生蚝加工技术创新中试平台中试加工设备及配套设备设施购置项目

A****9900其他食品加工设备

（1）购置安装生蚝加工、杀菌、速冻等生产线设备及配套设备，包括不锈钢操作平台、输送线、转运车、扁钢料车、小型移动提升机、夹层锅、化料锅、调配罐、真空浸渍机、油炸生产线（含上浆机、裹粉机、油炸机等）、真空冷冻干燥机、热泵干燥机、自动双层喷淋高温高压杀菌锅(喷淋+水浴，含推车笼框)、速冻隧道、移动式CIP清洗系统等生蚝中试加工、杀菌、速冻设备及其配套设备。 （2）购置安装生蚝罐头灌装包装生产线设备，包括理瓶机、罐内吹气清洁机（2套模具）、承重平台、单斗提升机、10头电子组合秤、伺服转盘式接料机（2套模具）、4头转子灌装机、全自动负压抽真空封口机（2套模具）、成品罐洗烘一体隧道、圆瓶贴标机、紫外线激光打码机、压盖机（2套模具）、重量检测机、4头秤、不锈钢储罐等两种罐型生蚝罐头灌装包装中试生产线设备。 （3）购置安装生蚝产品包装、储藏设备及其辅助设备，包括全自动给袋式充氮称重包装系统（含提升机、多头秤、自动打码机等）、给袋式真空包装系统（含环形下料器、灌汤汁机、打码机等）、枕式包装机（含打码）、双室自动真空包装机、立式真空气调包装机、打码机、热收缩膜包装机（边封）、冷冻柜（-18～-22°C，**）、冷藏柜（5～-10℃，**）、百分之一天平（量程3kg，精度0.01g）、桌面台秤（量程30kg，精度0.1g）、电子台秤（量程300kg，精度1g）、叉车（2吨带称重）、空压机（永磁变频螺杆机，含1000L储气罐、冷干机等）、全自动制氮气机（纯度99.9%以上，每小时制氮气1000L或以上）等包装设备及计量、辅助设备等。 （4）购置安装生蚝中试加工生产线配套蒸汽、制水、供电系统等，包括蒸汽发生器（1吨蒸汽/小时）、反渗透制水系统（不低于2吨/小时）及其连接生产线设备的蒸汽管道、水管等，以及电箱、电缆等供电输电设施等。

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