| 厨房设备采购清单 |
| 序号 |
设备名称 |
规格(mm) |
参数 |
数量 |
单位 |
品牌 |
图片 |
单价 |
总价 |
| 1 |
紫外线消毒灯 |
≥30W |
220v/≥30w 石英灯管 |
8 |
台 |
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| 2 |
竹刷 |
≥25.5cm*4cm |
竹制 |
10 |
把 |
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| 3 |
中央热水系统 |
≥770*730*1935 |
水胆采用≥5mm食品级304不锈钢制作,焊丝及管件均采用食品级304不锈钢材质，加热系统采用304食品级无缝不锈钢制造，采用微电脑触摸屏控制系统，原装自动泄压、防止干烧、过温自动保护及防雷系统，电压：380v 功率：≥9kw*2；配有过滤净水系统。热水产量≥600L/H。
▲提供具备 CMA 标志的第三方检测报告。 |
2 |
台 |
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| 4 |
蒸烤一体机 |
≥595*545*595 |
电压：220v，功率：≥3450w，容积：≥77L，重量：≥44kg |
1 |
台 |
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| 5 |
蒸饭车 |
≥1200*740*1640 |
1、箱体采用≥1.2mm食品级304不锈钢板制作，防止吊盘拉伸304不锈钢内胆、配不锈钢把手。保温层使用优质高效保温隔热棉，保温隔热棉为复合硅酸岩板材质
2、微电脑触摸屏控制系统、支持手机远程超控；
3、电压：380V；功率：≥12KW*2，电涡流震荡磁感加热系统、产生蒸汽蒸制食品，箱内掉落的食品用水枪一冲即可干净的工艺制造内箱。
4、配≥1.0mm食品级304不锈钢米盘、馒头盘各24个。
5、▲提供具备 CMA 标志的蒸饭箱（托盘）检测报告，托盘检测依据符合GB4806.9-2023标准，合金元素迁移量镍≤0.1mg/kg，铬≤0.15mg/kg，锰≤1.0mg/kg。保温隔热棉提供符合DL/T 776-2019 ****电厂绝热材料 标准 防火等级为A级不燃 的第三方检测报告 |
1 |
台 |
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| 6 |
油烟净化器 |
风量≥20000 |
1.净化率：≥90%；
2.外壳全部为1.2冷轧板制造，外表采用热固性纯聚酯粉末涂料喷涂，抗紫外线，适合户外使用
3.设备电场采用钢性好、不易变形、使用寿命长的不锈钢电场，电场可单独拆卸方便安装维护；
4.设备每个净化单元装有数字显示面板及工作指示灯，能数字显示工作电流，故障代码等，可提醒用户清洗电场；
5.▲所投油烟净化器具备中国环境保护产品认证证书和中国环保产品认证证书（提供复印件）；
6.▲所投油烟净化器符合HJ/T 62-2001、GB 18483-2001、DB11/T 1485-2017、HJ 38-2017、DB11/1488-2018的要求，油烟排放浓度≤1.0 mg/m3，颗粒物排放浓度≤5.0 mg/m3，非甲烷总烃排放浓度≤10.0 mg/m3，净化效率≥90%。提供带CMA标识的检测报告（提供复印件）；
7.▲所投油烟净化器电源具过压过流、短路保护、闪络保护、清洗提示、开路保护等保护功能，满足JCC/I201011.1-2017 《餐饮油烟净化器用高压电源检测方法》及CCAEPI-RG-Q-041-2018《餐饮油烟净化器用高压电源》技术要求，提供带CMA标识的检测报告（提供复印件）。 |
1 |
台 |
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| 7 |
油篦子 |
≥30cm |
优质不锈钢 |
5 |
个 |
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| 8 |
压面机 |
350型 |
≥1.5kW/220V，压辊宽度：≥340mm，产量：100-150kg/h，压面厚度：2-20mm，净重：≥100kg。
▲提供《食品接触产品安全认证证书》及提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
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| 9 |
学生洗手池
低位 |
≥2400*600*600-150*40 |
采用≥1mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
1 |
台 |
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|
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| 10 |
学生洗手池 |
≥2400*600*800-150*40 |
采用≥1mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
1 |
台 |
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| 11 |
削皮刀 |
长 ≥17.5cm 宽 ≥5cm |
铁+电镀材质 |
8 |
个 |
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| 12 |
