厦门大学附属中山医院中医外治相关耗材采购公告

一、项目说明

我院现对姜渣、鲜榨姜汁、成品姜汁、姜块、蜂蜜、粗盐、白醋、中药布包及刮痧板等 9类产品进行采购。本项目要求投标人具备同时供应上述全部产品的能力，只确定 一家中标供应商 。 欢迎符合条件的供应商提交资料报名参加 。

二、 项目概况与采购范围

1、 姜渣的工艺要求：

1） 原料选择

品种：**高山小黄姜

新鲜度：必须新鲜、无霉烂、干瘪、霉变

2） 制作工艺

湿度：姜须洗净完全晾干透两天后再加工

标准：人工切碎至约 2 -5mm, 呈拉丝状态，不能有太粗的颗粒，不能太细

去汁：控制湿度，用纱布人工挤汁，挤压后的姜渣要求手握成团、松手不散、不滴水。

2、 鲜榨姜汁的工艺要求：

1） 原料选择

品种：**高山小黄姜

新鲜度：必须新鲜、无霉烂、干瘪、霉变

2） 制作工艺

湿度：姜须洗净完全晾干透两天后再加工

标准：榨汁机低速压榨，用细纱网过滤装瓶

3、 成品姜汁的工艺要求：

尺寸规格：净含量 2 10ml

配料：水、生姜、食用盐、食品添加剂（黄原胶、羧甲基纤维素纳、柠檬黄、山梨酸钾）

保质期： 1 2 个月

4、 姜块的要求 ：

1） 原料选择

品种：**高山小黄姜 /**白姜

尺寸：长度 9 -15cm, 直径 3 -4.5cm

新鲜度：必须新鲜、无霉烂、干瘪、霉变

5、 蜂蜜的要求 ：

尺寸规格：尖嘴瓶装

净含量： 500g /瓶

配料：油菜蜂蜜、洋槐蜂蜜、荆条蜂蜜

保质期： 18个月

6、 粗盐的要求 ：

尺寸规格： 0.9 cm -1.4cm

净含量： 500g /袋

配料：天然**

保质期： 18个月

材质：可微波加热

7、白醋的要求：

净含量： 500ml/瓶

保质期： 18个月

8、 中药布包的要求 ：

尺寸规格： 18*25cm 有拉链

材质：加厚纯棉可微波加热

9、刮痧板的要求：

尺寸规格：各规格

材质：牛角、黄铜

三、报名文件要求

1、营业执照副本复印件（加盖公章）

2、法人代表授权书

3、报价单（按9类产品分别报价并汇总）

4、近一年内第三方检测报告（姜产品需含重金属未超标证明）

5、供货方案及质量保证承诺

6、同类项目业绩证明（如有）

四、报名时间 ：自公告之日起十五日

五、 报名地点及咨询电话

报名地点：**** 8号楼6****物资部

联系人：曾老师

联系电话： 0592-****073