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项目所在地:**回族自治区
为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将饮食社会化保障的采购意向公开如下:
| 1 | ****某单位饮食保障社会化服务项目 |
采购内容:饮食保障服务,提供每日的早、中、晚餐,满足单位人员就餐需求,有特殊情况用餐须根据要求予以满足。
采购数量:3年
主要功能或目标:1.负责食品制作、餐饮服务、清洁及管理工作。 2.负责菜单的筹划和制定,以及新菜品、面点的研发。 3.定期征求就餐人员对菜品质量的意见,按要求及时改善。 4.按要求保证主副食品烹饪质量、服务水平。 5.做好安全监管工作,落实视食品安全、生产安全、消防安全等相关制度规定。 6.对食材申购、验收、出入库、消耗、加工等过程实施有效严格管理,做到物尽其用、厉行节约,有效降低食堂运营成本。
需满足的要求:加工制作主副食(不含采购),精心调剂伙食,做到营养膳食均衡、品类花色齐全、就餐人员满意度高,全年按照食谱提供安全、健康、营养的饮食服务,具有《食品经营许可证》,拥有等级厨师证书人员不低于总人数25%,人员持有健康证。
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共拥有食堂8个,位置1、2配置主厨1人、副厨2人、面点师1人、配菜员1人。位置3配置主、副厨各1人,位置4、5、6、7、8需求同“位置2”,主、副厨要求能够独立完成饮食保障任务,人员持有健康证,拥有等级厨师证书人员不低于总人数25%。 | 518.79 | 2026年07月 | 联系人:杨先生,联系电话:176****3555 |
注:1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;标书代写
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。