西藏昌都市第二小学食堂厨具年度定点采购项目

2026年度****食堂厨具年度定点采购项目需求描述

一、项目概况

（一）项目名称

2026年度****食堂厨具年度定点采购项目

（二）服务地点

****学生食堂（含后厨操作间、备餐区、洗消区、储物区等）

（三）采购方式

****学校根据实际需求，按季度/月度下达采购订单，供应商按需供货）

（四）结算方式

按实际供货数量、双方确认单价据实结算，供应商提供正规票据

二、采购范围及内容

本次采购为食堂厨具年度定点供应，涵盖后厨烹饪设备、洗消设备、储物设备、炊事用具、餐具及辅助用品等，具体分类如下：

（一）烹饪加工设备

1. 炉灶类：大锅灶、单/双眼炒灶、低汤灶、蒸饭柜、电饼铛、煮面炉等
2. 加工类：和面机、压面机、切菜机、绞肉机、豆浆机、搅拌机等
3. 加热类：电烤箱、消毒柜、保温桶、保温餐车、食品留样柜等

（二）制冷保鲜设备

四门冰箱、六门冰箱、冷藏操作台、保鲜柜、冰柜等

（三）不锈钢厨具及工作台

1. 操作台：单/双层工作台、面案台、切配台等
2. 储物类：四层货架、米面架、储物柜、碗柜等
3. 洗消类：单/双星水池、沥水池、拖把池、洗碗机等

（四）炊事用具及餐具

1. 炊事用具：炒锅、汤桶、菜盆、漏勺、刀具、砧板、锅铲、饭勺等
2. 餐具类：学生餐盘、汤碗、筷子、勺子、汤盆、调味盒等
3. 辅助类：清洁工具（拖把、抹布、清洁剂）、保洁用品、防护用品等

三、质量及服务要求

1. 供应商所供产品须符合国家食品安全标准及相关行业规范，具备合格证明、检测报告等资质文件，严禁提供“三无”产品。
2. 接到学校采购订单后，需在约定时限内完成供货、送货上门及安装调试（如需），确保不影响食堂正常运营。
3. 提供完善的售后服务，对供货产品出现的质量问题，需在规定时间内响应并处理（如更换、维修等）。
4. 遵守学校食堂管理相关规定，配合学校完成收货、验收、对账等工作。