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贵州省仁怀市川贵酒业有限公司年产3000吨酱香型白酒扩建项目（一期）

审批

贵州-遵义-仁怀市

发布时间： 2026年04月25日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
915********67123X4	罗侣
臧旭日	省市**市
茅台镇岩滩村大河扁组

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****年产3000吨酱香型白酒扩建项目（一期）

2021版本:025-酒的制造	C1512-C1512-白酒制造
	省市**市茅台镇岩滩村大河扁组
经度:106.375561 纬度: 27.881181	****环境局
	2023-03-10
遵环审〔2023〕97号	****
2020-01-02	5500
428.8	****
915********67123X4	****公司
****0102MA6HYJQM6E	******公司
****0382MAAJN55039	2025-08-08

2025-12-26	2026-01-26
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=51226uHVEr

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

改扩建	改扩建
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产2000吨酱香型白酒	年产2000吨酱香型白酒
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。	项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1.废水：设置一个的初期雨水收集池（100m3），对初期雨水收集池进行收集、沉淀处理后经明管槽就近排入陡坎河。生产废水，**处理站，使其处理规模达到200m3/d，处理站无法使用的设备，改处理站处理工艺为“格栅+调节池+一体化气浮+ABR池+AAO池+絮凝沉淀池+中间水池+介质过滤器”；设置pH在线监测设备、视频监控设备，并与生态环境主管部门联网；按照国家有关污染源监测技术规范进行污水排放情况监测；安装废水排放计量装置。食堂废水设置隔油池（4m3）预处理后与生活污水进入化粪池处理，再同生产废水（化验室废水须经中和沉处理站处理，后排入项目所在区域连片治理污水管网，最终进入市二**处理厂。 2.废气：加强大气污染防治。4台4t/h的燃气锅炉均采用低氮燃烧器，锅炉烟气分别通过1根27m高排气筒（DA003、DA004、DA005、DA006）排放；制曲车间小麦粉碎粉尘，本项目制曲车间设置小麦粉碎机1台，通过在其上方安装集气罩+抽风装置收集后，由各个支管汇至总管，最后送至“布袋除尘器”处理后通过楼顶高空排放（DA002，制曲车间位于3#制酒车间3F~4F、3#制酒车间建筑高度23.8m、排气筒高度需至少高出楼顶3m）；破碎车间高粱破碎、磨曲粉尘，本项目破碎车间设置高粱破碎机、曲药磨粉机各1台，通过在其上方均安装集气罩+抽风装置收集后，由各个支管汇至总管，最后送至“布袋除尘器”处理后通过楼顶高空排放（DA001，破碎车间位于2#制酒车间3F、2#制酒车间建筑高度23.15m、排气筒高度需至少高出楼顶3m）；制酒车间、陶坛酒库有机废气，陶坛库安装通风换气装置，保证陶坛库室内常年温度凉爽，通过通风换气控制室内挥发性有机废气浓度，提高陶坛库基酒转输过程的自动化水平，避免人工转输导致的洒漏损失；制酒车间加强工人操作管理水平，车间内采取强制通风设施；制定严格的丢糟转运管理制度，配合生产周期尽量做到丢糟日产日清不留夜，减少堆存时间；安装油烟净化器，食堂油烟经油烟净化器处理后通过烟道引至楼顶高空排放。 3.固废：①生活垃圾：生活垃圾经收集后交由当地环卫部门运走处理。 ②厨余垃圾：餐厨垃圾采用专用容器收集，定期交由有餐厨垃圾收运资质和能力的单位处理。 ③酒糟：项目酒糟清理按照“日产日清”管理要求执行，公司作为生产原料进行综合利用 ④窖泥：废窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用电厂、水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。 ⑤废树脂：由厂家定期回收利用，实现固体废物的回收利用。 ⑥废稻草：产生的废加工厂，进行综合利用。 ⑦除尘器收集粉尘：粉尘经收集后作为原材料使用。 ⑧污泥：污泥在废水收集池内暂存、定期清掏后经浸出毒性鉴别满足综合利用相关要求，干化含水率低于60%**电厂、水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。 ⑨废包装材料：废包装材料经收集后交由包装材料供应厂家回收进行利用。 ⑩废机油、废墨盒、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理，危废收集、处置、运输及危险废物暂存间的建设须按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB1859-2023）中有关规定进行。 4.噪声：尽可能设备选型时优先选用低噪声设备，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2 类标准。	1.废水：实际建设污水收集池一座（工艺：格栅+沉淀+匀质，规模：250m3），设置pH在线监测设备视频监控设备；按照国家有关污染源监测技术规范进行污水排放情况监测；安装废水排放计量装置。废水通过厂内自建污水处理池预处理，确保废水水质满**处理厂接纳标准后排入项目所在区域连片治理污水管网，处理厂处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表3中直接排放标准后达标排放，最终汇入河，并与市公司签订白酒废水处理协议。生活污水，化粪池1座，容积50m3。未建设食堂，故未建设隔油池。 2.废气：一期验收厂区使用3台天然气锅炉（4t/h），锅炉均采用低氮燃烧器，各支管汇至1根45m高总排气筒排放，排放废气可以达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）表2燃气锅炉大气污染物排放限值；破碎车间位于3#制酒车间3F，设置高粱破碎机、曲药磨粉机各1台通过在其上方安装集气罩+抽风装置收集后，最后送至“脉冲除尘器”处理后经1根30米排气筒排放，排放达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准；储粮罐粉尘经集气罩+除尘器处理后经1根15m高排气筒排放，排放达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准；酒糟，即产即清，不在厂区储存，并且在夏季恶臭强度较大时采用喷洒除臭剂的方式进行处理；污水收集池位于有屋顶的构筑物内，构筑物左侧为开放式，日常生产废水当日处理厂，池内不长期储存废处理厂检修、维护期间临时暂存废水，暂存时间不超过 2 天），并且在夏季恶臭强度较大时采用喷洒除臭剂的方式进行处理，厂界恶臭气体浓度达《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中二级标准要求，氨气、硫化氢满足《省环境污染物排放标准》（DB52/864-2013）表2无组织排放限值要求。 3.固废：酒糟交由符合环境保护要求且具备处理能力的糟粉厂处置，产生的酒糟暂存于制酒车间晾堂，及时运走，日产日清，酒糟转运时密封包装，无破损，无泄漏现象，无异味。废水收集池污泥**公司清掏后带走处置；窖泥暂存于窖泥池，长期使用后不符合要求的窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用相关要求后可交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置；收集的粉尘回用于生产过程；锅炉厂家定期上门更换回收；生活垃圾、废包装材料由环卫部门定期清运。废机油、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理；未建设包装车间，未产生废墨盒。 4.噪声：生产车间噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限先进生产设备。水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。厂区内机动车噪声，**车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响。
1、3#制酒车间：环评要求，1F设窖池88口（规格5.1m×2.6m×3.1m），8个酒甑（规格Φ1.5m×0.8m），8台风冷设备，4T尾酒罐16个，60kg接酒桶40个，2个容积为20m3的窖泥池；2F为晾堂；3F~4F为制曲车间。变化，实际建设1F设窖池50口（规格5.1m×2.6m×3.1m），6个酒甑（规格Φ1.5m×0.8m），6台风冷设备，4T尾酒罐16个，60kg接酒桶40个，2个容积为20m3的窖泥池；2F为晾堂；3F为破碎车间；4F为干曲仓。项目尚处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收；且修建窖池数量未超环评批复总数量，不属于重大变化。 2、破碎车间：环评要求，位于2#制酒车间3F，建筑面积4701.75m2；设高粱破碎机1台、曲药磨粉机1台、原料仓库。