洗地龙头 |
≥400*400 |
1、开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理（黑色）；
2、固定侧支架钢板厚度≥5mm；
3、≥15.7米重工无痕三层液压钢丝管（黑色）、与主体接口为金属连接件、耐温85度；
4、黄铜铸造枪式喷头、配有橡胶保护套水压可调（配置一把喷头）；
5、进水接口为标准 1/2外螺纹。
提供节水产品认证证书。 |
3 |
台 |
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| 13 |
五格保温菜台
带玻璃罩 |
≥1800*700*800 |
1、台面采用 ≥1.0mm优质304不锈钢板制作
2、加热系统采用无缝优质304 不锈钢管制作
3、8mm 玻璃罩
4、功率：≥3KW；电压：220V
5、随机配件：优质 304 不锈钢 ≥530*330*150mm 带盖份数盒5套。 |
2 |
台 |
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| 14 |
味盅 |
直径≥ 16cm*高 ≥10.5cm |
白钢加厚无磁 |
5 |
个 |
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| 15 |
网帽 |
均码（弹性松紧） |
优质棉 |
1 |
包 |
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| 16 |
调料台 |
≥500*1150*800 |
产品材质：采用≥1mm201不锈钢板制作；
腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
2 |
台 |
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| 17 |
套袖 |
≥36cm*17cm |
PU皮革 |
10 |
副 |
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| 18 |
塑质菜墩 |
≥φ500*40.5 |
食品级PE材质，蓝，红，白各一个。 |
3 |
个 |
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| 19 |
送风口 |
≥300*300 |
优质铝合金材质，静电喷塑。 |
8 |
个 |
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| 20 |
送风机 |
≥2.2kw |
风量≥5000m3/h，电压380V,叶轮运转平衡、噪音低、震动小、效率高、寿命长。 |
2 |
台 |
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| 21 |
四人餐桌椅 |
≥1200*600*750 |
1.桌面采用≥0.6优质304不锈钢拉伸制造
2.架子采用≥1.2优质201不锈钢管制造
3.配4个加厚靠背椅子
4.衬板漆均符合检测
5.▲提供《食品接触产品安全认证证书》及符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告 |
36 |
套 |
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| 22 |
四门冰柜 |
≥1200*700*1960 |
产品采用聚氨脂高压发泡,箱体强度高,保温性能好。冷凝器有可拆式滤网，方便维护， 冷凝器材质厚，寿命长，效率高。使用环保型制冷剂。全钢把手， 自动回弹门，可拆式门封条，大量的储藏空间，可存放更多物品。 容积：≥860L，温度范围：5℃— -18℃,功率 ≥350W。
▲提供 CCC 中国国家强制性产品认证证书及国家强制性产品认证试验报告。 |
1 |
台 |
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| 23 |
四层平板货架 |
≥1500*480*1500 |
层板采用≥ 1.0mm厚优质201不锈钢板制作，腿采用≥38*38不锈钢方管制作，配有 4 个子弹脚。
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
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|
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| 24 |
四层平板货架 |
≥1100*480*1500 |
层板采用 ≥1.0mm厚优质201不锈钢板制作，腿采用≥38*38不锈钢方管制作，配有 4 个子弹脚。
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
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|
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| 25 |
水龙头 |
冷热水 |
板凳水龙头，不锈钢出水管，全铜阀芯，冷热水可调节。
提供节水产品认证证书 |
17 |
个 |
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|
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| 26 |
水果刀 |
