、考核试卷等资料，保障学员人手一份；

统筹培训全流程，做好签到、管理、考核及问题处置，培训结束后整理档案、提交总结报告；

建立考核机制，通过理论考试检验培训效果。

二、培训内容

（一）通用法律法规

聚焦《中华人民**国食品安全法》《中华人民**国食品安全法实施条例》等法规及食品安**家标准，明确从业人员法定责任义务，强化依法从业意识。

（二）分环节专项内容

生产环节：涵盖加工规范、原辅料验收储存、卫生控制、检验留样、风险排查处置等；

餐饮环节：涉及操作规范、餐饮具消毒、食材验收、后厨管理、校园及集中供餐安全、应急处置等。

三、选聘条件

（一）机构资质

具备独立法人资格，持有合法有效的培训相关资质，经营范围含食品安全培训；近2年无重大投诉、违法违纪记录，未被列入失信被执行人名单，无食品安全培训违规违纪记录。

（二）实施能力

拥有食品安全培训经验，熟悉各环节从业人员需求，可灵活调整方案；具备组织大规模分批次培训的**统筹能力，能保障培训质量与响应效率。

（三）其他要求

有同类培训成功案例，可提供业绩证明、客户评价等；财务制度健全，合规开展财务操作，严格控制预算，可提供合法票据并接受监督审计。

四、选聘程序

报名提交：有意向机构请于公告发布之日起7个工作日内，将以下材料报送至****：

机构资质证明（营业执照、培训资质证书等复印件，加盖公章）；

培训计划及实施方案（含课程设置、讲师安排、批次计划、考核方式等）；

讲师资质证明、分环节教学大纲；

同类培训案例、业绩证明、客户评价；

信誉证明（无失信记录、无重大投诉证明）；

经费报价方案（严格控制在预算范围内，明确各项费用明细）；

其他补充材料。

审查评审：****分局审核报名材料，通过后组织专家现场考察，综合评审确定选聘机构，公示结果并签订服务协议。

五、培训安排

时间：2026年11月31日前分批次开展，具体批次、****开发区分局协商确定；

地点：由中选机构推荐，****分局审核确定，需满足规模化、交通便利要求；

人员：开发区食品生产、流通、餐饮服务各环节从业人员、****开发区局统筹确定，人数不少于280人次。

六、其他事项

报名时间：自公告发布之日起七个工作日，逾期不再受理报名。

经费预算：食品全链条从业人员培训总预算控制在4.2万元以内。

联系人及联系方式：

联系人：陈锐

联系地址：****（**市**区迎宾西街128号）

联系电话：0354-****381

电子邮件：****@126.com

费用安排：具体费用包括场地租赁、讲师费用等，均由选聘的培训机构根据实际情况进行报价。报价价格作为评审因素之一，但不作为最终确定成交的唯一因素。

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2026年3月25日