靖州县妇幼保健院食堂承包运营公开遴选公告

****保健院食堂承包运营

公开遴选公告

为规范我院食堂运营管理，提升餐饮服务质量与食品安全保障水平，遵循公开、公平、公正、择优原则，现就我院食堂承包运营项目面向社会公开遴选，欢迎符合条件的运营主体报名。

一、项目概况

1、项目名称：****保健院食堂承包运营

2、服务地点：****保健院院内食堂

3、服务内容：食堂日常运营管理、食材采购加工、餐饮制作售卖、人员管理、卫生清洁、食品安全保障等全流程服务。

4、协议期限：协议期限为1年，每年一签，期满前30日协商续约事宜。

二、运营模式

1、乙方实行自负盈亏，独立承担食材采购、人员薪酬、耗材、经营损耗等全部运营成本，乙方在承包经营过程中造成自身、员工及第三方人身、财产损失的，由乙方负责赔偿、与甲方无关。

2、甲方提供食堂现有运营设备（详见设备清单），负责设备日常维修维护及水、电、气费用。

3、乙方妥善保管甲方设备，因操作不当造成损坏需承担维修或赔偿责任。

三、报名资格条件

1、具有独立承担民事责任的能力，个人或合法经营主体均可报名。

2、运营负责人及从业人员须持有有效健康证，具备餐饮服务相关工作经验，无食品安全违法违规记录。

3、严格遵守食品安全法律法规、医疗行业规范及甲方各项管理规定，承诺保障餐饮服务质量与食品安全。

4、信誉良好，无重大违法违规经营记录，未被列入失信被执行人名单。

四、运营管理要求

1、严格执行食品安全管理制度，杜绝食品安全事故发生。

2、服从甲方日常管理，接受甲方监督、检查与考核，违规整改不合格的，甲方有权单方终止协议。

3、协议终止后7日内完成场地清理、设备交接，结清所有费用。

五、报名需提交材料

1、报名申请表（现场领取填写）；

2、运营主体身份证明：个人提供身份证复印件；单位提供营业执照复印件（加盖公章）；

3、从业人员有效健康证、厨师工作经历证明（含从业年限、过往单位）；

4、食堂运营方案、服务承诺；

5、无违法违规记录承诺书。

以上材料需真实有效，复印件需签字或盖章确认。

六、报名时间、地点及方式

1、报名时间：自公告发布之日起5个工作日

2、报名地点：****保健院后勤科

3、报名方式：现场提交纸质材料，逾期不予受理

七、遴选方式

****小组，对报名主体的资质、经验、运营方案、服务承诺等进行综合评审，择优确定中选运营方。

八、联系方式

联系科室：院办公室

联系电话：0745-****280

九、其他事项

报名材料不予退还，我院对本次遴选拥有最终解释权。

中选后按要求签订《食堂承包运营协议》，未中选单位不再另行通知。

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2026年5月7日