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福建胤万预制菜加工生产项目
项目详情
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400-688-2000
1、建设项目基本信息
企业基本信息
| **** | 建设单位代码类型：|
| ****0821MA8W04MYXW | 建设单位法人：钟万勇 |
| 凌慧丽 | 建设单位所在行政区划：**省**市**县 |
| **省****县河田镇**路25号 |
建设项目基本信息
| **胤万预制菜加工生产项目 | 项目代码：|
| 建设性质： | |
| 2021版本:020-其他农副食品加工 | 行业类别（国民经济代码）：C1353-C1353-肉制品及副产品加工 |
| 建设地点： | **省**市**县 ****县河田镇**路25号 |
| 经度:116.43628 纬度: 25.64938 | ****机关：****环境局 |
| 环评批复时间： | 2023-08-22 |
| 龙环审〔2023〕213号 | 本工程排污许可证编号：**** |
| 2025-05-20 | 项目实际总投资(万元)：500 |
| 500 | 运营单位名称：**** |
| ****0821MA8W04MYXW | 验收监测(调查)报告编制机构名称：**** |
| ****0821MA8W04MYXW | 验收监测单位：**省****公司 |
| 913********204856X | 竣工时间：2025-07-10 |
| 调试结束时间： | |
| 2025-09-08 | 验收报告公开结束时间：2025-10-10 |
| 验收报告公开载体： | http://www.****.com/news_31.html |
2、工程变动信息
项目性质
| ** | 实际建设情况：** |
| 无 | 是否属于重大变动：|
规模
| 主要产品问为年产肉制品1800吨、河田鸡产品1800吨、速冻芋泥720吨、过油芋条2000吨 | 实际建设情况：主要产品问为年产肉制品1800吨、河田鸡产品1800吨、速冻芋泥720吨、过油芋条100吨 |
| 过油芋条产能减少 | 是否属于重大变动：|
生产工艺
| ①环评时期料理包主要工艺流程简介 1）清洗：对外购猪肉放入塑料筐中自然解冻，解冻后进行清洗，该工序会产生少量解冻废水和清洗废水。 2）分切：冻肉切块机按产品大小要求对猪肉进行分切，该工序会产生机械噪声。 3）焯水：对猪肉进行预处理，在自动炒菜机中焯水后沥干，按产品要求对肉皮进行扎孔，该工序会产生焯水废水和设备噪声。 4）油炸：根据成品需求，将猪肉送入翻炒锅经7成油温入锅油炸15分钟即可，该工序会产生油烟废气。 5）漂浸：经过油炸后的猪肉进入水池中用**进行漂浸，该环节会产生漂浸废水。 6）分切：按成品要求大小对猪肉进行切块。 7）腌制、冷却：利用200升真空滚揉机对猪肉进行腌制，以自然冷却方式降温。 8）蒸煮：经过腌制后的猪肉，放入蒸箱中蒸煮70分钟。 9）包装、检验、速冻、入库：对腌制好的扣肉进行密封袋真空密封，经检验合格的成品进入成品库入库冷藏。装好产品的塑料袋采用热封，热封温度约130℃，时间约2S，此过程采取电加热。此过程产生机械设备噪声、包装废弃物、有机废气。 ②环评时期扣肉生产主要工艺流程简介 1）清洗、分切、焯水、油炸、漂浸、分切：同扣肉料理包对应环节相同，此处不再说明。 2）包装、检验、速冻、入库：对分切好的扣肉进行密封袋真空密封，装好产品的塑料袋采用热封，热封温度约130℃，时间约2S，此过程采取电加热。经检验合格的成品进入成品库入库冷藏。此过程产生机械设备噪声、包装废弃物、有机废气。 ③环评时期扣肉生产主要工艺流程简介 1）清洗、分切：对外购猪肉进行清洗，该工序会产生清洗废水。冻肉切块机按产品大小要求对猪肉进行分切。 2）制酱：跟配料包（生姜、桂皮等）一起在自动翻炒锅中制酱。 3）冷却、罐装：经自然冷却后入罐成品，该工序会产生设备噪声。 4）高温杀菌：将包装后的成品放入盛有托盘的蒸汽杀菌锅内，蒸汽灭菌，温度控制在21℃，时间约25分钟。 5）检验、入库：符合产品要求的进入产品库。 | 实际建设情况：①实际生产料理包主要工艺流程简介 1）清洗：对外购猪肉放入塑料筐中自然解冻，解冻后进行清洗，该工序会产生少量解冻废水和清洗废水。 2）分切：冻肉切块机按产品大小要求对猪肉进行分切，该工序会产生机械噪声。 3）焯水：对猪肉进行预处理，在自动炒菜机中焯水后沥干，按产品要求对肉皮进行扎孔，该工序会产生焯水废水和设备噪声。 4）分切：按成品要求大小对焯水后的猪肉进行切块。 5）腌制、冷却：利用200升真空滚揉机对猪肉进行腌制，以自然冷却方式降温。 6）蒸煮：经过腌制后的猪肉，放入蒸箱中蒸煮70分钟。 7）包装、检验、速冻、入库：对腌制好的扣肉进行密封袋真空密封，经检验合格的成品进入成品库入库冷藏。装好产品的塑料袋采用热封，热封温度约130℃，时间约2S，此过程采取电加热。此过程产生机械设备噪声、包装废弃物、有机废气。 ②实际扣肉生产主要工艺流程简介 1）清洗、分切、焯水、分切：同扣肉料理包对应环节相同，此处不再说明。 2）包装、检验、速冻、入库：对分切好的扣肉进行密封袋真空密封，装好产品的塑料袋采用热封，热封温度约130℃，时间约2S，此过程采取电加热。经检验合格的成品进入成品库入库冷藏。此过程产生机械设备噪声、包装废弃物、有机废气。 ③实际扣肉生产主要工艺流程简介 1）清洗、分切：对外购猪肉进行清洗，该工序会产生清洗废水。冻肉切块机按产品大小要求对猪肉进行分切。 2）制酱：跟配料包（生姜、桂皮等）一起在自动翻炒锅中制酱。 3）冷却、罐装：经自然冷却后入罐成品，该工序会产生设备噪声。 4）高温杀菌：将包装后的成品放入盛有托盘的蒸汽杀菌锅内，蒸汽灭菌，温度控制在21℃，时间约25分钟。 5）检验、入库：符合产品要求的进入产品库。 |
| 扣肉生产线取消了油炸工艺；过油芋条油炸工艺改为低温油炸 | 是否属于重大变动：|
环保设施或环保措施
| 、扣肉油炸油烟由集气罩+静电高效油烟净化器+18米高排气筒排 放（DA002） 2、芋头油炸油烟由集气罩+静电高效油烟净化器+18米高排气筒排放（DA001） 3、①雨污分流，厂区周围设置雨水沟；②生活污水经三级化粪池处理；③清洗废水、生产废水经厂区预处理+好氧生物厌氧处理 | 实际建设情况：1、取消扣肉的油炸工艺，减少扣肉生产线的废气排口（DA002）及环保设施，该变动不属于重大变动； 2、芋头油炸油烟由集气罩收集+18米高排气筒排放（DA001）。 3、①雨污分流，厂区周围设置雨水沟；②生活污水经三级化粪池处理；③清洗废水、生产废水经厂区预处理+好氧生物厌氧处理 |