变化，实际建设于3#制酒车间3F-4F，设高粱破碎机1台、曲药磨粉机1台、原料仓库。项目尚处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收，不属于重大变化。 3、制曲车间：环评要求，位于3#制酒车间3F~4F，建筑面积3592.8m2；设制曲生产线1条、小麦粉碎机1台、原料仓库。变化，未建设。项目尚处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收，不属于重大变化。 4、包装车间：环评要求，利用现有工程综合办公楼改造，-6F/1F，建筑面积11945.63m2；1F为包装车间、设包装生产线2条；-5F~-1F为陶坛酒库；-6F**处理站、应急事故池。变化，实际未改造现有工程综合楼，未建设包装车间，1F为办公与接待，-5F~-1F为陶坛酒库；-6F设置污水收集池、应急事故池。楼右侧设置3个勾调酒罐（1个77t、1个58t、1个120t）。项目尚处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收，不属于重大变化。 5、锅炉房：环评要求，位于1#制酒车间与包装车间之间，1F，建筑面积350m2，内设4台4t/h的燃气锅炉。变化，实际建设锅炉房一间，位于1#制酒车间旁，内设3台4t/h燃气锅炉。项目尚处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收，不属于重大变化。 6、露天酒罐区：环评要求拆除位于制酒车间东侧露天罐区。变化，实际未拆除，内设4个备用不锈钢酒罐（1个500t、3个300t），并设置围堰。日常长期处于空置状态，仅作为备用，不属于重大变化。 7、陶坛酒库：环评要求，位于包装车间-5F~-1F，每层分别设1T陶坛酒罐500个，合计设置1T陶坛酒罐2500个。变化，实际位于原有综合楼-5F~-1F，实际内设0.5吨3500个，吨坛586个（储酒能力共计：2336t）。储酒能力未超环评要求，不属于重大变化。 8、废气排气筒：环评要求，破碎车间高粱破碎、磨曲粉尘，本项目破碎车间设置高粱破碎机、曲药磨粉机各1台，通过在其上方均安装集气罩+抽风装置收集后，由各个支管汇至总管，最后送至“布袋除尘器”处理后通过楼顶高空排放（DA001，破碎车间位于2#制酒车间3F、2#制酒车间建筑高度23.15m、排气筒高度需至少高出楼顶3m）；锅炉废气，4台4t/h的燃气锅炉均采用低氮燃烧器，锅炉烟气分别通过1根27m高排气筒（DA003、DA004、DA005、DA006）排放。变化，实际建设高粱破碎机、曲药磨粉机各1台通过在其上方安装集气罩+抽风装置收集后，最后送至“脉冲除尘器”处理后经1根30米排气筒排放；3台4t/h的燃气锅炉均采用低氮燃烧器，各支管汇至1根45m高总排气筒排放。据验收监测报告，排放能达到《大气污染物综合排放标准》表2二级标准，不属于重大变化。 9、污水处理站：环评要求，处理站，使其处理规模达到200m3/d，处理站无法使用的设备，改处理站处理工艺不变；设置pH在线监测设备、视频监控设备，并与生态环境主管部门联网；按照国家有关污染源监测技术规范进行污水排放情况监测；安装废水排放计量装置。变化，实际建设1座污水收集池（250m3），位于有屋顶的构筑物内，构筑物左侧为开放式，日常生产废水当日处理厂，池内不长期储存废处理厂检修、维护期间临时暂存废水，暂存时间不超过 2 天）。已设置设置pH在线监测设备，安装废水排放计量装置。项目已接入所在区域连片治理污水管网，并与市**公司签订白酒废水处理协议，且污水收集池收集能力满足2日污水量，不属于重大变化。 10、初期雨水收集池：环评要求，厂区进行清污分流，本项目于厂区南侧设置一个100m3的初期雨水暂存池，雨水收集沟接入雨水排口前导入该初期雨水暂存池，暂存池出口处设置溢流井及雨污切换阀。变化，未建设初期雨水收集池，初期雨水经管道收集后排入污水收集池连同生产处理厂。项目已接入所在区域连片治理污水管网，并与市****公司签订白酒废水处理协议，且污水收集池收集能力满足1日污水量与初期雨水量，不属于重大变化。 11、事故应急池：环评要求，在厂区低洼处设置一座有效容积达到280m3的应急事故池。变化，实际建设1座事故应急池（200m3），位于污水收集池旁。项目现处于建设阶段，后续将依据实际生产情况进行建设，并开展二次验收，不属于重大变化。 12、储粮罐及排气筒：环评未要求建设。变化，因实际生产需要，新增建设储粮罐一个，配套建设集气罩、除尘设施及15m高排气筒。排气筒高度满足《大气污染物综合排放标准》要求，污染治理措施可行，据验收监测报告，排放能达到《大气污染物综合排放标准》表2二级标准，不属于重大变化。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水收集池

