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资阳高新技术产业园区消防救援大队食堂食材配送服务采购项目中标公告
招标详情
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400-688-2000
相关单位：
***********公司企业信息
***********公司企业信息
***********公司企业信息
公告概要：
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | ****食堂食材配送服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/其他服务 | ||
| 采购单位 | **** | ||
| 行政区域 | **市高新区 | 公告时间 | 2026年04月02日 18:05 |
| 评审专家名单 | 邱文权、龙辉、陈巧、周小涵、徐德仁（采购人代表） | ||
| 总中标金额 | ￥247.000000 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 李老师 | ||
| 项目联系电话 | 028-****7172 | ||
| 采购单位 | **** | ||
| 采购单位地址 | **市**区兴旺路119号 | ||
| 采购单位联系方式 | 王老师\028-****8052 | ||
| 代理机构名称 | **** | ||
| 代理机构地址 | ******办事处（地址：**市大千路1162号**汽车产业园综合楼5楼） | ||
| 代理机构联系方式 | 李老师\028-****7172 | ||
一、项目编号：****（招标文件编号：****）
二、项目名称：****食堂食材配送服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：****
供应商地址：**省**市**区娇子****广场大商业T7、T8、T9幢T（7-9）-9（F）16-25号
中标（成交）金额：247.****000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | **** | ****食堂食材配送服务采购项目 | 采购****食堂、罗家坝消防救援站食堂食材配送服务，配送范围：生鲜肉类、面制品、调味品、蔬菜类、水产品、水果、牛奶、蛋类等。 | ★1、配送食品的基本要求 1.1 生鲜肉类 （1）冷鲜肉一级，应符合国家标准相关标准及要求。 （2）无槽头肉和血刀肉；甲状腺、肾上腺、病变淋巴摘除干净；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物。 （3）色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有**；脂肪呈乳白色或粉白色。 （4）气味：具有鲜肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。 （5）生鲜猪肉供应时符合**市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。牛肉、羊肉等其它家畜白条肉供应时应提供当日《动物检疫合格证明》。 1.2 面制品：水面等面制品包装必须用符合国家食品安全标准规定的食品级包装材料包装。 1.3 调味品： （1）酱油：必须是酿造，等级为一级，包装为一次性。 （2）醋：必须是酿造，包装为一次性。 （3）味精：为预包装食品。 （4）鸡精：为预包装食品。 （5）豆瓣：包装为一次性，必须用符合国家食品安全标准规定的食品级包装材料包装。 1.4蔬菜类 （1）叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无农药残留。 （2）根茎类：根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，无农药残留。 （3）果菜类：色泽正常，瓜肉坚实，表皮无损伤、无病斑或烂斑，无裂口，无折断，无压痕，无异味，不发软皱缩，无农药残留。 （4）芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，无农药残留。 （5）菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。 1.5水产品 淡水鱼验收前必须是鲜活状态，海鱼必须是冰鲜、无味、肉质好。配送鲜活海鲜产品必须配备充气装备。 1.6水果 （1）苹果、梨类：果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。 （2）柑橘类：果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面**洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然。 （3）香蕉类：果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面**洁净，大小均匀，果实无萎蔫，色泽自然。 （4）瓜类：具有本品种应有的形状，瓜形端正、大小均匀，果色**光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳**，无异味及黑瓤。 1.7牛奶 正常生鲜牛奶为乳白色或略带微黄色的均匀胶体，无粘稠、浓厚、分层现象；不得有肉眼可见的机械杂质；具备牛奶的正常气味，不得有苦、咸、涩、臭等异味。 1.8蛋类 生鲜禽蛋应符合GB 2749-2015《食品安**家标准蛋与蛋制品》、GB 2762-2022《食品安**家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。新鲜、大小均匀，无破损、无异味、无异物，色泽光滑，应具备动物产品检疫(或检测)合格证明或动物产品检疫(或检测)检验标识，禽蛋必须保证保质期内新鲜、卫生、安全。 ①色泽：具有禽蛋固有的色泽。 ②组织形状：蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明。 ③气味：具有产品固有的气味，无异味。 ④杂质：无杂质，内容物不得有血块或其它组织异物。 1.9 配送商必须严格按《**省粮食质量安全监管实施办法》（川粮发〔2017〕9号）第12条规定执行，所配送的食品不能有以下情形： （1）真菌毒素、农药残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量不符合食品安全标准的； （2）霉变、色泽及气味异常的； （3）直接拌有农药、混有农药残渣或者含有国家禁止使用的化学物质的； （4）被包装材料、容器、运输工具等污染的； （5）其他法律、法规或规章以及政策明确规定不得作为口粮的。 | 2年，采购合同一年一签。 | ★2、标准要求 食品细类 检验项目 执行标准 猪肉 安全指标：恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、多西环素、土霉素、地塞米松、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、挥发性盐基氮 GB2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品、GB/T9959.1-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉、GB 31650-2019食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量、中华人民**国农业部公告第2292号、中华人民**国农业农村部公告 第250号、《整顿办函【2010】50号》等; 鸭肉 安全指标：恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、多西环素、土霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃**代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、挥发性盐基氮 GB2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品、GB 31650-2019食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量、中华人民**国农业部公告第2292号、中华人民**国农业农村部公告 第250号、《整顿办函【2010】50号》等; 兔肉 安全指标：磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、挥发性盐基氮 GB2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品、GB 31650-2019食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量、中华人民**国农业部公告第2292号、中华人民**国农业农村部公告 第250号、《整顿办函【2010】50号》等; 牛肉 安全指标：恩诺沙星、地塞米松、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、土霉素、四环素、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、挥发性盐基氮 GB2707-2016 食品安**家标准 鲜（冻）畜、禽产品、GB 31650-2019食品安**家标准 食品中兽药最大残留限量、中华人民**国农业部公告第2292号、中华人民**国农业农村部公告 第250号、《整顿办函【2010】50号》等; 酱油 质量指标：氨基酸态氮（≥0.7）； 安全指标：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）； 卫生指标：菌落总数、大肠菌群 GB/T 18186-2000酿造酱油（含第1、2号修改单）、GB 2760-2014食品安**家标准 食品添加剂使用标准及最新标准、GB 2717-2018 食品安**家标准 酱油及最新标准等； 食醋 质量指标：总酸（以乙酸计）（≥3.5）； 安全指标：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）； 卫生指标：菌落总数、大肠菌群 GB2719-2018 食品安**家标准 食醋、GB 2760-2014食品安**家标准 食品添加剂使用标准及最新标准、GB/ T18187-2000酿造食醋及最新标准等； 豆瓣酱 安全指标：黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）； GB 2718-2014 食品安**家标准 酿造酱、GB2762-2022食品安**家标准 食品中污染物限量、GB2761-2017食品安**家标准 食品中真菌素限量、GB 2760-2024食品安**家标准 食品添加剂使用标准及最新标准等； 味精 质量指标：谷氨酸钠（＞99.0）； 安全指标：铅（以Pb计）、总砷（以As计）； GB/T8967-2007 谷氨酸钠（味精）、GB 2720-2015 食品安**家标准 味精；GB 2762-2022 食品安**家标准 食品中污染物限量及最新标准等 鸡精 质量指标：谷氨酸钠（＞35）、呈味核苷酸二钠（＞1.1）； 安全指标：铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）； 卫生指标：菌落总数、大肠菌群 SB/T10371-2003鸡精调味品、GB 2762-2022 食品安**家标准 食品中污染物限量、GB 2760-2024 食品安**家标准 食品添加剂使用标准； 注：以上标准如有更新，按最新标准执行。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
邱文权、龙辉、陈巧、周小涵、徐德仁（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：本次代理服务费参照原国家计委《关于印发招标代理服务收费管理暂行办法的通知》（计价格[2002]1980号）****办公厅《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格[2003]857号）文件规定的收费标准下浮20%，不足4000元按4000元收取。由中标人领取中标通知书时向代理机构支付。
本项目代理费总金额：2.140800 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：****
地址：**市**区兴旺路119号
联系方式：王老师\028-****8052
2.采购代理机构信息
名 称：****
地 址：******办事处（地址：**市大千路1162号**汽车产业园综合楼5楼）
联系方式：李老师\028-****7172
3.项目联系方式
项目联系人：李老师
电 话： 028-****7172
招标进度跟踪
2026-04-02
中标通知
资阳高新技术产业园区消防救援大队食堂食材配送服务采购项目中标公告
当前信息
2026-03-12
2026-02-06
2026-02-06
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