成都动物园（成都市野生动物研究所）2026年冷冻食品及加工食品批发服务项目价格调研公告

根据国家相关法律法规要求，为了解和掌握采购标的真实市场价格水平，****动物园（****）2026年冷冻食品及加工食品批发服务项目开展采购前的市场调查和价格摸底。具体如下：

一、项目概况

（一）项目名称：**动物园（****）冷冻食品及加工食品批发服务项目

（二）项目地址：**动物园园内

二、服务内容：

根据采购人要求提供冷冻食品及加工食品批发服务，包括烤肠、爆米花、其他冷冻食品及加工食品（如关东煮、汉堡、炸物），提供原材料并在采购人指定点位加工、制作、协助售卖。成交供应商负责全过程的货物、设备和人员，保证产品有序安全生产、销售。服务期限为一年。

三、技术要求

（一）烤肠技术要求

1、肉灌肠类，纯猪肉含量≥80%、天然猪肠衣，净含量≥70g/根；烤肠所需蘸料。

2、每批货物外包装均须有明确的商标、厂家、厂址、联系电话、生产日期、保质期、包装规格等内容。

3、****经营店铺需求，提供烤肠机、冰柜、烤箱等设备，所需水电均由采购人负责。

4、供应商需安排人员现场制作烤肠并协助园方销售，及其他相关服务。当天制作后未销售完毕的烤肠应按规定进行报销处理并做好记录，严禁销售隔夜产品。

（二）爆米花技术要求

1、爆米花种类为球形爆米花，口味不做限定，可根据市场需求调整。爆米花桶体积不小于0.9L/桶，每桶爆米花份量不小于130g。

2、采购人负责爆米花产品的外包装设计及爆米花销售，供应商根据采购人要求现场制作爆米花。

3、供应商须在采购人指定场所内制作爆米花，爆米花制作所需的水电费用由采购人负责。

4、供应商负责提供制作爆米花所需的设备、原材料及包装盒。供应商提供的所有设备、原材料及包装盒须符合国家食品卫生相关标准。

5、供应商制作爆米花的原材料（爆米花专用玉米粒、油、糖等）及爆米花成品、外包装均应符合国家食品安全标准。

（三）其他冷冻食品及加工食品技术要求

1、其他冷冻食品及加工食品包含如关东煮、牛肉/鸡肉汉堡、炸货等。牛肉汉堡，牛肉球每个不低于85g，其纯牛肉比例≥90%，汉堡所需配料；鸡肉汉堡，鸡腿肉每个不低于100g，新鲜鸡肉比例≥65%，汉堡所需配料；鸡块，鸡肉比例≥50%，鸡块所需蘸料及配料。

2、每批货物外包装均须有明确的商标、厂家、厂址、联系电话、生产日期、保质期、包装规格等内容。

3、****经营店铺需求，提供必要的设备和人员等，所需水电均由采购人负责。

4、主要售卖产品为轻加工食品，食品加工前符合《预包装食品标签通则》（GB 7718）相关要求。产品不做明确限定，供应商可根据实际情况增加、调整产品种类、规格等，但必须经采购人审核其品质、规格、包装、售价后才能上架售卖。

（四）其他要求

1.设备保障。供应商负责产品配送、储存、加工、协助售卖、售后等全过程的设备。****园区内预计设置7处经营点位，供应商需要提供不少于9个冷冻冰柜，2个冷藏冰柜、20台烤肠机、1台爆米花加工机器、7个爆米花保温柜，1个电扒炉、1个炸锅，保证经营项目正常运行。设备种类、数量可根据实际运行情况有所调整，但需取得采购人同意。项目运营过程中，供应商负责设备的检修与维护，保证安全生产。合同到期后15个工作日内，供应商****园区。

2.人员保障。供应商负责产品配送、储存、加工、协助售卖、售后等全过程的人员。**动物园淡旺季销量变化较大，为保证项目顺利开展，成交供应商每天需提供至少2名现场管理人员，1名现场制作人员（365天*3人=1095人次）；寒暑假（约60天*6人=360人次）、周末节假日（约117天*6人次=702人次）需提供至少6名兼职人员辅助食品制作和售卖。全年共计不少于2157人次。采购人可根据淡旺季销售情况调整项目寒暑假和周末节假日服务人员数量，供应商需予以配合。

3.供应商负责产品配送、储存、加工、协助售卖、售后等全过程的货物和耗材。

四、报价要求

报价方式：由报价人按表中的单项按结算比例分别报价。

五、联系方式

联系人：曾老师

联系电话：159****5749

地址：**省**市**寺南路234号

六、报价函回执时间和方式：

2026年5月19日17：00前将盖章报价函以pdf格式发送至邮箱****@qq.com。

pdf命名为：公司名称+项目名称+报价函

**动物园（****）

2026年5月13日

2026年冷冻食品及加工食品批发服务项目报价函.docx