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古井镇中心卫生院食堂管理及食材配送服务调研公告
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400-688-2000
****食堂管理及食材配送服务调研公告
****
2026年3月30日 21:38 **
为科学编制采购需求，优化医院后勤服务保障体系，我院现诚邀符合资格条件的供应商，就“****自营食堂管理服务和食材配送服务”项目提供专业的项目建议书，以供市场调研参考。具体事项公告如下：
01
项目名称：****食堂管理服务与购程序02689号（本院内）。
02
一、食堂整体运营管理供应商需负责本院食堂的全面运营，包括但不限于：
（一）人员配置与管理：配备具备相应资质的厨师、厨工、服务及管理人员，并负责上述人员的劳动人事关系、薪酬福利、培训及日常管理。
（二）供餐服务：
职工餐：为约120名在岗职工提供工作日午餐、晚餐。餐标为18元/份，标准配置为两荤两素，并保证营养均衡、菜品每周更新。
病患及陪护餐：为住院患者及陪护家属提供订餐、送餐服务，需满足患者的饮食需求。
老年病区餐：为院内老年病区患者及护工提供订餐、送餐服务，需符合该病区的饮食需求。
（三）食品安全与质量管理：建立并执行全面的食品安全管理体系，确保从食材采购、仓储、加工到出品全流程的安全与卫生，符合国家相关法律法规。
二、食材统一配送
负责食堂全部食材（主粮、肉类、蔬菜、副食品、调味品等）的采购、检测、仓储及定时配送。要求：
（一）所有食材须从正规渠道采购，提供供应商资质及检验/检疫证明；
（二）食材须新鲜、无变质，预包装食品须在保质期内；
（三）配送频次及时间由双方另行约定，但须保证食堂正常开餐；
（四）建立食材来源、检测、配送记录台账，做到可追溯。
三、**模式建议
欢迎供应商就**模式（如全托管服务、人员劳务+食材配送分离等）提出具体、可行的方案建议。
03
有意参与的供应商需按以下顺序准备并提交资料：
一、封面：包含公司全称、项目名称、联系人、联系电话及电子邮箱。
二、目录
| 序号 |
采购项目内容 |
数量 |
| 1 |
食堂管理服务 |
1 |
| 2 |
食材配送服务 |
1 |
三、资格证明文件（复印件加盖公章）：
有效的《营业执照》《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。
法定代表人身份证明或法人授权委托书。
四、同类项目业绩证明： 提供近三年内承接****事业单位、医院、学校食堂）管理或配送服务合同关键页复印件（至少2份），并附联系人及电话以供核实。
五、详细服务方案（核心部分，请重点阐述）：
运营管理方案：组织架构、各岗位人员配置计划、职责说明。
食品安全与质量控制方案：食材采购标准、验收流程、仓储管理、加工操作规范、留样制度、应急预案。
营养膳食方案：针对不同人群（职工、患者）的每周菜谱设计理念与示例。
服务保障方案：送餐流程、投诉处理机制、日常沟通机制。
初步报价与成本分析：基于上述服务内容，提供初步的服务费用测算或**模式下的详细报价构成。
04
提交截止时间：2026年4月3日17:00时前（以签收时间为准）。 标书代写
提交地址：**市**区古井镇人民路89号，****1号楼二楼设备采购科。
提交要求：
将全套项目建议书密封，在密封袋正面清晰注明“****食堂管理服务项目建议书”及供应商名称，并在所有封口处加盖公章。
同时，请将全套材料（含盖章页）的PDF扫描件发送至邮箱：****@qq.com，邮件主题格式为“公司名称－食堂管理项目建议书”。
联系人：黄先生，联系电话：0750-****983。
咨询与材料接收时间：工作日上午8:00-11:30，下午14:00-17:00。
05
本次征集活动仅为市场调研，旨在了解市场服务能力与方案。我院无义务必须接受任何供应商的方案，也无义务必须进行后续采购。
供应商参与本次调研，不产生任何费用，也不代表已获得任何承诺或未来采购的优先权。
供应商提交的全部材料将严格保密，仅用于本院内部本次调研评估，评估结束后由本院妥善处理。
我院保留对本公告内容进行解释、调整或终止本次调研活动的权利。
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2026-03-30
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