北京当代创新建设工程有限公司2025-2028年厂区餐饮大包服务项目中标公告

一、项目基本情况

1.项目名称：****2025-2028年厂区餐饮大包服务项目

2.项目编号：****

3.项目地点：**市**区未来科学城创新路36号当代创新产业园厂****服务区域

4.服务对象：****在岗员工约2500人，含在岗正式员工、临时驻场人员、加班值守人员、节假日在岗人员

5.服务周期：3年，自2025年10月20日起至2028年10月19日止，合同期内全年常态化不间断供餐，无淡旺季停餐、降标情况

6.服务模式：全包大包包干模式，乙方全权自主运营、自负盈亏、独立承担全部运营成本与安全风险，甲方仅无偿提供经营场地、房屋主体、水电气主干供应、大型固定餐饮设备及餐桌椅

7.餐标标准：执行固定单人单日总餐标30元/人/天，三餐固定拆分：早餐8元/人、午餐15元/人、晚餐12元/人，合同期内餐标单价及拆分比例固定不变

8.计价核算标准：按企业年均有效就餐260天核算，年度暂估含税服务费****0000.00元，三年合同期暂估含税总金额****0000.00元（大写：伍仟捌佰伍拾万元整），最终按月度实际就餐打卡人数、实际有效就餐天数据实结算

9.发票税率：6%增值税专用发票

10.采购方式：企业内部公开遴选

11.公示期限：3个工作日

二、招标人（甲方）信息

单位名称：****

单位地址：**市**区未来科学城创新路36号当代创新产业园一号楼

项目联系人：****保障部

三、中标人（乙方）信息

单位名称：**市信大德胜****公司

企业统一信用代码：911********9945124

项目负责人：李岩

联系电话：010-****1476

公司地址：**市**区**街7号院22号楼2层207

四、项目服务核心内容

本次中标服务为厂区全员餐饮大包全包服务，乙方全权负责项目整体运营管理，具体服务内容如下：

1、餐饮保障服务：负责2500名员工每日早、中、晚三餐常态化供餐，涵盖食材采购、运输、储存、清洗加工、菜品制作、餐食售卖、营养配餐、食品留样、餐品更新优化、节日特色餐保障、会议及临时加餐保障等全套餐饮服务；严格执行菜谱公示制度，早餐品类不少于12种，午晚餐荤素搭配、品类丰富、每日更新，满足员工日常及差异化就餐需求。

2、全域后勤保洁消杀：负责食堂全域、厂区公共后勤区域日常保洁、每日三次全面消杀、深度保洁、四害防治、每60天油烟管道深度清洗、每半年隔油池清掏、垃圾分类、餐厨及生活垃圾合规清运处置工作，全程留存台账、影像及合规报告。

3、设备运维保障：负责食堂低值耗材、清洁消杀物料、餐具耗材全额供应；承担单次500元以内小型设备维修更换费用，做好大型设备日常养护，保障食堂设备正常运转。

4、合规安全管理：严格遵守《中华人民**国食品安全法》等法律法规，落实食材溯源、食品留样、餐具高温消杀、生熟分离等制度；全员持证上岗、规范着装服务，建立完善食品安全、消防、用电用气应急处置预案，全面规避运营及安全风险。

5、人员用工管理：自主完成所有服务人员招聘、培训、用工管理，全员缴纳社保及意外险，独立承担全部劳资纠纷、工伤赔付等用工责任。

五、评审结果说明

本项目通过企业内部公开遴选方式开展，招****小组，严格按照遴选方案及评分标准，从企业资质实力、同类厂区餐饮服务经验、整体运营方案、食品安全管控体系、人员团队配置、服务质量保障、成本管控能力、应急处置能力、履约信誉等多个维度进行综合评审打分。

经评审，**市信大德胜****公司综合评分排名第一，其服务方案贴合本项目2500人大厂区餐饮大包服务需求，运营体系完善、安全管控严格、服务标准清晰、履约能力充足，能够完全满足本项目三年常态化全包运营服务要求，具备承接本项目全部服务的资质与能力，最终确定为本项目中标单位。

六、结算与考核说明

1、本项目实行按月对账、按月结算模式，每月10日前甲方付清上月合规服务费用，月度结算金额结合百分制月度考核结果据实抵扣。

2、项目实行月度百分制考核，考核结果直接关联服务费结算：85分及以上全额结算；75-84分扣除当月服务费3%；65-74分扣除当月服务费10%；65分以下扣除当月服务费20%；累计3个月考核不合格，甲方有权单方解除合同。

3、合同期内餐标、包干模式固定不变，不因市场食材、人工成本涨跌调整价格，乙方全程包干自负盈亏。

七、异议须知

本中标公告公示期为3个工作日。公示期间，任何单位或个人对本次中标结果存有异议的，须以书面形式加盖单位公章，注明联系方式及异议理由，在公示期内正式向招标人提出，逾期、口头异议或材料不全者一律不予受理。异议内容需真实客观、有据可查，严禁恶意投诉、虚假举报。

八、其他事项

1、公示期满无异议后，甲乙双**式签订《2025-2028年厂区餐饮大包服务合同》及附属技术协议、廉洁协议，中标单位需严格按照遴选要求、投标承诺及合同约定全面履约。

2、中标单位需严格落实食品安全主体责任、安全生产责任及廉洁履约要求，全程接受甲方监督、检查、考核与管理，保质保量完成三年常态化餐饮大包服务工作。

3、本公告未尽事宜，由甲乙双方按照国家法律法规及双**式签订的合同文件执行。

招标人：****

发布日期：2025年___10_月__25__日