四川蜀厦实业有限公司食堂食材、辅料采购及配送项目SCYK标段询价公告

为满足业务需求，****公司食材类入围供应商进行公开询价，集中采购食材及配送服务。本次采购旨在遴选优质供应商，提供****食堂食材、辅料采购及配送项目SCYK标段食材采购及配送工作。

一、项目名称

****食堂食材、辅料采购及配送项目SCYK标段。

二、项目地点

成****服务区（内侧）。

三、服务内容与要求

（一）服务内容：为成****服务区（内侧）SCYK标段职工食堂提供猪肉、牛羊肉、水产、禽肉、蛋类、蔬菜、水果、米面油、调味料、饮料奶品、辅料等各类采购及配送服务。

（二）质量要求：

1.保证提供的货物均符合《中华人民**国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等国****政府有关规定。

2.所提供的货物必须保证货物均为正规生产的新鲜(冰鲜除外)、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

3.肉类必须保证供应为当日生产的物资，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖有效的动物检疫证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁，大小统一、码放整齐；禽蛋类外壳无明显的污物、无霉点。猪肉符合**市生猪溯源体系的要求并有有效的检疫(或检测)合格证明和动物产品检疫 (或检测)合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章；牛、羊、兔禽等其它家畜、家禽应有动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明。

4.生鲜水(海)产品应保证鲜活，无硬伤及血块，形状正常无包块畸形。

5.蔬菜必须保证新鲜供应，无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；水果必须保证无虫、无杂质，新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

6.油类应保证色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，双手摩擦发热后，嗅无味，无哈喇味或刺激味。

7.米类应保证色泽清白，有**，呈半透明状，米粒大小均匀、**光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质)，无虫，不含杂质。

8.面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团，用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团，味道淡而微甜。

9.干货类须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合采购人要求，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。

10.调味品、小食品、饮品，辅料须保证规格品种完全符合采购人要求，大小包装规格齐全，凭出厂合格证确认质量。

11.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁(无损、无污、无皱),甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。

12.甲方发现商品出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品。

13.乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证或食品经营许可证等。

四、货物验收

（一）食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象；

（二）货物运输到甲方指定地点完成交付前，应由甲方授权的餐饮服务管理人员对乙方向甲方提供的货物进行质量检验。检验完成后，由餐饮服务管理人员签署签收单。但任何验收、接收、确认行为，均不免除乙方对货物的质量、卫生、食品安全应承担的责任。

五、报价要求

1.报价应为含税人民币报价。

2.最高限价：

肉禽水产类、蔬菜水果类、牛奶豆制品蛋类、其他食材（含米面油、调味料、干杂、烘焙材料等）最高限价为市场基准价格的84%；

询价申请人须对上述食材进行报价，不对具体金额进行报价，即询价申请人所报的报价比例必须小于或等于84%，否则按无效处理。

市场基准价格的确定：①每月第****发改委公布相关价格（如有），与②****农贸市场（****超市）由采购方、供应商共同调研或者共同委托的第三方咨询单位调研确定的对应货品价格中的较低价格作为当月的市场基准价格，缺项部分以调研价格为准。

3.供应商每月应提交市场基准价格作证材料作为报价单附件。

4.若一个季度内同一正式供应商在项目执行过程中出现三次食材价格高于市场基准价格的情况，则该供应商暂停食材供应。且半年内该供应商不再纳入项目询价对象。

5.报价单需严格按照附件格式填写，不得随意更改，字迹清晰、盖章有效。

6.询价申请人根据本项目市场情况及自身情况填写报价单，报价比例不得高于最高限价，否则将被视为无效响应（详见附件2）。

六、服务期限

自食材采购订单下达之日起至2027 年3 月31 日

七、询价响应人参与须知

（一）参与方式：供应商根据自身情况编制《询价响应文件》进行报价并提供服务方案。加急标书代写

（二）供应商资格：参与响应的单位须为我司入围供应商。法定代表人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，仅可有一家参与本次响应。

（三）踏勘现场及预备会：

采购方不组织现场踏勘及预备会议。

（四）项目考核

考核以****《供应商管理办法（试行）》和《团膳业务管理办法（试行）》为主要依据。

（五）响应文件注意事项：加急标书代写

1.须完整填写《询价响应文件》。加急标书代写

2.按要求填写报价单。

3.报价务必清晰准确填写，不得涂改。

4.供应商根据自身实际情况提供服务方案，人员情况表，授权委托书或法定代表人身份证明等资料。

（六）响应文件递交：请各意向供应商于2026年4月15日上午9:30-10:00期间将加盖公章、骑缝章且密封完好的响应文件送至以下地址。逾期送达的，将不予受理。加急标书代写

地 址：**市**区武兴四路6号附5号****203室

联系人：蒋老师

电 话：187****8280

附件：附件1****食堂食材、辅料采购配送服务项目SCYK标段询价方案.pdf

附件2****食堂食材、辅料采购配送服务项目SCYK标段询价响应文件.pdf加急标书代写