≥12 寸 |
不锈钢，食品级不锈钢 |
3 |
把 |
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| 27 |
双门消毒柜 |
≥1320*705*1915 |
1.电压：220V，功率：≥4.4kw，温度范围 20~150℃
2.容积：≥900L
3.采用优质≥1mm不锈钢 304 板材。
4.保温层使用优质高效保温隔热棉，保温隔热棉为复合硅酸岩板材质，双温传感器，使用放心，360°热风循环，杀菌无死角。
5.达到国家卫生部检测要求，佩带定时和定温功能,可随时调整时间和温度。
▲消毒柜提供带有 CMA 标志并符合 GB17988-2008 标准的检测报告，保温隔热棉提供符合DL/T 776-2019 ****电厂绝热材料 标准 防火等级为A级不燃 的第三方检测报告 |
2 |
台 |
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| 28 |
双拉门工作台 |
≥1500*800*800 |
1、产品材质：采用201优质不锈钢板制作；
2、产品板材厚度：面板厚度≥1.2mm，下衬≥18MM防潮木板；
3、拉门采用滑道式吊轮，不锈钢一体折弯，易清洗，推拉自如；
4、配不锈钢可调重力脚。
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
2 |
台 |
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| 29 |
双开门冰箱 |
≥603*670*1775 |
总容量≥309L，制冷方式：风冷，≥0.61kw/220V，一级能效，变频压缩机 |
1 |
台 |
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|
|
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| 30 |
双层台面立架 |
≥1500*300*600 |
采用≥1.2mm厚优质201不锈钢板材制作。 |
1 |
台 |
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| 31 |
双层平板工作台 |
≥1800*700*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 32 |
双层平板工作台 |
≥1500*700*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
4 |
台 |
|
|
|
|
| 33 |
双层平板工作台 |
≥1250*800*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 34 |
双层平板工作台 |
≥700*700*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 35 |
双层平板工作台 |
≥1080*700*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 36 |
手勺 |
≥10 两 |
≥10两，木把，304材质 |
5 |
个 |
|
|
|
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| 37 |
食品净化机 |
≥1800*800*1000 |
1、主体机身采用食品级SUS304不锈钢，厚度≥1.2mm。
2、发生器: 核心发生器 4个（每个水槽内2个）。
3、额定总功率/电压/频率: ≥4.6 KW/AC380V/50HZ。
4、产品功效：杀病菌、去农残、降激素、保新鲜。
5、产品具备触控自动进水、排水功能。
6、产品具备半自动排沫功能及通道。
7、产品采用高品质水泵，水流翻滚助清洗，持久耐用。
8、产品采用水羟基净化技术，只需市政自来水，无需任何添加，后期使用无任何耗材。
9、▲（1）产品降激素、抗生素功效要求：符合GB/T21313-2007 克伦特罗（俗称瘦肉精）去除率≥95%：符合GB/T20755-2006 阿莫**去除率≥97%，提供第三方检测报告；
▲（2）产品去农残功效要求：符合SB/T 11190-2017附录B 敌敌畏 去除率 ≥96%；符合SB/T 11190-2017附录B 乐果 去除率≥96%，提供第三方检测报告；
▲（3）产品杀菌功效要求：符合SB/T 11190-2017附录A 鼠伤寒沙门氏菌 杀灭率≥99%；符合SB/T 11190-2017附录A 大肠杆菌杀灭率≥99%：符合SB/T 11190-2017附录A 金黄色葡萄球菌杀灭率≥99%，提供第三方检测报告；
▲（4）产品灭病毒功效要求：符合 《消毒技术规范》（卫生部2002年版）第二部分（2.1.5.8）人冠状病毒(HcoV-229V)灭活率≥99%；符合 《消毒技术规范》（卫生部2002年版）第二部分（2.1.5.8） 肠道病毒-71型（手足口病毒）灭活率≥99%），提供第三方检测报告：
▲（5）营养保全要求：符合GB 5009.5-2016第一法 蛋白质 保全率 ≥99%；符合 GB 5009.86-2016第一法 维生素C 保全率 ≥97%），提供第三方检测报告。 |
1 |
台 |
|
|
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| 38 |
师生操作台 |
≥2800*1080*800 |
采用≥1.2mm优质201不锈钢板制作；下衬≥18MM防潮木板，下层为平板，腿采用≥38mm不锈钢方管，配可调节子弹脚。 |
