毕节市农业科学院关于遴选西本杂牛酒糟育肥对比试验合作企业的公告

为更好地了解不同酒糟饲喂对西本杂牛育肥效果的影响，降低养殖成本，根据国家肉牛牦牛产业技术体系工作重点，****试验站工作任务，现面向**市肉牛重点县（市区）公开遴选**企业一家，有关事项公告如下：

一、试验目的

开展不同酒糟育**本杂牛对比试验，比较酱酒糟、曲酒糟、玉米酒糟对肉牛育肥期生长性能、采食量、饲料转化率的影响。评价三种酒糟在相同精料＋相同干草基础日粮下的育肥效果与经济效益。总结出适合育肥效果好的种类和配方，****养殖场选择最优酒糟配方提供数据支撑。

二、试验材料与动物

1．试验动物

选择健康、体重350±20kg的西本杂牛30头，随机分为3组，每组10头（A组：酱酒糟组，B组：曲酒糟组

C组：玉米酒糟组）。

2．饲料原料

新鲜酒糟：酱酒糟、曲酒糟、玉米酒糟。

精料：三组完全相同（玉米、豆粕、预混料、食盐及相关原材料）。

粗饲料：三组完全相同（稻草）

三、试验时间

试验时间5个月（2026年6月－11月）。

四、试验设计与日粮配方

1．试验设计

试验类型：单因素随机分组试验

因素：酒糟种类（酱酒糟、曲酒糟、玉米酒糟）

重复：每组10头，单栏饲养。

预试期：7–10d（消毒、适应饲料、驱虫、健胃等）。

正试期：150d。

2．日粮组成（核心：精料＋干草完全一致，仅酒糟不同）

精料补充料：相同比例与用量

干草：相同种类、相同喂量

酒糟：三组等干物质／等蛋白添加（酒糟占日粮15％–25％ DM）

饲喂方式：酒糟和精料混合饲喂，先粗后精，自由饮水，日喂2次（早7：00、晚17：00）

日粮原则：三组仅酒糟来源不同，能量、蛋白、粗纤维水平接近。

五、饲养管理

牛舍统一：通风、干燥、清粪、消毒一致。

饲喂统一：投料时间、搅拌、饲喂量一致。

称重统一：预试结束，空腹晨重，正试期第1d、75d、150d称重。

记录统一：采食量、腹泻、咳喘、用药等。

六、指标测定

1．生长性能

试前、试中及试后称重，测平均日增重；测料重比。

2．屠宰性能测定

屠宰率、净肉率、头重、脚重、内脏重、肉质测定等。

七、补助内容

1．饲料及饲养人工补助：饲料补助每头牛每天补助5.6元，30头，150天，计25200元；人工费用每月补助1000元，5个月，计5000元。小计：30200元。

2．屠宰测定补助：根据具体屠宰头数确定，初步确定为3头。①分割测定后销售价损失补助（分割后肉品因零碎带来的损失）：每头牛肉补助2700元，3头8100元。②抽取样品补助：每头牛需抽取热鲜肉、排酸肉里脊样品各1个，每个样品2公斤，每公斤补助100元，每头牛补助400元，3头补助1200元。小计：9300元。

共计：补助39500元。

八、遴选范围

在**市范围内的西本杂牛育肥场遴选。

九、申报条件

1．长期育**本杂牛200头以上的专门化育肥牛场。

2．现有健康、体重350±20kg的西本杂牛50头以上。

3．现有新鲜酱酒糟、曲酒糟和玉米酒糟。

4．具有场地、设备、酒糟、饲草饲料和能承担称重、配比饲料、记录试验数据技术人员等条件，能承担屠宰测定试验。

十、申报材料

1．肉牛养殖场基本情况，企业盖章。

2．肉牛养殖场企业生产经营许可证复印件、企业法人身份证复印件。

3．肉牛养殖场企业申请书（企业、乡镇盖章）。

4．符合试验的牛只、场地、设备和酒糟、饲草饲料等佐证资料。

十一、申报时间与报送方式

1．报名期限：自公告发布之日起7个工作日内。

2．报送地址：********研究所（1003室）。

3．联系人及电话：吴道义老师、155****1098。

4．材料要求：纸质版密封报送，电子版同步发送至邮箱：****97448＠qq．com。

十二、遴选程序

1．报名受理：申报企业在规定时间内提交纸质材料一式两份至******研究所（1003室）。

2．综合评审：**市农科院组织相关人员对申报企业材料真实性、完整性进行审核并到现场核查，选择一个最优企业进行**。

3．公示确定：评审结果公示5个工作日，无异议后签订试验**协议。

十三、其他事项

1．申报企业须对材料真实性负责，弄虚作假者取消资格。

2．**企业须严格按照试验**协议开展工作。

3．******研究所对试验进行全程监督。

4．本公告最终解释权归****所有。

2026年6月1日