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项目所在地:**省
为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将饮食社会化保障服务项目的采购意向公开如下:
| 1 | 饮食社会化保障服务项目 |
采购内容:根据社会化保障相关规定和有关要求,拟采取劳务承包模式,通过公开招标方式引进1****公司,派遣劳务人员负责日常加工及管理的方式开展饮食保障,采购单位负责物资采购、财务管理等劳务以外工作。
采购数量:1项
主要功能或目标:为采购单位人员提供每日饮食保障,每日平均人数约791人,****餐厅,总面积约为4485平方米。
需满足的要求:投标人经营范围满足国家关于餐饮服务的相关要求,投标人具有《食品经营许可证》,在国内注册、具有独立法人资格、无外资参股,法定代表人(含实际控制人)、主要股东或出资人不得为非中华人民**国国籍或具有境外永久居留权。
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根据实际情况提供早餐、中餐、晚餐。采购单位负责主副食品采购和监督管理,中标单位承担食材的加工、烹饪、餐厅卫生、餐具清洁等工作。根据采购单位需求配备食堂经理,行政总厨,厨师,面点师,蒸灶,切配,服务员,勤杂,设备维护人员,库管员兼食品安全员等岗位人员,与用餐人员比例配置为1:25-1:30。要求身体健康,服从意识强,责任心强,举止文明,无不良嗜好,并具备相应资格证书。为保证服务人员的积极性、稳定性,投标人承诺为服务本项目人员支出的薪酬福利不低于当低工资最低标准,保证所有本项目员工合法权益。提供服务前需提供相关人员的身份证等信息材料,并在采购人处登记备案,通过政治审查后方可上岗,人员更换需经过采购人同意。其中食堂经理和行政总厨在中标供应商任职2年以上,并提供近两年社保缴纳记录。每日保障三餐,早餐时间7:30,午餐时间11:30,晚餐时间夏季 18:00 ,冬季17:30。早餐(21种):自助餐形式,粥类2种、面(西)点等主食5种、热菜4种(炒菜2种、热炒酱菜2种,炒菜至少有1个半荤菜)、调味菜6种、牛奶或豆浆2种、蛋类2种。中晚餐(24种):自助餐形式,主食6种(含面点、西点)、粗粮2种、热菜8种(荤菜2种、半荤3种、蔬菜3种)、调味菜6种、水果1种、汤类1种。适当调剂伙食,节假日(春节、建军节、国庆节等)和采购单位特殊工作阶段,要视情组织会餐或加菜,菜谱与采购单位协商制定。立足餐厅现有布局和设备开设明档,每餐至少保证300人数量的面点,明档需与后厨隔离,可采用移动餐车形式加工,操作人员穿着及操作需符合食品安全标准。在节假日、4月23日及8月1日需按采购人要求制定活动计划并提供相关活动用品,每月根据采购人要求组织集体生日,采购相关活动用品、购买制作节日蛋糕等相关费用由中标供应商承担。组织节假日、4月23日及8月1日活动或集体生日活动每月总计不少于1次,重要活动经费明细需报采购人审核且每次不少于一万元。 | 1,212.60 | 2026年04月 | 联系人:叶助理 联系方式:151****5981 |
注:1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;标书代写
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。