1 |
个 |
|
|
|
|
| 39 |
三眼水池 |
≥1980*700*800 |
采用≥1mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 40 |
入户水源净化系统 |
≥1700*800*1900 |
1.产水能力：≥1m3/h；
2.原水电导率：≤500μS/cm；
3.产水电导率：≤20μS/cm；
4.产水pH值：6.5～7.5；
5.系统脱盐率：≥97%；
6.主机框架材质：304不锈钢+UPVC管路；
7.RO膜元件：聚酰胺复合膜；
8.膜壳材质：玻璃钢；
9.设备尺寸：1700*800*1900mm；
10.配置阻垢剂加药装置：
(1)计量投加泵：选用电磁隔膜计量泵，流量范围0-3L/h，计量精度±1%，具备流量手动调节功能，泵体材质耐腐蚀，适配阻垢剂药剂特性，配备脉冲阻尼器、背压阀、止回阀，保障投加稳定、无脉冲、无回流；
(2)联动控制：与RO主机联动启停，RO主机运行时装置自动投药，RO停机时同步停止投加，杜绝药剂浪费与管路残留；
11.本系统根据高压、低压、液位、开关等输入信号的变化改变设备阀门、泵体、冲洗等执行元件相对应的输出信号，达到一个标准的 RO 系统的自动化控制，实现压力保护、液位保护、开机、自动冲洗等功能。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 41 |
平板车 |
≥500*800*900 |
面板：采用≥1.2mm厚优质不锈钢板制作；边框及横称：采用≥40*40mm方管，配ф≥100mm加重低噪音，耐磨万向轮2个，低噪音，耐磨定向轮2个；产品使用方便、噪音低。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 42 |
盆式菜馅机 |
≥850*700*950 |
220V/≥1.5KW，生产效率≥300KG/h。适用于将各种根、茎、叶类蔬菜切成细小颗粒，是制作蒸包馅、水饺馅的理想设备。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 43 |
风机底座 |
定制 |
采用优质≥40#镀锌角铁制作 |
4 |
个 |
|
|
|
|
| 44 |
逆止阀 |
定做 |
本产品采用优质≥0.8mm厚镀锌板制作。 |
4 |
个 |
|
|
|
|
| 45 |
磨石 |
≥25mm*50mm*150mm、 250#细磨 |
棕刚玉 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 46 |
灭蝇灯 |
≥360*240*110 |
220v/≥20w 诱蚊灯管 摆放方式：悬挂、摆放。 |
8 |
台 |
|
|
|
|
| 47 |
面案工作台 |
≥1800*800*800 |
采用厚≥50mm木板做面板，四条腿用≥38mm白钢方管为支架，防滑底脚。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 48 |
米面架 |
≥1500*500*300 |
采用优质不锈钢≥38*25管制作。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 49 |
留样盒 |
直径≥10cm |
食品级不锈钢 |
40 |
个 |
|
|
|
|
| 50 |
留样柜 |
≥600*630*1780 |
单门直冷，温度2℃~8℃, 功率≥164W，电压 220V。不锈钢箱体：内外优质不锈钢板，门封：多层气囊缝条，密封性能好，可拆卸结构，清洁方便。制冷强劲： 新型高效节能环保压缩机,制冷更强劲，能效比高，启动平稳，噪音低，铜管冷凝器。智能温度控制器，数字显示、控制精准。不锈钢加重搁物架，承重力更强，玻璃门内置LED照明，柜内物品一览无余。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 51 |
两层四盘电烤箱 |
≥1240*875*1260 |
1、采用微电脑数字控制系统，**度密封探头控制精准耐用；
2、红外线发热管，内置高温防爆灯，带线路监测自动报警系统；
3、食品级烤箱内胆，正面≥1.5mm厚优质不锈钢板制作，侧面镀铝锌板，不锈钢拉手；加厚保温层，更加密封，≥22cm层距大炉膛，机身配低噪音带刹车防滑脚轮；
4、双层钢化玻璃视窗，隔热效果更好；
5、每层可独立控制，控温、恒温性能平稳，防止加热过快产生冲温； 6、烤盘尺寸:≥400*600mm；
7、功率电压：≥13.2kW/380V；
8、温度控制范围：室温～400℃；
9、最高产量：4盘。
▲提供《食品接触产品安全认证证书》及提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 52 |
宽耳油格 |
≥12 寸 |
无磁加厚款，滤勺直径≥28cm，带耳直径≥30cm，手柄长度≥25，总长度≥55cm，304材质 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 53 |
筷子 |
长度≥240mm |
优质食品级耐高温塑质材料 |
200 |
双 |
|
|
|
|
| 54 |
砍刀 |
≥28cm*10.5cm*18cm 重 ≥600g |
刀钢质、木质手柄，食品级不锈钢 |
2 |
把 |
|
|
|
|
| 55 |
净化器底座 |
定制 |
采用优质≥40#镀锌角铁制作. |
1 |
个 |
|
|
|
|
| 56 |
净化器变径 |
定制 |
采用≥0.8厚镀锌板制作。 |
1 |
对 |
|
|
|
|
| 57 |
搅拌机 |
≥20L |
