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某部餐饮社会化保障项目采购意向公告
招标详情
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400-688-2000
项目所在地：**省
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某部餐饮社会化保障项目的采购意向公开如下：
| 1 | 某部餐饮社会化保障项目 |
采购内容：申请通过公开招标****公司，****餐厅饮食制作、餐饮服务保障、主副食库房管理等内容。
采购数量：11
主要功能或目标：委托****公司，****餐厅日常菜品制作、就餐服务保障、主副食库房规范化管理等工作；严格遵循食品安全管理规定及后勤保障标准，保障日常就餐供应平稳、菜品营养合规、库房物资管控规范，****餐厅运营管理与餐饮服务保障水平，满足全员日常就餐及后勤餐饮保障需求。
需满足的要求：承担餐厅日常膳食制作、就餐服务，严格遵守食品安全法规，保障日常及临时餐饮保障供应。负责主副食库房标准化管理，落实物资入库验收、台账登记、分类存放、库存盘点、保质期管控，做好防火防潮防盗工作。配齐专业服务人员，持证上岗，服从单位日常管理、监督检查，严格执行后勤及餐饮管理各项规章制度。
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1、采购数量为一项，投标报价：某部食堂保障采取“劳务承包”形式，招标项目年服务费约为94万元/年，服务时间为1年；用工服务标准最高限额每人每天约219元（以下简称服务费，由招标确定具体金额）。中标方须是餐饮（管理、****公司，或餐饮（管理、服务）必须是其主营范围（以投标人提供的营业执照、经营许可证和质量认证体系证明材料为准）。具备食品经营许可证。 2、餐饮工作人员男性年龄最高不超过60岁,女性年龄最高不超过55岁。每名员工需持有健康证，提供无犯罪证明记录，从事餐饮工作2年以上，厨师需提供职业技能等级证书，具有较强责任心和保密意识，公司培训7天由我院面试合格后才能上岗。 3、中标方优先接收采购方原第三方劳务派遣人员。 4、付款结算方式，月服务费的结算：甲方每月25日前向中标企业支付上月服务费。月服务费计算方式：中标金额/人数/天数×实际人数×天数。由于疗养、检查、会议人员较多时，需增派各类保障人员，中标单位必需要有足够的人员储备，及时调配人员满足任务需要，增加人员按照上述每人每天服务费结算。所有员工须经过甲方面试方可上岗，甲方每季度核定一次用工人数。每季度核定下个季度用工人数，可根据需求随时调整。 5、保障模式:采取“劳务承包”模式进行保障。乙方等级厨师不低于30%。用餐采用桌餐与自助餐相结合进行保障。食谱按照甲方营养科的标准，需厨师长制作，交至甲方审核方可完成。 6、甲方监管部门将不定期组织就餐代表对乙方经营状况、服务质量、饮食卫生、人员管理等进行评议，乙方须对存在的问题进行深入整改。反复整改无效，连续两次评议基本满意率均达不到90%的，甲方有权终止合同，并扣除全部履约保证金。 7、食堂消耗的水费、电费、暖气费，由我单位定额承担。我单位为中标单位提供住宿保障，乙方如需我方提供用餐服务，应按每人每天16元支付伙食费；乙方必须给员工上缴国家规定的相应保险；中标公司必须签订食品安全责任书，中标后缴纳食品安全责任险；必须有厨房管理应急预案及管理方案，厨房安全及卫生等相关制度。 8、投标企业在履约环节不得违法分包，一经发现存在违法分包行为，分包和被分包企业均将受到相关处罚。 | 94.00 | 2026年06月 | 9、乙方工作时间除早中晚工作餐外，如甲方有餐品需求，乙方应无偿提供疗养服务餐。乙方需不定期更换菜系，要有风味小吃，****餐厅气氛，营造良好的就餐环境。 10、此次招标炊管人员月均服务费报价包含：企业利润、炊管人员工资、伙食费、住宿费、交通费、防暑降温费、保险、管理员、人员培训费、办公用品费、员工工作服等费用。 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；标书代写
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：项楠
联系方式：138****4123
招标进度跟踪
2026-05-07
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