龙陵县龙江乡中心学校2024年秋季学期食堂学生营养改善计划肉类、鸡蛋和牛奶采购项目中标结果公告

货物类

1

名称：鲜肉类

品牌（如有）：/

规格型号：1、肉类除鱼肉外必须经统一到具有合法有效的《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》****屠宰场进行屠宰。2、肉类质量符合GB2707-2016、GB 2762-2017 、GB/T 9959.2-2008、GB/T 9959.1-2019、GB 16869-2005标准；所供肉类不得检****委员会办公室《关于印发<“瘦肉精”专项整治方案〉的通知》（食安办〔2011〕14号）规定的“瘦肉精”品质目录。3、供应商所供应鲜猪肉、鲜牛肉、鲜鸡肉、鲜鸭肉、鲜驴肉、鲜鱼肉、鲜鹅肉须为当日生产鲜肉，不得供应排酸肉、冷冻肉、公母种猪肉及晚阉猪肉，符合溯源体系的要求。供应的鲜猪肉持有《动物检疫合格证明（产品B）》、《肉品品质检验合格证》，胴体上盖有“动物检疫验讫印章”、“肉品品质检验合格验讫印章”，采购人对白条猪（整头猪、整头猪一半或四分之一）验收后，根据采购人要求对白条猪进行分解，整头白条猪不得低于80公斤。供应的鲜牛肉、鲜鸡肉持有《动物检疫合格证明（产品B）》；买整头牛、整头牛一半或四分之一供应的鲜牛肉（鲜驴肉等同），要求佩戴“畜禽塑料卡环式检疫验讫标志”，如果买几斤不要求佩戴；购买整只鸡供应的鲜鸡肉（鸭肉鹅肉等禽肉等同鸡肉）需佩戴“畜禽塑料卡环式检疫验讫标志”。4、鲜猪肉、鲜牛肉、鲜鸡肉、鲜鸭肉、鲜驴肉、鲜鱼肉、鲜鹅肉要求全程保鲜配送，相关检疫检验合格证书齐全完备随货同行（配送人员****学校留存；相关证书不完备的，校方有权拒收，造成的损失由供应商负责）。猪肉每批次需在动物检疫合格证明上注明“非洲猪瘟检测阴性”。5、供应商所供猪肉无槽头肉和血刀肉；无残留毛绒，不带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；肌肉应有**，不粘手，有弹性，指压后凹陷立即恢复原状，并具有鲜肉的正常气味，排骨类无龙骨；不得供应公母种猪肉及晚阉猪肉；供应肉类无变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常；具体数额以实际采购额为准。

数量：1批

下浮率：2.60%。

2

名称：鸡蛋

品牌（如有）：/

规格型号：必须严格遵守《中华人民**国食品安全法》和《中华人民**国农产品质量安全法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家标准，符合鸡蛋国家各级强制性规范的各项要求。具体要求为：鸡蛋品质新鲜、蛋壳整洁、蛋白浓厚或稍稀薄；每个鸡蛋重量必须大于50克；生产至供应间隔期不得超过5天，保质期不得超过15天，且新鲜好鸡蛋比率不得低于99%，腐坏变质的坏鸡蛋比率不得高于1%；采用特制木箱、纸箱、塑料等外包装，须注明生产日期，内包装必须采用蛋托或纸格。注：采购人对鸡蛋进行验收时，按100个鸡蛋进行称重，鸡蛋验收不足50克/个的，直接由供货商补足，至检验检疫合格为准。具体数额以实际采购额为准。

数量：1批

下浮率：2.60%。

3

名称：牛奶

品牌（如有）：/

规格型号：必须严格遵守《中华人民**国食品安全法》和《中华人民**国农产品质量安全法》等相关规定，严格保证食品质量符合国家标准，符合牛奶国家各级强制性规范的各项要求。具体要求为：牛奶（学生饮用奶）必须采用经超高温灭菌等工序制得的纯牛奶、调制乳；纯牛奶每100克含量中蛋白质含量≥3.0克，脂肪含量≥3.6克，非脂乳固体含量≥8.1克，保质期≤6个月。调制乳每100克含量中蛋白质含量≥2.4克，脂肪含量≥2.9克；保质期≤6个月，保质期不足90天的产品不得配送到校；单件包装，采用独立盒装，产品外包装要符合行业标准要求，不易破损，与食品接触部分不含有害成分，手持不易变形，吸管不易折断；外包装上必须标明产品成分、配料、生产日期、保质期、数量、厂家等相关信息。每批次供应的牛奶均有质量检验报告，检验项目包括各项质量指标和食品安全指标。具体数额以实际采购额为准。

数量：1批。

下浮率：2.60%。

序号

中标候选人名称

平均下浮率

得分

备 注

1

****

2.60%

94.17

第1中标候选人

2

****商贸有限公司

3.10%

77.33

第2中标候选人

3

****商贸****公司

2.20%

74.83

第3中标候选人