与食品接触的金属，均采用不锈钢材质制造，三速变档，硬齿轮传动，外形尺寸：≥580*460*920，功率电压：220V/≥0.75KW，搅拌速率108/180/300，不锈钢料桶，料桶容积：≥20L,科桶尺寸：≥318*292，和面量:≥5KG,整机重量≥85KG
▲所投产品具有符合GB/T24021-2024 idt ISO14021:2016要求的《环境标志（Ⅱ型）产品认证证书》。
▲通过不锈钢的抗菌性能测试：金黄色葡萄球菌的抗菌率≥92%，大肠杆菌的抗菌率≥90%，肠炎沙门菌的抗菌率≥91%，具有依据国标GB/T24170.1-2023,GB/T21510-2024的合规检测报告，检测报告含CMA和CNAS标识。
▲产品有符合《GB/T 10125-2021 人造气氛腐蚀试验 盐雾试验》和《GB/T6461-2002 金属基体上金属和其它无机覆盖层 经腐蚀试验后的试样和试件的评级》的厨房用具耐腐蚀等级认证证书，且耐腐蚀等级≥10级（试验周期≥96h的中性盐雾试验），厨房用具耐腐蚀等级认证证书在国家认监委官网（https://www.****.cn）可查。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 58 |
绞切肉机（豪华） |
≥600*470*860 |
功率：≥2.2KW/220V*2
生产能力：切片：≥450kg/h，切丝： ≥225kg/h， 绞肉：≥180kg/h，灌肠：≥150kg/h。机器重量≥105kg，绞切猪肉、牛肉、羊肉及其他各种肉类，所绞肉质细腻，所切肉片厚度均匀适中。不锈钢机身与机架，不锈钢可拆卸刀具。
▲提供《食品接触产品安全认证证书》及提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 59 |
胶皮手套 |
长度≥32cm |
橡胶 |
10 |
双 |
|
|
|
|
| 60 |
剪子 |
2 号 |
全钢不易生锈，一剪多用，锋利耐用，食品级不锈钢 |
3 |
把 |
|
|
|
|
| 61 |
家用排油烟机 |
≥896*345*987 |
风量：≥25m3/min；风压：≥430Pa；噪音：≤51dB
面板：钢化玻璃；控制：挥手 + 触控；能效：一级；
清洗：电加热清洗；功率：303w-420w,电压220v. |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 62 |
果蔬去皮机 |
≥1080*700*955 |
生产能力：≥400kg/h，电压：380V；功率：≥1.1kW；毛辊长度：≥80cm，机器重量≥220kg。用于对球茎类蔬菜进行清洗、去皮。
（1）将土豆、胡萝卜等球茎类蔬菜投入设备，利用数根凹凸的毛刷辊滚动对物料进行刷洗、去皮
（2）毛刷材料为**度尼龙材质，经特殊加工工艺制作，此材料具有耐高温、耐酸碱、耐腐蚀、耐磨等特点；
（3）**从喷淋水管中喷出冲洗物料，从而达到洗净的目的。
（4）主体材质采用食品级不锈钢加工制作，卫生、美观、耐用；
（5）设备底部的滤网可对污水废水中的废渣有效拦截，以防废渣堵塞下水道。
（6）万向水管，灵活转动，清洗方便，精密防水开关。
▲提供《食品接触产品安全认证证书》及提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 63 |
管道 |
定做 |
本产品采用优质≥0.8mm厚镀锌板制作。 |
165 |
平 |
|
|
|
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| 64 |
刮鳞刀 |
≥25.5cm |
加厚不锈钢制作 |
3 |
把 |
|
|
|
|
| 65 |
鼓泡机 |
≥1200*800*970 |
功率：≥4.5KW，电压：220V，采用≥1.2mm优质304不锈钢板制作，采用智能触摸屏微电脑控制技术和控制程序，洗涤时间可调，数码显示，多种程序可供选择，利用气泡循环清洗技术，产生强力瀑布水流冲洗餐具，能轻松清洗一些比较难洗的餐盘油污。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 66 |
擀面杖 |
≥50cm*3.5cm |
木质 |
2 |
个 |
|
|
|
|
| 67 |
封口机 |
≥450*470*680 |
手压风口，最大封口长度≥30cm，可在袋子上封口2mm宽封口线可封茶叶袋、铝箔袋、牛皮袋、平口袋等加厚袋子。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 68 |
风机缺项保护器 |
双控 |
箱体采用≥1.0mm厚优质304不锈钢板材制作，内置优质电器元件，配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电。超大银触点，全铜线圈。 |
2 |
台 |
|
|
|
|
| 69 |
风机 |
≥7.5kw |
风量≥15000m3/h，电压380V,叶轮运转平衡、噪音低、震动小、效率高、寿命长。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 70 |
风机 |
≥5.5kw |
风量≥10000m3/h，电压380V,叶轮运转平衡、噪音低、震动小、效率高、寿命长。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 71 |
防水围裙 |
宽≥70cm长≥100cm |
精纺尼 |
5 |
条 |
|
|
|
|
| 72 |
防风弯头 |
定制 |
采用≥0.8厚镀锌板制作 |
4 |
个 |
|
|
