大理州生态环境局关于2026年4月24日建设项目环境影响评价文件拟审查的公示

项目名称

**﹒凌酝威士忌酒庄文旅融合项目

建设地点

巍山县南诏镇文华山片区内

建设单位

****

环评文件类型

报告表

环境影响评价机构

******公司

项目概况

**﹒凌酝威士忌酒庄文旅融合项目位于巍山县南诏镇文华山片区内，项目性质为**，主要建设内容为：**建筑两栋，总建筑面积3755.33m2，项目用地面积约5923.50m2。（1）主体工程（生产车间）：包含原料仓库，灌装包装间，粉碎、糖化、发酵、蒸馏、车间，游客品酒区，质检室，办公及游客体验区等；（2）辅助工程（生产辅助用房）：包含陈酿车间、食堂及就餐区、游客体验区等；（3）公用工程：配备供排水、电、蒸汽等设施，设置1台天然气锅炉（1t/h）；（4）同步配套生产设备并建设环保工程。建成后预计威士忌年产量500-1000桶（200L/桶），折合年产量10-20万升（酒精度为40%vol），按最大产量20万升折算为65%（体积分数）白酒原酒的产量为123.076kL/a。项目总投资为3126.82万元，其中环保总投资87.05万元。

项目主要环境影响

主要有废气、废水、噪声、固体废物等影响。

项目预防及减轻不良环境影响的对策和措施

一、施工期环境保护措施：

1.废气：洒水抑尘、加强现场管理，做好文明施工和标准化施工，采取工地四周设置足够高度的围墙（不低于2.4米），配置工地滞尘防护网采取相应的遮盖、封闭措施。应该加强对施工机械的维修保养，加强对施工机械施工进程的管理，在装修期间，应加强室内的通风换气。

2.废水：施工物料堆场远离地表水体并设置在径流不易冲刷处；施工时产生的泥浆未经处理不得随意排放；施工现场应建造临时集水池、沉砂池、排水沟等水处理构筑物，按废水的不同的性质，分类收集，分类处理。

3.施工期声环境措施：加强施工管理，合理安排作业时间，严格按照施工噪声管理的有关规定，夜间严禁施工；尽量采用低噪声施工设备和噪声低的施工方法；靠近居民一侧设置隔声屏障；尽量采用商品混凝土；加强运输车辆的管理，运输在白天进行，并控制车辆鸣笛。

4.施工期固体废物处置措施：车辆运输固废时，运输车辆必须做到装载适量，加盖遮布，出工地前做好外部清洗，沿途不漏泥土、不飞扬；运输必须限制在规定时段内进行；表土堆放于绿化区，施工结束后用于绿化覆土或运走综合利用；实施封闭型施工，尽量减少对周围环境的影响；施工人员产生的生活垃圾集中收集后由环卫部门统一清运处理。

二、运营期环境保护措施：

1.废气：项目原料粉碎环节为密闭，粉碎机为密闭设备，收集的废气通过设备自带布袋除尘装置处理，尾气通过15m高的排气筒排放；天然气锅炉产生的废气经8m高的排气筒进行排放；发酵、蒸馏、陈酿、调配、灌装废气通过逸散挥发；项目麦糟渣、酒糟渣仅在厂区临时堆存，不在厂区长时间堆放，因此其储存及装车时产生的乙醇和恶臭异味气体有限，不会对周围环境产生不良影响；质检室设置1个通风橱，废气经通风橱收集后外排；****处理站主要为全地埋式，污水处理站产生的废气经无组织排放；食堂拟安装油烟净化器。

2.废水：项目区实行雨污分流，雨水经过项目区雨水管沟外排周边市政雨水管网；生活污水经化粪池处理后和生产废****处理站处理达到《酒类制造业水污染物排放标准》（GB19821-2025）中的间接排放限值要求后****处理厂处理。

3.噪声：企业在选购设备时购置符合国家颁布的各类机械噪声标准的低噪声设备，保证运行时能符合工业企业车间噪声标准，同时能保证达到厂界噪声控制值；对噪声污染大的设备，如风机等须配置减振装置，安装隔声罩或消声器，厂区夜间不生产；加强噪声源车间的建筑结构均以封闭为主；对防震垫、隔声、吸声、消声器等降噪设备应进行定期检查。

4.固体废物：除尘器收集的粉尘均回用于生产；麦糟渣、酒糟用收集桶收集后暂存于一般固废暂存间，定期外售；废弃酒瓶、包装废弃物经集中收****回收站；更换下来的废树脂收集后由生产厂家带走处置；污水处理站、化粪池、隔油池污泥定期委托环卫部门清掏外运处置；生活垃圾分类收集后定期清运至巍山县南诏镇生活垃圾处置点处理；危险废物暂存于危废暂存间，委托有资质单位定期清运处置。