沈阳市苏家屯区林盛九年一贯制学校食堂服务项目（第二次）结果公告

一 、 项目编号 ：****

二 、 项目名称：****食堂服务项目

三、中标（成交）信息

包组编号：001

包组名称：****食堂服务项目

供应商名称：****

供应商地址：**区**市**区**北街21号122房间

中标（成交）金额：424,274（元）

评审总得分：93.2（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

包组名称：****食堂服务项目

服务类

名称：****食堂服务项目（C****0000餐饮服务）

服务范围：**市**区林盛九 ****学校位于**市苏 家屯区林盛街道清州街 94- 1，学校教职员工 89 人，学 生约 437 人，幼儿园 43 人（幼 儿园教师 4 人）学校具备一 个厨房。现通过招标形式， 选择一家资质齐全、管理规 范、厨艺精湛的餐饮管理服 务企业。为广大师生提供早、午餐及日常食堂管理服务。 中标单位要严格执行《中华 人民**国食品安全法》和 有关食品安全相关法规，确 保全体师生安全用餐。食堂 管理必须符合**省教育 厅、****教育局及**市 ****教育局的相关要 求。

服务要求：1、****学校监督 和管理下，以服务为宗旨， 通过努力增加菜式品种，提 高饭菜质量，提供合理的膳 食营养及品种搭配，改善服 务态度，服务全体师生就餐， 为全体师生提供优质服务。 2、中标单位必须严格执 行食堂的相关规章制度，尽 力满足师生用餐需求。三、服务人员与保障 1、食堂人员要足额配 置，需根据师生用餐需求实 际情况自行配置，保证早、 午餐正常开展。 2、食堂所有员工由中标 单位自行招聘，食堂员工餐 费、工资、保险、福利等一切费用均由中标单位承担。 3、食堂所有员工上岗前 必须通过当地卫生部门指定 ****防疫站的体检，领取 食品行业健康证。无健康证， 不准在食堂工作（办理证件 费用由中标单位自行承担）。 4、执行标准：服务期内 中标单位必须严格执行《中 华人民**国食品安全法》 等有关饮食卫生规定，防止 出现饮食中毒事故，做好安 全生产和安全防火工作，防 止重大责任事故发生，否则 由中标单位过错引发的一切 责任（包括法律责任）由中 标单位负责，并赔偿采购人 一切损失

服务时间：服务期限：合同期一年（具体时间以双方合同签订为准）。

服务标准：五、质量标准（以责任状为 准） 1、服务期内中标单位负 责食品安全，签订合同时还 须与采购人签订食品安全责 任状。中标单位严格执行事 故责任追究制度，如在服务 期内因中标单位过错发生食 物中毒等重大责任事故，损 害就餐师生身体健康，影响 学校声誉，中标单位必须承担由此造成的一切责任和经 济损失，学校有权无条件单 方面终止合同。 2、服务期内中标单位负 责食堂工作人员管理，签订 合同时还须与采购人签订食 堂工作人员安全责任状。食 堂工作人员属于中标单位的 员工，与学校不存在任何雇 佣、委托等劳动关系，如果 发生纠纷，由中标单位处理 解决，****学校的正常 秩序。同时食堂工作人员在 工作过程中的安全责任由中 标单位负责。如用电、水等 不注意安全引起生产事故或 发生意外伤亡事故，中标单 位承担全部责任和必要的经 济补偿，学校概不承担任何 责任。 六、供餐服务要求 1、为学校全体师生提供 早、午餐就餐服务。一二三 年 8 元餐；四五六年 9 元 餐；七八九年 10 元餐；教 师早餐 5 元，午餐 10 元。学 生餐费月底收费(下打租)， 教师餐费随财政拨款进度。满足在校师生和工作人员日 常配餐制作，负责节假日和 ****学校重大活动的 接待用餐制作，负责食堂食 品原材料的验收及保管。各 班主任上报学生每日请假情 况，由中标单位进行日记账、 月统计，财务管理等工作， 学校负责审核，监督。根据 ****学校实际情况配餐制 作，若遇节假日、寒暑假等 特殊情况外，校方会根据实 际情况提前通知中标单位。 教师采用自助餐模式，学生 采用打餐模式。 2.菜品标准 早餐（教师）：馒头、 粥、小菜、鸡蛋、酸奶。 午餐：两荤一素。 3、食品质量要求 （1)酱制食品不含过多汤 汁。 （2 熟制后食品完整不碎 及不松散。 （3)热菜供餐时保持温热。 （4)热菜食品表面无风干 及水浸现象。 （5)素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分。 （6)所供食品保证质量 4、饭菜出品时间和要求 (1)按规定准时开餐，每餐 所供食品在开餐前 15 分 钟布置完毕，如变更或其 他情况，不能准时开餐， ****学校主管部门， 并留有充分时间做出补 救。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 滕翔、田春瑛、徐剑峰、薛立（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

包组名称：****食堂服务项目

代理服务收费标准及金额：按预算金额的1.5%费率收取代理服务费。向成交人收取代理服务费金额6,364.11（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地 址：**市**区林盛镇清州街94-1

联系方式：024-****9448

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**省**市**区青年大街166号电业园B座30层3006室

联系方式：024-****7788

3.项目联系方式

项目联系人：高婕

电 话：024-****7788

十、附件

采购文件：招标文件（服务类）——****食堂服务项目.doc

包组编号：001

包组名称：****食堂服务项目

供应商名称：****

1.中小企业声明函：中小企业声明函.png

2.其他：中标候选人公示.docx