南充市图书馆工作餐服务采购项目比选采购公告

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工作餐服务采购项目比选采购公告

一、采购项目基本情况

1.项目名称：****工作餐服务采购项目

2.采购人：****

3.采购方式：比选采购4.项目概况：根据《****文化厅关于公共文化设施错时延时开放的通知》（川文办发〔2017〕260 号）要求，****实行错时延时开放，为保障职工正常用餐需求，我馆通过比选方式确定工作餐服务供应商，为职工提供午餐、晚餐、临时用餐服务。日均就餐人数约 25 人（临时用餐除外），每人每餐定价 20 元 / 套（包干价）。供应商提供加工餐厨场地及设施设备、加工人员、配送人员、食材、菜品制作、餐食配送、餐具、食品安全管理、水电气等服务，自行独立完成所供餐食的加工制作。主食主要为米饭，每餐菜品供应不得低于2荤1素及至少供应汤、牛奶、小吃等其中一种。就餐量及天数在项目实施过程中可能发生变化，最终以实际发生为准。服务期 1 年，费用采取月结，年度考核满意度超过90%可续签合同1年，合同一年一签。二、供应商资格要求

参与本项目的供应商需同时满足以下资格条件：

1.具有独立承担民事责任的能力，具备独立法人资格，持有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一证书）。2.具有有效的《食品经营许可证》，且经营范围包含集体用餐配送或餐饮服务；3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。4.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（包括但不限于拥有固定的生产经营场所、专业的餐饮服务团队、完善的食品安全管理体系等）。5.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。6.参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。7.未被列入“信用中国”网站 (www.****.cn) 失信被执行人名单、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单。8.本项目不接受联合体投标。三、采购项目需求（一）采购内容

为****职工工作餐（含临时用餐）需求提供餐食服务，每人每餐定价20元/套（包干），供应商提供加工餐厨场地及设施设备、加工人员、配送人员、食材、菜品制作、餐食配送、餐具、食品安全管理、水电气等服务，自行独立完成所供餐食的加工制作。主食主要为米饭，每餐菜品供应不得低于2荤1素及至少供应汤、牛奶、小吃等其中一种。就餐量及天数在项目实施过程中可能发生变化，最终以实际发生为准。

供应商应严格按照各种菜式规定要求，烹调方法烹制菜肴，保证菜品质量。菜品应荤素搭配合理、科学、营养，不断变换和更新菜品，一周内不出现2次及以上完全相同品种的菜品，禁止使用预制菜。供应商须保证提供每日每人足够的用餐量。每到中国传统农历节日，供应商应提供相应的具有传统特色的食物，如端午节盐蛋粽子、元宵节汤圆、冬至节羊肉、中秋节月饼等。（二）采购需求1.工作餐配餐要求（1）配餐时间：每日用餐人数由采购人在配送时间前2小时向供应商提供，工作餐分为午餐和晚餐，配送运达时间分别为每日11:30至12:30和17:30至18:30。若需提前或**就餐时间，采购单位将提前告知供应商，供应商因特殊原因需要提前或推迟就餐时间的，应及时向采购单位汇报并征得采购单位的同意。（2）每日就餐人数：约25人（以实际就餐人数为准）。（3）就餐形式：由配送员将餐食配送至****5楼用餐区。（4）结算方式：开具正规发票，按月结算。2.临时性用餐配餐要求根据采购单位的需求，供应商应负责采购人临时性、应急性工作餐的供应，用餐数量、时间、地点等信息以实际沟通为准，餐标与费用与正常工作餐相同，费用与当月工作餐费用一同据实结算。（三）服务要求1. 供应商为就餐人员提供符合食品安全要求的打包盒、餐具。2.供应商为本项目配备 1 名项目经理与采购人对接，项目经理需有一年以上餐饮服务管理经验，全面负责餐饮日常组织管理、执行规章制度、与采购人指定负责人沟通并反馈意见等工作，做好员工素质提升、食品安全管理、菜品与服务质量提升等工作。

3. 配送人员必须持有效健康证明上岗，在配送过程中需全程穿戴整洁的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生，配送餐食的容器需密闭、清洁并消毒，防止餐食在配送过程中受到污染。

4. 供应商应建立菜品质量投诉快速响应机制，若采购人就餐人员对菜品质量、口味、分量等提出投诉，供应商需在1小时内响应并处置，并及时向采购人反馈处置结果。若处理不当，采购人有权扣减相应费用，并降低年度考核满意度。

5. 供应商独自负责采购项目全部内容，不分包转包。出现食品安全事故等情况时，采购人有权单方面解除合同，并按相关法律法规追究供应商及相关人员责任。

（四）食品卫生要求

1. 大米、面粉、食用油、奶制品等应分别符合GB/T 1354一级、GB/T 1355特制二等、GB 2716、GB 25190等最新国家标准的规定，肉类、禽蛋等应有检疫证明，禁用转基因食品。

2. 应做好个人、环境、食品加工及存放等卫生管理，以及工作人员“三白”着装、生熟分开、餐具消毒、食物留样（48小时以上，每品种≥125g）等工作。

3. 荤菜≥2种、素菜≥1种，米饭≥200克，荤菜成品≥200克，素菜重量≥100克，酸奶/饮料≥100克/毫升，禁用发芽土豆等，****中心温度≥40℃。

四、比选文件获取方式

获取方式：**市**区**北路二段****办公室；****官网：http://ncstsg.cn/

五、响应文件递交要求 标书代写

递交时间：2026年6月1日9:00至2026年6月5日18:00，逾期递交的响应文件将不予接收。（**时间，节假日除外）标书代写

递交方式：现场递交或邮件递交，邮箱地址：****@qq.com。

递交资料：供应商需提交的响应文件包括但不限于营业执照副本、《食品经营许可证》副本、法定代表人授权委托书及经办人身份证原件及复印件（加盖公章）、报价表（需明确单人每餐报价及总报价）、工作餐服务方案（含配餐计划、食材采购渠道、卫生管理措施、人员配备等）、资格证明材料、服务承诺函、企业信誉证明材料（如荣誉证书、信用评级报告等）。标书代写

六、评审方法

本次比选采用评分法，评审小组将对供应商的资格性、响应文件的符合性进行审查，在资格、质量和服务均满足采购需求的前提下，根据工作餐服务方案、菜品试吃、服务案例、服务承诺的评分高低确定成交供应商候选人，第一成交供应商候选人为最终成交供应商。标书代写

七、比选时间及地点

比选时间：2026年6月8日10:30（**时间）

比选地点：**市**区**北路二段****小会议室。

注意事项：供应商需派授权代表准时参加比选会议，携带身份证原件及授权委托书，未按时参加视为自动放弃比选资格。

八、成交公告及合同签订

评审结束后，采购单位将在****官网公示成交候选人名单，公示期为5个工作日。公示无异议后，采购单位将向成交供应商发出成交通知书，并在7个工作日内签订正式合同。成交供应商需在收到成交通知书后3个工作日内确认回复，逾期未回复视为放弃成交资格。

九、其他事项

1.本次比选不收取任何费用，供应商参与比选的所有费用由自身承担；

2.采购单位对本公告拥有最终解释权，未尽事宜将另行通知；

3.供应商需对所提交的所有材料的真实性负责，若发现弄虚作假，将取消其参与资格并追究相关法律责任。

4.联系人：周先生，联系电话：0817－****146，电子邮箱：****50593＠qq.com

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2026年5月29日