滨州医学院附属医院后勤管理处膳食服务管理中心供货商磋商项目

包号

采购内容

要求

预估用量

预估年使用金额（元）

采购品名

1

蔬菜

1.有效的《食品经营许可证》，含个体工商户。

﹒ 2.新鲜度：无腐烂、萎蔫、异味、枯塌、病斑、虫眼；水分充足、色泽自然、形态完好

﹒ 3.农药残留：符合GB 2763-2019《食品中农药最大残留限量》；符合 GB 2762《食品中污染物限量》。

4.分类质量细则：

﹒ 叶菜类（白菜、菠菜、芹菜等）：鲜嫩、无黄叶 / 病叶 ；茎基部削平，无泥土、机械伤。

﹒ 茄果类（番茄、茄子、彩椒等）：果形端正、成熟度适中；无裂果、空洞、畸形、腐烂。

﹒ 根茎类（土豆、萝卜、洋葱等）：表皮光滑、无发芽 / 空心 / 开裂 / 虫蛀；大小均匀、无机械损伤。

﹒ 瓜果类（黄瓜、冬瓜、苦瓜等）：色泽鲜亮、果体饱满；无畸形、弯曲、软腐、划痕。

﹒ 菌菇类（平菇、香菇、金针菇等）：菌盖完整、菌柄坚挺；无开伞、霉变、异味等

5.需定期提供农残检测报告（自检或第三方）、产地证明 / 检疫证明等，并可追溯。

6.报价：磋商入围供货商每周报价，由餐厅相关负责人核对报价选择送货供货商。

270000kg

****000

白菜、菠菜、芹菜、西红柿、茄子、辣椒、土豆、萝卜、洋葱、黄瓜、冬瓜、蘑菇、南瓜、菜椒、丝瓜、藕、西兰花、有机菜花、豆角、韭菜、茴香、大葱、油菜、山药等

2

雪糕

﹒ 1.主体资质：独立法人，有效期内营业执照；生产商须含食品生产许可证（冷冻饮品）；经销商须含食品经营许可证（含冷藏冷冻食品）+厂家正式授权书（覆盖合同全周期）。

﹒ 2.执行标准：GB/T 31114（冰淇淋）、SB/T 10015（雪糕）、GB 2759.1（卫生）、GB 2760（添加剂）、GB 2762（污染物）。

﹒ 3.新鲜度与外观：形态完整、无变形 / 融冻 / 粘连 / 裂纹；色泽自然、无褪色 / 杂色；口感细腻、无冰渣 / 异味 / 杂质；无过期、无漏气、无破损包装。

﹒ 包装规范：单支食品级密封包装，标注品名、规格、生产日期、保质期、配料表、厂名厂址、SC 编号；外箱防潮抗压、标识清晰，附批次 / 数量 / 生产日期 / 检验合格章。

﹒ 5.运输条件：全程冷链，车辆实时温控记录、可追溯；车厢清洁、无异味、定期消毒；严禁与其他食品混装

﹒ 6.每批次附出厂检验报告。

﹒ 7.固定单价：合同期内单价固定（含包装、冷链、配送、税费）；不高于当地冷冻饮品批发均价。

﹒ 季度询价：每季度公开询价，供货价不高于询价均价。

70000支

170000

3

水果类

1. 确保《食品经营许可证》或预包装食品备案证明齐全有效，含个体工商户。

2. 品质新鲜，无腐烂、无变质、无损伤，无虫眼、无碰伤、无花斑、无枯叶、无病斑，成熟度适中，具有该品种应有的色泽和风味，表面光洁，无泥土、无杂质，无异味，无发酵味。

3. 农药残留及重金属不能超标，定期提供检测报告。

4. 包装一致、密实牢固，不对水果造成污染。

5. 确保所有配送人员持有有效健康证明。

6.报价：磋商入围供货商每周报价，由餐厅相关负责人核对报价选择送货供货商。

100000kg

750000

蓝莓、红富士、**蜜桔、甜王大西瓜、红柚子、香蕉、草莓、沃柑、红绣球、即食猕猴桃、龙眼、皇冠梨、**瓜、黄油桃、菠萝等。

4

消耗品类

1. 确保营业执照齐全有效，根据具体品类提供相应的行业许可，含个体工商户。

2. 明确产品遵循的具体标准。

3. 按项目要求提供有效的第三方检测报告。

5.具备及时供货和应急响应的能力。

6.提供明确的退换货政策和质保承诺。

7.磋商报价为合同期内最终送货价格。

200000套

750000

六棱瓶子、六棱瓶子盖、23方便袋、浅黑托盘、1斤水果盒、30打包袋、减脂沙拉盒、筷子四件套、一次性手套、一次性粗吸管、抽纸等。

5

文体类

1.确保营业执照齐全有效，根据具体品类提供相应行业许可，含个体工商户。

2.明确产品遵循的具体国家标准。

3.产品需提供检测机构出具的检测报告及第三方认证证书。

4.准备近2-3年的同类项目合同关键页、中标通知书及验收证明材料。

5.按要求提供足够数量的样品或完整产品方案供评选。

6.按原厂标准包装，按要求喷涂指定字样和标识。

7.磋商报价为合同期内最终送货价格。

18000个

38000

黑中性笔、双线信纸32页、红色圆珠笔、黑可换囊中性笔、速干按动笔芯黑、考试专用铅笔、橡皮、果冻固体胶、A4-100页白色复印纸、油纸、订书钉、美工刀等。

6

方便面类

1.确保《食品经营许可证》齐全有效；经销商须提供所投品牌的授权书，含个体工商户。

2.明确产品符合GB 17400

-2015《食品安**家标准 方便面》或GB/T 40772-2021《方便面》。

3.确保配送时剩余保质期满足要求（如保质期12个月的产品，剩余不得低于9个月）。

4.预包装产品标签必须符合GB 7718要求，包装完好、未**。

5.每批次提供质量合格证明、检验报告复印件。

6.能够按约定时间准时送货，货物不符合要求的24小时内重新送货上门。

7.注意部分项目要求中标后同品牌系列可提供不低于5种口味供采购人选择。

8.磋商报价为合同期内最终送货价格。

13000包

330000

方便面、干吃面、拌面、牛肉面、粉面、、拉面、火锅面、豚骨面、砂锅面等