一、项目编号:****
二、项目名称:****餐厅管理服务
三、成交信息
供应商名称:****
供应商地址:**省**市市辖区八一路祥瑞小区高一801室
成交金额:537600元/年
四、主要标的信息
(一)服务范围
****机关****餐厅烹饪制作和经营管理,满足采购人职工餐饮需求。一是食材管理服务。按照国家食品相关要求和管理规定,做好食材原料计划提报与接收保管验收、包括食材原料的进出库分类、检验、登记、保存等工作。由供应商项目主管(主厨)每日与采购人联系衔接日常运行管理工作,包括食材计划和临时供餐任务安排等。二是餐品服务。包括每周菜单制定、食材加工、餐品制作、就餐服务、卫生保洁、****餐厅管理服务。三是安全生产管理及重要会议会务服务。
(二)服务要求
在合同服务期限内,供应商配置健康安全的专业厨师和服务人员,根据采购人的每日餐饮要求,负责完成职工餐饮供应工作。所烹饪制作的食谱包括但不限于热菜、凉菜、汤、粥、面、米等类主食及牛奶、豆浆、酸奶、饮品等辅食。
(三)服务时间
服务期限两年。合同一年一签,每一年合同期满前一个月,采购人可根据当年考评验收情况与成交供应商续签下一年合同,成交价格不变。
(四)服务地点
****机关餐厅(**市**大道1718号)。
(五)服务标准
符合国家行业生产及经营标准,满足采购要求。
五、评审专家名单
谷广瑞(组长)、朱春平、张松涛(采购人授权代表)
六、代理服务收费标准及金额
按照原《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980 号)文件规定(以预算金额按差额定率累进法计算)由成交供应商向采购代理机构交纳代理服务费6100元。
七、公告发布媒介和期限
在****官网发布,期限自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
成交供应商综合得分95.33
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
采购人信息
名称:****
地址:**省**市**区**大道1718号
联系人:张老师
电话:0374-****918
采购代理机构信息
名称:****
地址:**市农业路72****中心B座三楼东
联系人:倪涛、肖鹏、全乐
电话:0371-****1983