| 1、取消扣肉的油炸工艺，减少扣肉生产线的废气排口（DA002）及环保设施；2、过油芋条产能减少，取消静电高效油烟净化器 | 是否属于重大变动：|
其他
| 位于**省**市**县河田镇朱溪村迎宾路38****工业园区内） | 实际建设情况：位于**省**市**县河田**路25号 |
| ****服务中心地址，主要原因为当时市政门牌编号系统尚未完全编制落实，因此****园区服务中心，公司的实际建设、生产及运营从未发生过变更，一直稳定于**县河田镇**路25号 | 是否属于重大变动：|
3、污染物排放量
| 0 | 14091.98 | 0 | 0 | 0 | 14091.98 | 14091.98 | |
| 0 | 0.0705 | 0 | 0 | 0 | 0.07 | 0.07 | |
| 0 | 0.0018 | 0 | 0 | 0 | 0.002 | 0.002 | |
| 0 | 0.0002 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0.0078 | 0 | 0 | 0 | 0.008 | 0.008 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
4、环境保护设施落实情况
表1 水污染治理设施
| 1 | 污水处理站 | 《肉类加工工业水污染物排放标准》 (GB13457-92)表3中的三级标准 | 采用格栅+隔油沉淀池+厌氧池+生物接触氧化+消毒池 处理工艺，设计处理水量为300t/d | 验收监测期间，项目废水排放口污染物监测结果达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中的三级标准，其中氨氮、TP、TN 达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级限值。符合验收要求。 |
表2 大气污染治理设施
| 1 | 油烟废气收集设施 | 《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001） | 集气罩收集+18米高排气筒排放 | 验收监测期间，项目芋头油炸油烟废气的最大监测值为0.8mg/m3，达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）表2中浓度限值要求。符合验收要求。 |
表3 噪声治理设施
| 1 | 噪声治理设施 | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中 3 类标准 | 机座减震、厂房隔音 | 达标 |
表4 地下水污染治理设施
表5 固废治理设施
表6 生态保护设施
表7 风险设施
5、环境保护对策措施落实情况
依托工程
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
环保搬迁
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
区域削减
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
生态恢复、补偿或管理
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
功能置换
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
其他
| 落实排污口规范化工作要求，按规定办理排污许可相关手续和开展自行监测；加强对环境保护设施的管理和维护，确保正常运行；建立环境保护管理制度，做好台账记录。 | 验收阶段落实情况：本项目建立了企业环境保护管理制度和环保设施运行管理制度，依据企业环境保护管理制度建立环保机构，由厂领导分管，自上而下建立全员环保管理制度确保环保保护落实到位；依据环保设施运行管理制度对环保设施进行操作、维护和管理确保环境保护设施良好运行，保障环保设施与生产同步运行，防范污染事故发生。申请排污许可登记管理 |
| / |
6、工程建设对项目周边环境的影响
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7、验收结论
| 1 | 未按环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施，或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书（表）经批准后，该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，建设单位未重新报批环境影响报告书（表）或环境影响报告书（表）未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成，或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目，无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目，其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚，被责令改正，尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺项、遗漏，或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |
温馨提示
1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。
2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。
3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。
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