与**市****公司签订废水处理协议标准限值

厂区的冷却水、锅底水、窖底水、冲洗水等经收集系统收集后，暂存于1座污水收集池（250m3），而后通过市政白酒污水暗管网由重力自流运输交由**市****公司负责处理达标排放

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	锅炉废气排气筒	《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）表2燃气锅炉大气污染物排放限值	3台4t/h的燃气锅炉均采用低氮燃烧器，各支管汇至1根45m高总排气筒排放。	已监测
2	破碎排气筒	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准	设置高粱破碎机、曲药磨粉机各1台通过在其上方安装集气罩+抽风装置收集后，最后送至“脉冲除尘器”处理后经1根30米排气筒排放	已监测
3	储粮罐排气筒	《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准	储粮粉尘经1根15米高排气筒排放	已监测
4	酒糟堆场、污水收集池、窖泥池	《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-1993）标准	制酒车间、窖泥池采取封闭措施，日产日清，喷洒除臭剂，污水收集池位于有屋顶的构筑物内，构筑物左侧为开放式，日常生产废水当日**处理厂，池内不长期储存废**处理厂检修、维护期间临时暂存废水，暂存时间不超过 2 天），废水停留时间短、仅临时暂存，因此未对污水收集池采取加盖密封措施，并且在夏季恶臭强度较大时采用喷洒除臭剂的方式进行处理。	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

尽可能选用低噪声设备，并采用有效的隔声、吸声、消声、减震、绿化等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2 类标准

生产车间噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限谨慎先进生产设备。水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。厂区内机动车噪声，****车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

①生活垃圾：生活垃圾经收集后交由当地环卫部门运走处理。 ②厨余垃圾：餐厨垃圾采用专用容器收集，定期交由有餐厨垃圾收运资质和能力的单位处理。 ③酒糟：项目酒糟清理按照“日产日清”管理要求执行，****公司作为生产原料进行综合利用 ④窖泥：废窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用****电厂、水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。 ⑤废树脂：由厂家定期回收利用，实现固体废物的回收利用。 ⑥废稻草：产生的废****加工厂，进行综合利用。 ⑦除尘器收集粉尘：粉尘经收集后作为原材料使用。 ⑧污泥：污泥在废水收集池内暂存、定期清掏后经浸出毒性鉴别满足综合利用相关要求，干化含水率低于60%****电厂、水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置。 ⑨废包装材料：废包装材料经收集后交由包装材料供应厂家回收进行利用。 ⑩废机油、废墨盒、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理，危废收集、处置、运输及危险废物暂存间的建设须按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB1859-2023）中有关规定进行

：酒糟交由符合环境保护要求且具备处理能力的糟粉厂处置，产生的酒糟暂存于制酒车间晾堂，及时运走，日产日清，酒糟转运时密封包装，无破损，无泄漏现象，无异味。废水收集池污泥****公司清掏后带走处置；窖泥暂存于窖泥池，长期使用后不符合要求的窖泥经浸出毒性鉴别满足综合利用相关要求后可交由水泥窑协同处置或具备一般工业固体废物处置能力的单位处置；收集的粉尘回用于生产过程；****锅炉厂家定期上门更换回收；生活垃圾、废包装材料由环卫部门定期清运。废机油、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理；未建设包装车间，未产生废墨盒。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1	废机油、废墨盒、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理	废机油、成品酒检验废液：经收集后暂存于危废暂存间（1间，10m2），交由有资质的单位处理；未建设包装车间，未产生废墨盒。
2	酒罐围堰的高度0.3m。围堰内有排水设施，围堰内的地面坡向排水设施，坡度不小于3‰	酒罐围堰的高度0.3m。围堰内有排水设施，围堰内的地面坡向排水设施，坡度不小于3‰
3	在厂区低洼处设置一座有效容积达到280m3的应急事故池。	在厂区低洼处设置一座应急事故池1座（200m3）

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程