|
|
| 73 |
方漏盒 |
≥600*400*250 |
优质环保PE材料，蓝色 |
15 |
个 |
|
|
|
|
| 74 |
饭叉 |
长 ≥19cm*宽 ≥2.1cm |
白钢无磁，食品级不锈钢材质 |
3 |
个 |
|
|
|
|
| 75 |
反边油鼓 |
外径 ≥32cm*17.5cm |
≥11寸，白钢无磁 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 76 |
法兰 |
定做 |
采用优质≥40#镀锌角铁制作. |
45 |
对 |
|
|
|
|
| 77 |
多功能数字切菜机 |
≥1160*530*1300 |
机台骨架均为不锈钢材质，经久耐用；电压：220V，功率：≥2.22kW,产量：300-1000kg/h，重量：≥140kg，叶菜切段规格：1-60mm可调，输送带宽度：≥118mm，执行标准：SB/T238-2008，随机配刀：切丁刀组15mm、切片刀盘3mm，切丝刀盘3mm。双头加工模式，一头切叶菜，一头切根茎菜。可将叶类或长条状蔬菜切成段、丝、切碎。可将根茎类蔬菜切成丁、切片、切丝。一机多用，产能高，功能齐全。输送带速度和转刀速度采用进口变频器调节，均可独立控制。输送皮带，经久耐用，宽度120mm，配铜芯绝缘电线。刀盘锁扣设计，防止机器运转时伤到操作者，刀具强硬度高、抗腐蚀性强。特别适合食堂、****中心、加工厂使用。接触器、空气开关、热过载继电器、继电器、调速电位器等主要配件皆选知名品牌产品。
▲提供《食品接触产品安全认证证书》及提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 78 |
电子秤
（台秤） |
秤台长 ≥32cm 宽≥42.5cm |
不锈钢称台，量程≥150kg，高清大屏显示，内置6V蓄电池，高精传感器，加厚支架和秤盘 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 79 |
电热夹层煮锅 |
≥1390*1000*980 |
1、锅直径≥800mm，锅深≥520mm，功率≥24kw/380v，容积≥200L；
2、锅体及与物料接触部位均采用优质304食品级不锈钢板制作，板材厚度均匀，表面经精细抛光处理，光洁度高，耐腐蚀、易清洗，无卫生死角，满足食品卫生标准；
3、配备温度显示、超温保护、压力保护、漏电保护等安全装置，操作面板简洁直观，控制可靠，运行安全稳定。
4、必须加满导热油
▲提供具备CMA标志的第三方检测报告。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 80 |
电机防雨帽 |
定制 |
采用≥0.8厚镀锌板制作 |
4 |
个 |
|
|
|
|
| 81 |
电磁双眼抛炒灶 |
≥1600*1050*800 |
1、灶面采用≥1.2mm优质304不锈钢拉伸制作
2、电磁机芯采用智能搭桥双IGBT模块逆变转化高频磁场、加粗高频线盘产生强烈电涡流、内部原子极速荡碰撞、产生电涡流震荡磁感应加热零等待加热技术，耐电流冲击、IP44防护等级多重保护、热效率高达92%以上；配≥850锅，含锅盖
3、高清数码显示屏、全方位实时显示电磁灶的各项核心参数、8档位磁控滑动开关
4、电压：380V-功率：≥20KW；
▲5、提供具备 CMA 标志的商用电磁灶的第三方型式检验报告，检测依据符合GB4706.1-2005，GB4706.52-2008标准，防触电保护类别I类，防水等级≥IPX4，电击防护应为I类。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 82 |
电磁炉 |
≥380*430*190 |
1、灶面采用≥1.2mm优质304不锈钢拉伸制作
2、电磁机芯采用智能搭桥IGBT模块逆变转化高频磁场、加粗高频线盘产生强烈电涡流、内部原子极速荡碰撞、产生电涡流震荡磁感应加热零等待加热技术，耐电流冲击、IP44防护等级多重保护、热效率高达92%以上；
3、电压：220V-功率：≥3KW
4、电路防磁干扰EMC模块设计，保护电网及电器设备。过热保护，防干烧保护多重保护措施； |
2 |
台 |
|
|
|
|
| 83 |
电磁大锅灶 |
≥1100*1150*800 |
1、灶面采用≥1.2mm优质304不锈钢拉伸制作
2、电磁机芯采用智能搭桥双IGBT模块逆变转化高频磁场、加粗高频线盘产生强烈电涡流、内部原子极速荡碰撞、产生电涡流震荡磁感应加热零等待加热技术，耐电流冲击、IP44防护等级多重保护、热效率高达92%以上；配≥850锅，含锅盖
3、高清数码显示屏、全方位实时显示电磁灶的各项核心参数、8档位磁控滑动开关
4、电压：380V-功率：≥20KW；
▲5、提供具备 CMA 标志的商用电磁灶的第三方型式检验报告，检测依据符合GB4706.1-2005，GB4706.52-2008标准，防触电保护类别I类，防水等级≥IPX4，电击防护应为I类。 |
2 |
台 |
|
|
|
|
| 84 |
电饼铛 |
≥780*640*740 |
≥5.5kw/380v
饼盘直径560mm，温度范围0-300℃
提供具备 CMA 标志的电饼铛及电饼铛（铛盘）检测报告。▲电饼铛检测依据符合GB 4706.1-2005，GB 4706.37-2008标准，铛盘检测依据符合GB4806.9-2023标准，合金元素迁移量镍≤0.1mg/kg，铬≤0.15mg/kg，锰≤1.0mg/kg |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 85 |
电饼铛 |
≥307*288*130 |
