汕尾市人民医院食堂经营服务项目市场调研公告

为科学推进****食堂经营服务项目采购工作，全面了解市场供给能力、服务水平与承包运营方案，我院现就该项目开展公开市场调研，诚邀符合资格条件的餐饮服务企业参与，现将有关事项公告如下：
一、项目基本信息
项目名称：****食堂经营服务项目
经营期限：3 年
采购方式：资格招标，无资金预算
经营地点：****内（西北角，临近二马路）
场地概况：食堂共两层，一层 151.8㎡、钢结构棚 84.6㎡、附属房 9㎡；二层 75.6㎡，总面积约 321㎡。院方提供设计图纸与预算书（预算金额：人民币贰拾万元整），由供应商带资完成场地改造，含装修、消防、设备工具、点餐系统等，改造资金以 3 年无偿经营权作为回报，期满所有不动产归院方所有。
二、调研内容
供应商企业资质、财务状况、同类医院食堂经营业绩与服务能力；
带资改造方案、施工周期、质量标准与资产移交保障措施；
职工餐、病人餐、医嘱餐（床旁配送）、手术餐、接待餐等供餐方案、菜品结构、营养搭配与价格体系；
订餐系统、消费系统、堂食与送餐服务运营方案；
食品安全管理、人员配置、卫生防疫、应急保障与公益回馈方案；
水电费缴纳、设备维护、履约保证、风险防控等配套保障措施。
三、供应商资格条件
符合《****政府采购法》第二十二条规定：
（1）在中华人民**国境内注册，具有独立承担民事责任能力的法人，提供有效营业执照（三证合一）；
（2）具有良好商业信誉与健全财务会计制度，提供 2024 或 2025 年度财务报告 / 审计报告 / 银行****公司提供近期财务报表）；
（3）具有依法缴纳税收和社保的良好记录，提供 2025 年 12 月至开标前任意 1 个月完税证明与社保缴纳材料（依法免税或无需缴纳社保的提供证明）； 标书代写
（4）具备履行合同所需设备与专业技术能力（提供承诺书）；
（5）近 3 年经营活动无重大违法记录（提供书面声明）。
本项目不接受联合体投标。
持有有效期内《食品经营许可证》，主体业态为：餐饮服务经营者 {餐饮管理企业}。
未被列入 “信用中国” 失信被执行人、重大税收违法失信主体，****政府****政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限届满除外）。
为本项目提供整体设计、规范编制、项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参与本次调研及后续招标。
四、服务核心要求（摘要）
供餐服务：全年无休提供职工早中晚餐、堂食 / 网络订餐、手术室餐、加时餐、节日餐；住院病人餐、医嘱营养餐床旁配送；开放床位约 500 张，职工及外包服务人员约 1050 人。
菜品要求：以粤****风味为主，菜式每 2 周不重样，每月更新新品；工作日早餐≥6 种、午餐≥15 种、晚餐≥15 种；使用新米、晚稻丝苗米、非转基因食用油，熟食自制，严控预制菜使用。
食品安全：零食物中毒事故；每季度委托第三方开展菜品微生物检测；工作人员持有效健康证；配备持证营养师；每年投保不低于 300万元饮食责任险。
公益回馈：医护及工作人员享餐费增值优惠；护士节、医师节等节日为医护提供免费餐食。
经营管理：供应商自负盈亏，不得转包分包；自主负责人员用工、设备维护、水电费缴纳；合同签订后 10 日内缴纳履约保证金 20 万元。
五、调研材料提交要求
提交材料：
（1）企业营业执照、法定代表人身份证明、授权委托书；
（2）《食品经营许可证》复印件；
（3）财务状况证明、完税及社保缴纳材料；
（4）信用记录查询截图；
（5）无重大违法记录声明、技术能力承诺书、饮食责任险投保承诺书；
（6）企业简介、同类医院食堂经营案例（合同复印件）；
（7）针对本项目的改造方案、供餐方案、运营管理方案、报价与服务承诺。
材料格式：纸质版一式叁份（加盖公章），电子版（PDF+Word）刻录 U 盘或发送至指定邮箱。
提交截止时间：【2026年 4月 16日 17 时】 标书代写
提交地点 / 邮箱：****【总务科】，联系人：【温老师】邮箱：****@163.com，联系电话：0660-****083。
六、其他说明
本次调研仅为采购前期工作，不代表后续招标资格承诺，不向参与方收取任何费用。
供应商所提交材料仅用于本次市场调研，我院予以保密。
我院有权根据调研情况优化采购需求与招标方案。
****
2026 年 4 月 9 日