学院学生餐厅遴选专业餐饮公司项目磋商公告

发布时间: 2026年05月20日
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****餐厅****公司项目磋商公告

为强化我院后勤管理服务意识,****餐厅供餐质量和服务水平,更好的满足师生基本生活需求,****公司****餐厅****超市进行经营管理。具体情况及要求如下:

一、项目基本情况

1、项目编号:****

2、项目名称:****学生****公司项目

3、项目用途:后勤保障

4、项目概况:项目合同期限为2025年8月31日—2026年8月30日,项目具体情况、相关要求、评分标准等详见附件一、二。

二、供应商资质要求

1、供应商应具有独立承担民事责任能力的企业法人、事业法人、其他组织或自然人,出具合法有效的营业执照等相关证明文件,自然人参与的提供其身份证明。

2、法定代表人直接参加磋商的,须出具法定代表人证明及法人身份证;法定代表人授权代表参加磋商的,须出具法定代表人证明、法定代表人授权书及法人和授权代表身份证。

3、供应商应具有履行本合同的能力,为该项目配备相应人员及设施设备。

4、供应商应具有良好的商业信誉和完善健全的管理制度及服务体系,且不得为“信用中国”网站(www.****.cn)中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商。

三、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

四、响应文件递交时间标书代写

符合资质及项目要求的供应商应于公告期满次日起5日内将相关资质、证件复印件及服务承诺等响应文件加盖公章后报采购人(所有资料一式一份,密封完好)。

五、项目现场踏勘

公告期内意向供应商可联系到校现场踏勘。

六、开标时间及地点标书代写

开标时间:2025年7月4日上午 9点30分标书代写

开标地点:**市**区**正街99号****标书代写

七、项目评审依据

采购人依据供应商资质信誉、服务承诺及评分标准综合评审。

八、采购人联系方式及地址

联系人:余老师

电话:029-****9113

地址:**市**区**正街99号****

****

2025年6月24日

附件一
招标内容及要求

一、项目概况:

学院在校生1000余名,其中住校生300余名,教职工100余名。学生食堂位于实训楼2楼,面积约700平米,其中操作间面积约150平米,平均1.8米长的售卖档口7****超市1个,可供400人同时就餐。经营时间为早、中、晚三餐。根据学院需求,现遴选一家合法经营、资质信誉好、业****公司负责运营,以满足广大师生的就餐需求。

二、合同期限:
签订时限:一年一签(2025年8月31日--2026年8月30日)。
合同到期后,经学校考核合格,可免除评审程序续签,续签期限最多不超过三年。考核主要方式:采取组织教职工及学生对供餐服务进行满意度调查,满意度达到80%****中学生占70%,教职工占30%),经营方有意继续经营的,可继续续约。否则,解除合同,重新进行遴选。
三、投标报价:

因我院非封闭式管理,学生大部分为走读生,学生食堂主要提供保障服务,且菜品售卖价格须低于市场价格10%-20%,故本项目收取租金每月2000元(寒暑假期间不收取租金)。

四、招标内容:

1、投标单位各项管理制度,包括但不限于供应管理、采购管理、资产管理、财务管理、消防安全管理及针对本项目规范化流程管理(如食品采购、入库管理、卫生管理、食品操作流程等方面)等制度的完善性、可行性、实用性等。

2、投标单位针对本项目制定的经营方针、服务宗旨、服务承诺、经营方案、管理措施等。

3、投标单位针对本项目的餐饮应急处理预案。

4、****餐厅****管理部门要求的所有相关证件(如:食品经营许可证、健康证等)

5、严格执行招标文件合同所要求事项。

6、投标单位须给在校贫困学生提供**档口,投标书中需明确档口优惠的品种及价格。

7、中****餐厅押金叁万元整(人民币:30000元)。

五、招标单位提供条件及要求:

1、中标方免费使用学生食堂现有的房屋、厨具、排烟系统等设施设备;免费为食堂工作人员提供集体宿舍2间(使用者负担所产生的水电费及暖气费)。

2、中标方承担由经营所产生的水费(3.9元/立方)、电费(0.6元/度)。

3、中标方对学生食堂内部自然损坏部位进行维修、改造及清理。

4、中标方承担学生食堂经营过程中所需的零星小件物品、低值易耗品等购买费用。

5、中标方在中标后应做好学生食堂现有设备设施的交接工作。使用时要规范操作,保障安全。要爱护设施设备,做好维护保养工作。中标方负责合同期内的设施设备维修,并承担维修费用。

附件二

评分标准

项 目

标 准

得 分

经营管理

方案
(50分)

管理制度20分。根据投标人各项管理制度,包括但不限于供应管理、采购管理、资产管理、财务管理、消防安全管理及针对本项目规范化流程管理(如食品采购、入库管理、卫生管理、食品操作流程等方面)等制度的完善性、可行性、实用性等进行综和评议。 评为优的得18-20分;评为良的得13-17分;评为一般的得7-12分;评为差的得0-6分。

经营方案、管理措施20分。根据投标人针对本项目制定的经营方针、服务宗旨、服务承诺、经营方案、管理措施等进行综合评议。 评为优的得18-20分;评为良的得13-17分;评为一般的得7-12分;评为差的得0-6分。

企业具****配送中心得10分。

服务管理业绩 (10分)

****学校食堂经验且无食物中毒等食品安全、消防安全及其他安全生产事故得10分,凡以往经营过程中发生过安全事故的,该项不得分。

餐饮应急

处理预案

(10分)

评为优的得8-10分;评为良的得5-7分;评为一般的得2-4分;评为差的得0-1分。

人员配备、培训与管理

(20分)

评为优的得18-20分;评为良的得13-17分;评为一般的得7-12分;评为差的得0-6分。

综合印象

(10分)

评为优的得8-10分;评为良的得5-7分;评为一般的得2-4分;评为差的得0-1分。


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