≥1600W/220V，饼盘直径≥300mm，烤盘深度≥26mm |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 86 |
刀具砧板消毒柜（带锁) |
≥950*600*1350 |
1.采用≥1.2mm优质304不锈钢板材制作,可容纳：厚度≤10厘米的砧板≥7块，刀具≥20把及其 他工具等
2.整机采用紫外线+臭氧消毒+红外线加热。功率：≥350W，容积：≥690L。带锁。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 87 |
荡刀棍 |
≥30.5cm |
细齿 |
3 |
把 |
|
|
|
|
| 88 |
单眼水池 |
≥600*700*800 |
采用≥1.0mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 89 |
单眼水池 |
≥900*700*800 |
采用≥1.0mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 90 |
单眼水池 |
≥800*800*800 |
采用≥1.0mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
2 |
台 |
|
|
|
|
| 91 |
单眼水池 |
≥500*500*800 |
采用≥1.0mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 92 |
单眼水池 |
≥700*700*800 |
采用≥1.0mm优质304不锈钢板材制作,腿用≥38mm不锈钢方管与槽身焊接成型，配不锈钢带过滤筐的下水漏和下水管。 |
3 |
台 |
|
|
|
|
| 93 |
大号保鲜
盒 |
≥15L |
聚丙烯PP食品级，四边带扣 |
20 |
个 |
|
|
|
|
| 94 |
纯净水罐 |
≥一吨 |
采用≥1.2mm厚304食品级不锈钢板制作。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 95 |
厨师帽 |
帽高≥29cm重量≥60g |
无纺布 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 96 |
厨师机 |
≥7L |
304不锈钢搅拌桶，≥1000W/220V，快速揉面，可随意调节速度，一键式抬头人性化操作，配不锈钢打蛋笼、和面勾、搅拌桨。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 97 |
炒菜白钢
锹 |
锹头宽度 ≥160mm*长度 ≥1000mm |
优质不锈钢制作，食品级不锈钢材质 |
3 |
个 |
|
|
|
|
| 98 |
超声波洗碗机 |
≥1200*800*800 |
1、采用≥1.2mm优质304不锈钢板制作，功率：≥12KW，电压：220V
2、360度全方位超声波清洗、对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽餐具表面清洗，整机设计符合卫生标准要求。
3、超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。
4、原厂自动上水、防干烧功能。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 99 |
铲刀 |
≥12cm*27.2cm |
加厚食品级不锈钢制作 |
3 |
把 |
|
|
|
|
| 100 |
残食柜带车 |
≥700*700*800 |
采用≥1mm厚优质201不锈钢板材制作，每台残食柜配残食车1台、不锈钢≥45cm垃圾桶1个，车体配φ≥100mm双轴承低噪音耐磨车轮。 |
3 |
台 |
|
|
|
|
| 101 |
残食柜带车 |
≥1200*600*800 |
采用≥1mm厚优质201不锈钢板材制作，每台残食柜配残食车1台、不锈钢≥45cm垃圾桶1个，车体配φ≥100mm双轴承低噪音耐磨车轮。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 102 |
餐厅饮水机 |
≥800*600*1730 |
1、水胆容量：≥80L
2、电源：380V、50Hz，功率：≥9kW；（提供与投标产品型号一致的CQC产品认证证书）
3、过滤配置：不低于三级过滤（含PP棉、颗粒活性炭、炭棒），净水流量≥3L/min，额定总净水量≥4000L（提供与投标产品型号一致的整机《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》复印件，且申请单位与实际生产厂家一致，证件内须注明过滤配置，净水流量和额定总净水量）
▲4、各级滤芯需与整机为同一品牌（提供与整机批件同品牌PP棉检测合格报告或有效《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》；提供与整机批件同品牌颗粒活性炭、炭棒滤芯的有效《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》）；
▲5、食品卫生要求:投标产品符合GB4806.7-2023、GB4806.9-2023；GB4806.11-2016要求，保证出水安全(提供与投标产品型号一致的整机《食品接触产品安全认证证书》复印件并提供**认证认可信息公共服务平台官网http://cx.****.cn/查询截图)；
▲6、整机符合GB/T24021-2024要求，通过中国环境标志产品认证；
