阳江校区嘉禾食苑竞聘西餐厅班组人员公告

******大学**校区内，现有在校师生约5500人，一楼经营大众餐、奶茶饮品、烘焙，二楼设有扒饭、猪脚饭、烧腊、麻辣烫、风味面食等特色窗口。为进一步丰富校园餐饮服务、提升师生消费体验，现面向****餐厅运营班组。具体要求如下：

一、竞聘情况说明

西餐厅位于**食苑三楼，电梯直达，营业面积约120㎡，配备加工间操作台、冰箱、冷库等基本设施设备。

（一）竞聘需求

1、经营内容：经营西式简餐，需围绕师生日常用餐场景，打造兼具品质与性价比的餐品体系。

2、竞聘要求

（1）品牌类班组：需自带市场认可度高的品牌入驻，具备西餐运营经验或连锁品牌背景，依托成熟运营体系保障餐品与服务品质。

（2）非品牌类班组：具备独立西餐运营能力，菜品设计契合师生口味偏好与消费能力，注重服务品质，营造舒适、便捷的用餐氛围。

（3）以上两种运营类型均可报名。

（二）运营模式

1、运营核算

（1）品牌类班组：采用“品牌加盟+自主经营”模式，****连锁店自带收银系统，按经济目标值核算。

（2）非品牌类班组：竞聘班组采用“自主经营”模式，使用学校一卡通收银系统，按全成本核算机制核算。

2、费用承担：品牌加盟费（仅品牌类）、装修改造、设备采购等全部前期投入，以及运营期间的设备设施维修维护等费用，均由竞聘班组自行承担。

3、品牌与保证金：品牌类班组须以竞聘通过的品牌开展运营，非品牌类班组需明确自身经营定位与特色；品牌类班组需预先缴纳食品安全保证金人民币壹万元整，以保障经营过程中的食品安全、服务质量与自带收银系统保证金。

4、物料采购与财务要求

（1）品牌类班组采购权限：经营所需全部物料（含商品、原料、耗材等），由班组自主负责供应商遴选、采购洽谈及合同签订。

（2）非品牌类班组采购权限：按配方属性划分采购权限。涉及保密配方的物料，由班组参照品牌类班组流程自主采购；不涉及保密配方的通用物料，统一由**食苑中标供应商集中采购。

（3）统一财务要求：所有自主采购行为须****公司财务规范，必须与供应商签订正式采购合同，并确保供应商开具符****公司财务要求的正规发票。相关采购****公司管理部门审核。

5、营收管理与监控

（1）品牌类班组：经营收入由品牌收银系统、小程序、其他平台收入等组成。****公司开放品牌账户数据查询权限，便于公司登记与监控销售数据。双方在实际经营中均有权随时查询相关数据，确保营收公开透明。

（2）非品牌类班组：经****学校一卡通收银系统收取，严禁以任何形式截留、私存或通过其他账户代收营收款项。

二、报名及面试安排

（一）报名时间:即日起至2026年5月30日24:00止。

（二）报名材料：

1、品牌类班组：提交班组负责人身份证（原件及复印件）、健康证明、简历；品牌授权书（原件扫描件及复印件）；经济目标值报价；综合毛利率承诺函（附成本测算依据，格式自拟）；运营方案。

2、非品牌类班组：提交班组负责人身份证（原件及复印件）、健康证明、简历；运营方案。

（三）报名方式：将报名材料发送至 ****@163.com或提交至**省**市**区罗****大学******办公室（联系人：林先生130****0896）。

（四）面试时间:面试将于2026年6月1日10时（******大学**校区**食苑进行面试评审，请有意者准时参加。

（五）评审与淘汰机制

1、评审委员会组成：****委员会由3至5人组成，通过部门推荐与随机抽选相结合的方式产生，成员涵盖食品安全、财务审计、行政人事等相关领域，确保评审过程公开、公正。

2、评审方式：评审委员会秉持严谨、公正的态度，严格依据既定的"评分标准"体系，对参试人员逐一开展面试评审。

3、评审原则与结果：面试工作遵循公平、公正、科学、择优的原则。综合评审后，总分未达到70分者不予入围；综合评分最高者确定为拟聘对象。

（六）结果确认与公示：经面试评定后确定拟聘用人选，****大学****大学****公司网页公示，公示期为5个工作日。经公示无异议的，按照规定办理相关手续。

（七）联系方式：需要到项目现场勘察或需要办理门岗出入手续的请联系：林先生130****0896

附件：

1、经济目标值报价表（模板）

2、竞聘评分标准

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2026年4月7日