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杭锦旗呼和木独幼儿园杭锦旗呼和木独幼儿园物业管理服务定点服务采购合同政府采购合同公告
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***********公司企业信息
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一、合同编号：NMGZFCG-HT-2026-****019
二、合同名称：****物业管理服务定点服务采购合同
三、项目编号：****
四、项目名称：****物业管理服务定点采购
五、合同主体
采购人(甲方)：****
地址：**自治区_**市_**呼和木独镇
联系方式：152****2098
供应商(乙方)：****
地址：**自治区**市**尚华步行街A5-1014
联系方式：137****5459
六、合同主要信息
主要标的：
| 1 | 2-6月厨房工作人员采购,采购数量：1.0000; | 1(次) | ￥38,683.50 | ￥38,683.50 | （一）基本资质 身体健康，无传染性疾病、精神病史及不良犯罪记录，提供近 3 ****医院体检报告（含肝功能、胸片、血常规等项目）。 全员****食品行业专用，在有效期内）、食品安全培训合格证（当地市场监管部门或正规机构颁发）。 厨师长、厨师需持有中式烹调师职业资格证 / 技能等级证（中级及以上），具备 3 ****幼儿园 / 学校食堂或餐饮行业烹饪工作经验。 帮厨人员需具备 1 年以上餐饮服务或后厨辅助工作经验，熟悉厨房操作流程。 所有人员需提供身份证、户口本复印件，签订《食品安全承诺书》，服从幼儿园统一管理。 （二）专业能力要求 厨师长 精通幼儿膳食营养搭配，熟悉 2—6 岁幼儿饮食特点（软烂、清淡、无刺、少盐少糖、无辛辣刺激），能科学制定每周带量食谱，符合《****幼儿园卫生保健管理办法》营养标准。 掌握各类食材烹饪技巧，擅长蒸、煮、炖、煨等幼儿适宜烹饪方式，能制作多样化餐点（主食、菜肴、汤粥、面点），避免食物重复单调。 熟悉《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》，具备食品安全风险防控能力，能规范落实食材验收、储存、加工、留样等全流程管理中华人民**国教育部。 具备人员管理、排班调度、成本控制能力，能统筹后厨 5 人工作，确保供餐准时、有序。 ****幼儿园、市场监管部门检查，规范建立食品安全台账（采购记录、验收记录、留样记录、消毒记录、从业人员健康记录等）。 厨师 熟练掌握食材粗加工、切配、烹饪技能，严格按照食谱及操作规范加工，保证餐食口味、色泽、软烂度符合幼儿需求。 严格区分生熟工具、容器，落实生熟分开、荤素分开、成品半成品分开，杜绝交叉污染。 精准控制食材用量，减少浪费，遵守厨房卫生规范，保持操作区域整洁。 配合厨师长完成食材验收、餐食留样（每餐每样留样 125g 以上，冷藏保存 48 小时） |
合同金额： 38,683.50元，大写(人民币)：叁万捌仟陆佰捌拾叁元伍角
履约期限：2026年05月14日至2027年05月14日
履约地点：/
采购方式：电子卖场
七、合同签订日期
2026年05月14日
八、合同公告日期
2026年05月14日
九、其他补充事宜
无
合同附件：
****
2026年05月14日
附件（1）
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招标进度跟踪
2026-05-14
合同公告
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