永平县职业高级中学烹饪与酒店管理专业大理“三月街”实训活动校企合作项目招标公告

****县委、县政府发展黄焖鸡产业决策部署，进一步推广**黄焖鸡地方特色美食，检验我校中餐烹饪专业学生“人人会炒黄焖鸡”的技能，大胆尝试面向市场办学，让学生体验用技能创造经济效益的成就感，提高学生专业学习兴趣和技能，提****酒店管理专业水平，为学生升学、就业、创业奠定坚实基础。我校计划在**“三月街”期间，以深化产教融合、校企**等形式，组织师生现场制售**黄焖鸡，开展真实经营环境下的实训教学。现面向社会公开诚邀一家运营管理强、有资金保障的餐饮企业或其他企业开展校企**，共同运营。**细节面谈，欢迎符合条件的餐饮企业或其他企业报名。

一、项目概况

（一）项目名称：********酒店管理专业**“三月街”实训活动校企**项目。

（二）活动时间：2026年4月25日—5月15日。

（三）活动地点：**“三月街”街区内（****学校共同落实）。

（四）**内容：以现场制售**黄焖鸡为主要形式，由校企双方联合经营，学校负责提供人员、设备、技术及现场管理服务等，企业负责资金投入、展位布置、食材购买、运营管理等。具体**模式、权利义务、利润分配、亏损处理等细节由双方当面协商确定，以签订协议为准。

（五）实训目标：烹饪专业学生全程参与黄焖鸡制作，酒店管理专业学生参与前厅接待、服务与收银，通过高强度实战提升职业技能。

二、投标人资格要求

（一）对弘扬**黄焖鸡品牌有浓厚兴趣；

（二）有一定的经济实力，能为本次实训活动投入资金（场地租赁搭建、通水通电费用、食材购买、必要设备购置、人员交通费、生活费、设备运输费等约15万元左右）；

（三）缴纳活动保证金2万元，活动正常结束后返还；

（四）对参加人员的工资发放标准计划；

（五）对实训活动安全教育管理方案、突发事件处理预案。

三、报名时间及方式

（一）报名时间：自公告发布之日起至2026年4月15日17:00止（因场地已经开始租赁，越到后期越难租，先报名者，优先洽谈确定）。

（二）报名地点：****。

（三）报名材料：

1．营业执照副本复印件（加盖公章）

2．法定代表人身份证明及授权委托书

3．****银行流水

4．**意向书（简述**想法）

联系人：杨老师191****3753；张老师152****2862

四、遴选方式

学校对投标人资格，根据报名条件提供书面陈述或口头陈述，进行综合研判后确定**企业，缴纳2万元保证金后，立即签订**协议，开启实训活动准备工作。

五、其他事项

本公告解释权归****所有。未尽事宜，欢迎来电或来校面谈。

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2026年4月9日