关于食品安全风险隐患排查及防控评估第三方服务三方询价公告

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，精准排查网络餐饮食品安全风险隐患，强化网络餐饮全链条监管，切实保障公众饮食安全，****政府购买服务方式，委托第三方专业机构开展网络餐饮食品安全风险评估及隐患排查专项服务，现采用三方询价方式择优确定服务机构，欢迎符合资格条件的供应商参与报价。

一、项目基本信息

1.项目名称：****食品安全风险隐患排查及防控评估第三方服务项目

2.采购单位：****

3.采购方式：三方询价

4.预算金额：人民币65000元（为本项目最高限价，供应商报价超出预算视为无效报价）

5.服务期限：自合同签订之日起30日历天（具体以双方签订合同为准）

二、项目服务内容

本次服务聚焦网络餐饮服务全环节，针对入网餐饮服务提供者、网络餐饮服务第三方平台，开展全覆盖、专业化的风险隐患排查与评估工作，具体内容如下：

1.线上线下同步隐患排查。对辖区内440****餐饮店铺开展线上核查+线下实地排查，重点核查店铺资质公示、食品经营许可证有效性、经营范围一致性、菜品信息合规性；线下实地核查经营场所卫生条件、食品原料采购查验、后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康管理、外卖餐食封签、食材溯源管理等关键环节，全面梳理无证经营、超范围经营、环境卫生不达标、操作不规范等各类安全隐患，建立详细隐患清单，明确隐患问题、责任主体、风险等级。

2.第三方平台合规性核查。核查辖区内2家网络餐饮第三方平台履行主体责任情况，包括平台对入网餐饮商家资质审核、日常巡检、违法违规行为处置、食品安全信息公示、消费投诉处理等合规情况，排查平台准入、管控、退出全流程管理漏洞。

3.专业食品安全风险评估。依据《中华人民**国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，结合排查情况，对辖区网络餐饮食品安全现状进行全面风险评估，分析高频隐患、风险成因、潜在危害及传播风险，划分高、中、低风险点位，形成科学、专业、可操作性强的风险评估报告。

4.隐患整改指导与复核。协助采购方梳理隐患整改清单，提出针对性整改措施和整改时限，对隐患整改情况进行跟踪指导、复核验收，形成隐患整改闭环管理；配合采购方做好风险隐患分类管控、重点商户靶向监管等技术支撑工作。

5.成果资料提交。按要求提交网络餐饮食品安全隐患排查台账、风险评估专项报告、隐患整改复核报告、数据分析总结等全套成果资料，配合采购方完成项目验收、数据汇总、档案归档及相关监管辅助工作。

三、供应商资格要求

1.具有独立法人资格，提供合法有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照；

2.具备食品安全风险评估、食品检测、餐饮食品安全咨询等相关服务资质，拥有CMA检验检测资质（如需开展食品抽样检测），且经营范围涵盖本次网络餐饮食品安全相关服务内容。

3.拥有专业服务团队，团队人员具备食品安全、食品检测、餐饮监管等相关专业资质或从业经验，熟悉网络餐饮食品安全法律法规及监管要求。

4.****政府部门食品安全监管第三方服务的相关经验，有网络餐饮食品安全排查、评估类服务案例者优先。

5.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内在经营活动中无重大违法违规记录，未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单。

6.本项目不接受不允许任何形式的分包、转包。

四、报价要求

1.本次报价采用总价包干形式，报价包含完成本项目所有服务内容的人员费、交通费、排查费、报告编制费、税费、后期技术服务费等全部费用，采购方不再另行支付其他任何费用。

2.供应商需结合项目需求、服务成本自主合理报价，不得低于成本恶意竞价，报价一经确认，不得随意变更。

五、响应文件提交加急标书代写

1.报价文件须包含以下内容：一是项目报价单（自拟）；二是营业执照等资质复印件、法定代表人身份证复印件、相关工作项目业的绩证明材料和人员资质以及参加询价人员身份证复印件和授权书；三是提供参加询价活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式自拟，公司盖章）；四是提供在“信用中国”网站（www.****.cn****政府采购网（www.****.cn）等渠道查询相关主体信用记录（提供公告发布日期后以上网站的查询记录截图，截止时点为开标前一日）。加急标书代写

2.报价文件需密封包装，封口处加盖供应商公章，磋商时一并提交即可。

3.文件要求：正本1份、副本4份，密封并加盖公章。

六、磋商时间、地点及相关要求

1.时间：2026年5月18日10时00分。

2.地点：****监管局四楼会议室

3.要求：为保证本次三方询价和合规性要求，磋商的投标单位要在公告期限内报名参加，报名截止时间2026年5月15日18时。加急标书代写

七、评审与确定

1.****监管局****小组，对符合资格要求的供应商提交的响应文件进行评审，在供应商完全满足本公告资格要求、服务内容及质量标准的前提下，采用合理低价中标原则，确定报价最低且符合服务要求的供应商为成交方。

2.若出现两家及以上相同最低报价，优先选取具备网络餐饮专项服务经验、团队实力更强的供应商。

3.评审结束后，****监管局公众号公示成交结果，公示期为3个工作日。

八、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

九、联系方式

联系人：旦正措

联系电话：0974-****883、155****5993

地址：共**恰卜恰镇拉西瓦路11号****

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2026年5月13日