▲7、所投产品外壳耐腐蚀试验符合GB/T 10125-2021、GB/T 6461-2002人造气氛腐蚀试验盐雾试验，持续时间：≥750小时，试验后，样品未出现腐蚀/生锈现象，保护等级≥10级。（提供与投标产品型号一致的国家认可的检测机构出具带“CMA”及“CNAS"标识的有效检测报告）；
▲8、内胆容积需要采用 304 不锈钢材质；电加热管需要采用 800 不锈钢材质。(提供涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件佐证）
▲9、认证要求：提供投标产品型号一致的整机CQC产品认证证书、CCC国家强制性产品认证证书、中国节能认证产品认证证书复印件；(提供与投标产品型号一致的产品认证证书并提供**认证认可信息公共服务平台官网http://cx.****.cn/查询截图)
▲10、出水水质需符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—一般水质处理器》（2001）、《生活饮用水标准检验方法》（GB/T 5750-2023）要求；（提供具备检测资质的第三方检测机构出具的测试报告，并加盖投标人公章。） |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 103 |
菜刀 |
P01 |
优质不锈钢，食品级不锈钢 |
5 |
把 |
|
|
|
|
| 104 |
菜刀 |
P02 |
优质不锈钢，食品级不锈钢 |
5 |
把 |
|
|
|
|
| 105 |
不锈钢烟罩 |
≥9800*1200*500 |
烟罩主板采用≥1.0mm厚304优质不锈钢板制作，耐高温、抗腐蚀、不易生锈，表面经磨砂处理、抛光处理，有效防止指纹和油污的附着，配备油脂过滤器，拦截和过滤油烟中的油脂颗粒，同时配接油盒。 |
12 |
平 |
|
|
|
|
| 106 |
不锈钢桶 |
直径 ≥50cm |
优质不锈钢，白钢无磁 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 107 |
不锈钢斗盆 |
≥15cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 108 |
不锈钢斗盆 |
≥17cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 109 |
不锈钢斗盆 |
≥19cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 110 |
不锈钢斗盆 |
≥18cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
10 |
个 |
|
|
|
|
| 111 |
不锈钢斗盆 |
≥20cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
10 |
个 |
|
|
|
|
| 112 |
不锈钢斗盆 |
≥16cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
10 |
个 |
|
|
|
|
| 113 |
不锈钢斗盆 |
≥11cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
6 |
个 |
|
|
|
|
| 114 |
不锈钢地沟槽 |
≥300宽 |
槽体采用304/≥1.2mm厚不锈钢板制作，配盖板采用1.2厚不锈钢板冲孔制作,原装防臭、防鼠、防虫、滤筐装置。
▲地沟盖板提供检测承载力及防滑性第三方检测报告。 |
8 |
组 |
|
|
|
|
| 115 |
不锈钢
漏勺 |
≥12.5寸 |
总长≥50cm，勺口直径≥30cm，手柄长≥20cm，≥12.5寸 |
3 |
个 |
|
|
|
|
| 116 |
保鲜工作台
冷藏 |
≥1500*700*800 |
结实耐用的不锈钢内胆外层，智能化的温度控制；
电压功率 220V/≥130W, 有效容积 ≥295L,
温度范围+5℃/-5℃；
蒸发形式：单机直冷，铜管；
全钢把手，自动回弹门，可拆式门封条。
▲提供 CCC 中国国家强制性产品认证证书及国家强制性产品认证试验报告。 |
1 |
台 |
|
|
|
|
| 117 |
保温手套 |
≥10*27cm |
耐热 |
2 |
只 |
|
|
|
|
| 118 |
白钢笊篱 |
≥10 寸 |
无磁加厚不锈钢制作 |
3 |
个 |
|
|
|
|
| 119 |
白钢上下装饰板
（不含主食下装饰板） |
定做 |
采用≥1.0厚304不锈钢板制作 |
15 |
平 |
|
|
|
|
| 120 |
白钢盆控水盆 |
≥19cm |
白钢无磁，一次冲压成型 |
6 |
个 |
|
|
|
|
| 121 |
304六格餐盘 |
≥265*355*25mm |
优质304不锈钢制作，重量≥500g
▲提供符合检测依据《GB 4806.9-2023食品接触用金属材料及制品》的第三方检测报告 |
300 |
个 |
|
|
|
|
| 122 |
304 汤匙 |
≥37*167mm |
优质不锈钢材料，食品级304不锈钢材质 |
300 |
个 |
|
|
|
|
| 123 |
304 打菜手勺 |
勺头直径
≥9cm、总长 ≥43cm |
304材质，手柄长度≥34cm、勺头直径≥9cm、总长≥43cm，≥3两 |
5 |
个 |
|
|
|
|
| 124 |
304 餐碗 |
≥12cm |
优质304不锈钢制作 |
300 |
个 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
