****拟对中冶武勘食堂餐饮服务采购项目进行公开招标,建设资金来自 企业自筹(资金来源),项目出资比例为 100% 。项目已具备招标条件,现邀请合格的投标人参加投标。
本项目为****员工食堂餐饮服务采购项目。服务地点为****总部、光谷基地、**基地。
员工食堂餐饮服务两年为一个招标周期,合同期内每年度开展服务质量考评(包括但不限于食材品质、餐点价格及口味、食品及环境卫生、安全管理等),考核不达标招标人有权提前终止合同(考核标准详见合同附件,年度考核评价得分低于80分为不达标)。两年合同期满根据周期内综合考核结果决定是否续签服务合同,若考核达标双方无异议可选择续签服务合同,最多续签一次,总合同期不超过四年。
本次招标服务范围为:
1.****公司总部提供早餐、中餐、晚餐、接待餐、自助餐、小卖部、咖啡吧和线上订购等服务;
2.****基地提供中餐、晚餐、线上订购等服务;
3.****基地提供早餐、中餐、晚餐、接待餐等服务
三个位置的具体用餐时间、标准及服务形式由投标人根据招标人提出的需求进行设计,并加以说明,满足甲方工作人员及办公楼租赁人员的用餐要求。具体餐饮服务内容包括但不限于:
1)餐饮工作的日常及应急管理;
2)食品安全及环境卫生;
3)餐饮菜品配餐服务;
4)接待用餐及自助餐服务;
5)原材料供给;
6) 餐饮设施设备日常管理与维护;
7)小卖部、咖啡吧和线上订购;
8)按照招标****基地蔬菜种植、家畜及家禽养殖工作。
质量标准:符合《中华人民**国食品安全法》及国家/ 地方相关标准,零食品安全事故、零重大投诉。
本次招标对投标人资格要求如下:
1.****公司供应链管理平台(以下简称“五矿集团供应链管理平台”,网址:https://ec.****.cn/)已准入合格供应商。如未办理准入的供应商,应及时联系招标人办理准入工作;
2.在中华人民**国境内注册的、提供境内服务的供应商,具有工商部门审批的、承担本项目的食品经营许可等相关证件;
3.业绩要求:近3年内(自公告发布之日起倒算)具有至少1份类似规模餐饮服务业绩(服务用餐人数600****机关、****餐厅),需提供合同扫描件、发票扫描件作为证明材料,合同内容未明确用餐人数的,需提供甲方加盖公章的证明文件;
4.投标人必须是自行提供服务,****餐厅经营管理项目进行任何形式的分包、转包,****管理部门的监管。
5.信誉要求:在“信用中国”网站( www.****.cn )中未被列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单;3年内未受到行政处罚且3****餐厅未发生Ⅳ级以上食物中毒事故;
6.财务要求:财务状况良好,具有健全的财务制度,近 1 年无亏损(提供财务报表或审计报告);
7.未处于被责令停业、财产被接管 / 冻结、吊销证照等状态;与招标人员工(含离职、退休)及亲属无利害关系;
8.本次招标不接受联合体投标。
依据本公告规定的申请人资格要求及资格预审文件载明的具体标准,对申请人的资质、业绩、信誉、设备、人员等进行全面审查,确认申请人是否具备参与本项目投标的资格。招标人将根据评分标准进行打分,邀请合格申请人参与下阶段投标。具体评分标准如下:
| 序号 |
评分 项目 |
评审要求 |
得分 (满分100分) |
| 1 |
商务文件评审 |
30 |
|
| 1.1 |
企业综合实力 |
资质证书(5分): ● 具备餐饮服务相关许可证,食品安全管理体系认证证书ISO22000:2018,质量管理体系认证证书ISO9001:2015:得3分 财务状况(3分): ● 提供近一年审计报告且盈利:得2分,提供财务报表但不完整:得1分,未提供或亏损:0分 ● 社保缴纳记录(近3个月):得1分 荣誉奖项(2分): ● 国家级荣誉:每项1分,最高2分 ● 省级荣誉:每项0.5分,最高1分 ● 市级荣誉:每项0.3分,最高0.6分 |
0-10 |
| 1.2 |
类似项目业绩 |
● 每提供1份近三年同类项目合同(≥1000人用餐规模):得4分 ● 每提供1份近三年同类项目合同(600-1000人用餐规模):得2分 ● 每提供1份近三年同类项目合同(100-600人用餐规模):得1分 累计最高20分 注:合同须加盖投标人公章,否则不计分 |
0-20 |
| 2 |
技术文件评审 |
70 |
|
| 2.1 |
餐饮服务管理制度 |
对投标人提供的餐饮服务管理制度(包括但不限于岗位职责、监督检查制度、食品安全管理制度、仓库管理制度、技术培训制度、留样制度、相关应急预案(疫情防控应急预案、食物中毒应急预案等)等)进行综合评审。 |
0-5 |
| 2.2 |
安全监管能力 |
食品安全保障方案及控制措施、各类应急预案等涉及安全管理相关的方案措施是否完善可行;是否配备有食品安全自检设备,能对农药残留、餐具细菌、兽药残留等做出检测;是否具备食品安全可溯源智能管理系统;是否提供餐具安全检测服务;承诺中标后为本项目购买公众责任险和食品安全责任险等。需提供有效证明文件或证书。 |
0-20 |
| 2.3 |
餐饮运营服务方案 |
对投标人提供的本项目运营方案进行综合评审,内容包括但不限于:人员配置、监管体系、服务内容及预期目标、供餐档口布局、食材采购(品牌选择、采购渠道等,提供主要原材料供应商清单及资格证明)、员工餐厨师轮换方案(提供15天含主辅占比和价格等的菜单设计)、接待餐及自助餐管理方案(厨师及服务员配备、菜品特色、厨师交流及菜系轮换等)、小卖部、咖啡吧及线上订购商品的质量及价格管控方案(附常规商品名称及价格)、美食节方案、特色服务、增值服务等。 |
0-40 |
| 2.4 |
设施维护和持续改进措施等 |
餐饮设备维护保养、餐具损耗控制措施、投诉处理方案、意外事故处理、就餐人员满意度管理措施及持续改进措施是否切实可行。 |
0-5 |
| 备注 |
投标文件评审时发现缺项的,相应部分得零分;标书代写 若在评审中发现投标人造假,做否决投标处理。 |
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技术与管理要求需单独向联系人获取,请与招标联系人联系,联系时需提供授权委托书。
递交截止时间:2026年6月15日17:00(**时间),逾期拒收。标书代写
递交要求:提交电子可编辑版、盖章版文件到指定邮箱。
资格预审文件逾期送达的或者未送达指定地点的,招标人不予受理。
联系人及电话:杨平/180****9856****中心);孟淼/151****5251****中心)
邮箱:****@wsgri.com。
见附件(如公告中无法获取,请与招标人联系)
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