甘肃弘源央厨食品有限公司餐具清洗服务采购项目采购公告

第一章 谈判采购公告

根据招投标相关法律法规以及相关政策的规定，公司决定对******公司餐具清洗服务采购项目采用谈判采购的方式采购，欢迎有能力有实力的供应商参与本项目竞谈。

一、项目概况与采购内容

1.项目名称：******公司餐具清洗服务采购项目；

2.项目编号：****；

3.项目内容：乙方按照甲方要求提供餐具清洗服务：

技术要求

学生餐具清洗符合《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，符合执行 GB 31651-2021《食品安**家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》GB 14934-2016《食品安**家标准 消毒餐（饮）具》 与《餐饮服务食品安全操作规范》的要求

1.清洗消毒区设置

设独立洗消间/隔断，不得室外；场所应明亮、平整、地面有一定排水坡度，并具备良好的排水、通风条件及防止有害生物侵入设施。场所卫生应符合《食品安**家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB 31654-2021）的要求。场所内不应有食品腐败的气味、霉味等不良气味。洗涤剂使用符合GB 14930.1-2022规定，消毒剂使用符合GB 14930.2-2012。

2.人员管理

直接接触人员持有效健康证，每年体检。每日上岗前开展卫生健康状况检查，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的操作人员，暂停从事餐饮具清洗、消毒、保洁工作。穿戴清洁工作服、工作帽、口罩，操作前洗手消毒。工作服应保持清洁，必要时及时更换。手部有伤口 / 化脓时暂停接触。

3.保洁与存放

消毒后沥干/烘干，放入密闭箱内；正面朝上、分类存放。

4.记录与追溯

做好内容记录：日期、时间、餐饮具种类数量、消毒方式、责任人、设备运行状态。记录保存≥6个月，可追溯。

5.清洗消毒效果评价

感官：表面：光洁、无食物残渣、无油污、无泡沫、无水渍/水痕；手感：不滑腻（无洗涤剂残留）、干爽；气味：无异味、无酸腐、无化学剂味；外观：无破损、无裂纹、无变形、无锈迹。

理化 / 微生物：符合GB 14934-2016（大肠菌群不得检出、致病菌不得检出、阴离子合成洗涤剂不得检出、微生物指标大肠菌群、沙门氏菌等不得检出）。

清洗不合格立即重新洗消、分析原因、整改验证。

6.需每批次随货出具检测合格证书，每季度出具第三方检测合格证书。

7.服务地点：**。

8.服务期限：自合同签订之日起一年。

二、响应人资格要求

1.在中华人民**国境内依法注册的独立法人，能独立承担民事责任，具备有效的营业执照。

2.信誉要求：

（1）响应人2022年至今无行贿犯罪记录，提供“中国裁判文书网”相关查询结果；

（2****人民法院在“中国执行信息公开网”列入失信被执行人名单，并提供查询结果；

（3****商行****机关在国家企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单，提供“国家企业信用信息公示系统”查询结果并盖章；

（4）已经列入****不良行为清单的，该公司不得参与本项目。

注：在评标过程中，如评标专家对响应人提供的查询结果存疑，评标专家在现场可进一步查询和核实；如有不一致，以评标现场查询结果为准，并在谈判记录中进行说明。

3.本次谈判采购不接受联合体参与；

4.符合中华人民**国法律、法规规定的其他条件。

三、现场踏勘

不组织现场踏勘，响应人可自行组织对现场和周围环境进行踏勘，以获取编制响应文件和签署合同所需的资料。踏勘现场所发生的费用由响应人自己承担。

四、保密

参与谈判采购活动的各方应对采购文件和采购文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对由此造成的后果承担法律责任。

五、语言文字

除专用术语外，与谈判采购有关的语言均使用中文。必要时专用术语应附有中文注释。

六、计量单位

所有计量均采用中华人民**国法定计量单位。

七、获取采购文件的时间期限、方式

1.文件获取时间：2026年3月26日至2026年3月30日，上午8:00-12:00，15:00-18:30（**时间）。

2.获取方式：线上获取，需要获取采购文件的响应人需登录**中核弘源电子采购平台（https://zc.****.cn:8857）在平台上进行注册报名，报名完成后以电话形式告知，响应人收到采购文件即代表报名成功。

八、递交响应文件截止时间及地点标书代写

1.响应文件递交的截止时间为：2026年4月2日15时（**时间，逾期不予受理）。标书代写

2.响应文件递交的地址（开标地点）：2026年4月2日15时在中核****公司三楼会议室。标书代写

3.逾期送达或者未送达指定地点的响应文件，均为无效响应，采购人不予受理。

九、联系方式

采 购 人：****；

地 址：**省******公司；

采购负责人：姜工；

电 话：0937-****008；

邮 件：****@zhhy.cn