“ 最新招标公告”
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招标公告
****公司****餐厅承包项目进行招标,欢迎符合本项目条件的投标方参与报名,相关事宜如下:
一、项目概况及招标范围
1、项目名称:职工餐厅承包;
2、招标编号:****;
3、成交数量:1家;
4、承包期限:合同签订之日起一年;
5、补助:合同签订之日起,矿方向承包方一年内补助经费共计220800元(人民币大写:贰拾贰万零捌佰元整),每季度经矿方考核合格后,向承包方支付补助经费的25%;每满一季度承包方向矿方提出申请,审批通过后矿方向承包方支付对应款项。****餐厅职工的工资补贴,承包方不得擅自挪作他用)
6、履约保证金:100000元(人民币大写:壹拾万元整),中标后合同签订前交付矿方财务。若承包方未违反《食品卫生法》、有关管理条例或双方签订的合同条例,且按合同经营至承包期满、承包期内正常营业后,合同期满后如数退还。
7、其他:若承包方中标后在合同期满一年的经营期内,我公司干部职工对承包方的经营服务、饭菜质量备受好评,经双方协商,可续签合同。
8、其他事项咨询联系人:
联系人:高岳飞 电话:138****7096
二、投标人资格要求
1、投标人应是中华人民**国境内注册的独立企业法人,注册资金须在100万元以上,且投标人自身需具备厨师等级证及健康证;投标单位应具有独立法人资格的饮食服务机构,取得相应的经营饮食行业工商营业执照、食品经营许可证、食品卫生许可证、食品卫生安全管理员证等,能够独立承担民事责****职工食堂两年以上管理经验;
2、投标方所配备的主、副厨以及杂工人员等共8人需具备对应的厨师等级证以及健康证;
3、投标方在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录;
4、投标方应具备近三年有同类业绩(提供业绩证明,如合同、中标通知书等);
三、投标人报名方式联系人:
高岳飞联系电话:
138****7096(微信同号)
四、项目报名时间与招标会时间
1、项目报名截止时间为招标会前一天上午8:00截止;标书代写
2、招标会举行时间由联系人电话通知另行确定。
五、投标文件的组成
1、公司简介
2、报价明细;(除固定菜谱外,投标方如需添加新菜谱,可另行补充)
| 菜名 |
数量 |
单位 |
价格 |
|
| 素 |
西红柿鸡蛋卤 |
份 |
1 |
|
| 炒土豆丝 |
份 |
1 |
||
| 酸辣白菜 |
份 |
1 |
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| 麻婆豆腐 |
份 |
1 |
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| 手撕包菜 |
份 |
1 |
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| 地三鲜 |
份 |
1 |
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| 土豆片 |
份 |
1 |
||
| 大烩菜 |
份 |
1 |
||
| 家常豆腐 |
份 |
1 |
||
| 干煸豆角 |
份 |
1 |
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| 红烧茄子 |
份 |
1 |
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| 干锅菜花 |
份 |
1 |
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| 西红柿炒鸡蛋 |
份 |
1 |
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| 肉 |
土豆鸡块 |
份 |
1 |
|
| 小酥肉 |
份 |
1 |
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| 回锅肉 |
份 |
1 |
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| 鱼香肉丝 |
份 |
1 |
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| 土豆红烧肉 |
份 |
1 |
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| 宫保鸡丁 |
份 |
1 |
||
| 小炒肉 |
份 |
1 |
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| 炸酱卤 |
份 |
1 |
||
| 红烧肉 |
份 |
1 |
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| 红烧狮子头 |
份 |
1 |
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| 鸡腿 |
份 |
1 |
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| 尖椒炒肉 |
份 |
1 |
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| 辣子鸡丁 |
份 |
1 |
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| 主食 |
面条 |
不限量 |
不限量 |
|
| 大米 |
不限量 |
不限量 |
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| 糖/油饼 |
个 |
1 |
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| 馒头 |
个 |
1 |
||
| 鸡蛋 |
个 |
1 |
3、服务方案;
4、相关资质证明;
5、周边及同类业绩;
6、项目问题答疑说明。
六、投标方注意事项:
1、投标方需认真仔细研读招标文件,包括招标公告和技术要求;投标方必须到现场投标,不接受电话或网上开标,不到现场参加招标会者一律取消投标资格。标书代写
2、开标日前一天,****公司****招标办处进行点名签到后,由招标办职工带领****餐厅进行现场厨艺展示并考核。标书代写
3、开标日当天,****公司后,****公司****招标办处进行点名签到后,方可参加招标,不签到者一律视为弃标。 标书代写02
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其他要求
一、用餐标准:
1、用餐时间:早餐时间:5:00--8:30,午餐时间:11:30--13:30,晚餐时间:17:30--20:00,22:00--00:00,备注:因生产等原因,部分工人需要延时或提前用餐时,****公司需求提供相应的用餐服务。2、用餐品种:以米、面食为主食,早餐必须供应不少于三菜一汤一主食,午餐、晚餐大众菜肴品种每餐不少于10种,五荤五素,每天提供新菜肴3个,三天后可重复,每天提供免费汤。
二、其他要求
1、承包方在承包经营期间,所用食材由承包方自行采购。
2、矿方提供厨房、餐厅等场地(实测建筑面积为 1000 平方米),及全套厨房设备给承包方使用,承包方在使用过程中,需进行维护与管理,未经矿方同意,****餐厅房屋、设备做任意改动。如需添加新设备可向矿方提出申请,由矿方统一采购。
3、餐厅员工由承包方自行招聘、自付工资及其他福利待遇,社会保险由承包方自理。但工作人员须在矿方人力**部门备案,并接受相关的检查。
4、承包方需配齐主、副厨4人,勤杂工人员4人。承包方可按职工就餐情况及就餐人数,经矿方同意后对食堂工作人员数量进行调整。如在餐厅实际管理中发现食堂服务人员配备不足,且对日常就餐造成影响的,承包方需对服务人员人数进行调整;承包方相关厨师与其他员工住宿由矿方负责提供。
5、上岗人员必须持有本人有效健康证明,统一着装,佩戴口罩。
6、餐厅的卫生工作、安全工作等均由承包方负责,并接****管理部门的管理和监督;若上级相关部门在检查中发现的任何问题,承包方需自行排查解决,因检查产生的一切费用由承包方自行承担。
7、餐厅的消防工作由承包方负责。消防器材由矿方负责提供,承包方需进行定期维护及管理。
8、承包方在承包经营期间,如发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,一切责任与赔偿均由承包方承担,损失由承包方自负,矿方不承担任何责任,但应积极配合、协助承包方进行善后处理。
9、在承包方经营期间,如发****公司职工产生冲突或口角,并因此产生肢体冲突,由承包方自行解决,矿方有义务进行协调,并追查处理,对过错者进行严肃处理。
10、水、电、暖、气由矿方提供。
11、承包方在承包经营期间,不得以任何形式转让或出租窗口。
12、承包方在经营期间,如餐厅设备设施有所损坏,其维修物件及费用由承包方自理。
13、承包方在经营期间,按照矿方划分的绿化、卫生区,应听从矿方安排,及时维护绿化区与清扫卫生区。
14、如承包方不服从矿方管理或发生严重事故,矿方有权解除合同。