人才公寓厨房设备采购及安装项目更正公告

原招标文件技术要求

现更正为

序号

产品名称

技术参数

建议品牌（参照或相当于）

产品名称

技术参数

备注

10

燃气炒菜灶

①采用优质304无磁不锈钢拉丝板制造，炉灶台面厚度1.0mm,台面一次压制成型，炉面前部设有排水槽，配一键启动；②前板、外旁板、后立板无磁拉丝不锈钢板厚1.0mm，炉灶后部采用镀锌板封闭处理,龙骨架采用国标50*25*1.5方管 ，直径50的无磁不锈钢灶腿，使用可调不锈钢全钢调节脚，方便安装，放置平稳；③炉膛采用1.5mm镀锌板，双层炉膛，炉膛采用耐火砖，坚固耐用；采用250W风机，定制模块式管道、配稳压系统；④配有熄火保护装置；⑤符合国标3C标准。
▲所投产品供具有国家CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的符合GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》检测标准的安全试验报告需提供复印件加盖制造商公章。

厂制品

燃气大小头炉灶

燃气大小头炉灶

①采用优质304无磁不锈钢拉丝板制造，炉灶台面厚度1.0mm,台面一次压制成型，炉面前部设有排水槽，配一键启动；②前板、外旁板、后立板无磁拉丝不锈钢板厚1.0mm,龙骨架采用国标50*25*1.5方管 ，直径50的无磁不锈钢灶腿，使用可调不锈钢全钢调节脚，方便安装，放置平稳；③炉膛采用铸铁，双层炉膛，炉膛采用耐火砖，坚固耐用；采用250W风机，定制模块式管道、配稳压系统；④配有熄火保护装置；⑤符合国标3C标准。
▲提供所投产品具有国家CMA或CNAS资质的检测机构出具的、符合 GB 35848-2024《商用燃气燃烧器具》标准的安全试验报告（或型式试验报告）复印件，加盖公章。

▲所投产品能效等级须符合GB 30720-2025《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》的一级能效要求。提供一致的能效标识截图。

样品按照更正后的内容提供

25

揭盖式洗碗机

1、功率参数：整机功率≤9.7kW（380V/50Hz）；
2、规格参数：整机规格≥685×850×1425mm，耗水量≤80L/h；
3、整机配置：强力清洗+高温漂洗；
4、清洗数量：60筐/小时；
5、产品选配：国标304不锈钢，便捷万向轮重力脚；
6、电控系统：全电子按键式智能面板，三点式轻触操作；
7、智能系统：多重水位监测，控制进水/补水/溢水/升温/清洗，配置开门停机感应装置；
8、外观设计：采用可视化设计，直观动态清洗，高硬度、耐高温；
9、清洗结构：可拆卸式喷淋管便于清洗，整体水箱导水循环结构，持续高温；
▲10、商用洗碗机具有满足GB/T 24021-2024标准要求的中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书及具有满足GB/T 24021-2024标准要求的环保（Ⅱ型）产品认证证； 【提供:①提供有效期内的认证证书;②同时提供**认证认可信息公共服务平台上的查询结果的截图。】
▲11、①所投商用洗碗机包括但不限于电控箱、水位开关、发热管均具有满足GB/T 10125-2021、GB/T 6461-2002、QB/T 3827-1999、QB/T 3832-1999标准要求的产品防腐蚀等级认证证书，防腐蚀性能评级不低于10级。②所投商用洗碗机包括但不限于电控箱、水位开关、发热管均具有满足QB/T3827-1999、QB/T 3832-1999标准要求，酸性盐雾耐腐蚀10级的检测（试验）报告【提供:①提供有效期内的认证证书；②提供第三方检测机构出具的具有CMA和CNAS标识的检测（试验）报告；③同时提供认证证书和检测（试验）报告在**认证认可信息公共服务平台网站的查询结果截图】

迈科、捷莱特、霍巴特

揭盖式洗碗机

1、功率参数：整机功率≤9.7kW（380V/50Hz）；
2、规格参数：整机规格≥685×850×1425mm，耗水量≤80L/h；
3、整机配置：强力清洗+高温漂洗；
4、清洗数量：60筐/小时；
5、产品选配：国标304不锈钢，便捷万向轮重力脚；
6、电控系统：全电子按键式智能面板，三点式轻触操作；
7、智能系统：多重水位监测，控制进水/补水/溢水/升温/清洗，配置开门停机感应装置；
8、清洗结构：可拆卸式喷淋管便于清洗，整体水箱导水循环结构，持续高温；

▲9、商用洗碗机具有节水产品认证证书或具有第三方检测机构出具的符合节能节水相关标准的检测报告； 【提供:提供有效期内的认证证书或检测报告扫描件】

揭盖式洗碗机取消品牌要求

30

油烟净化一体机

一．基本参数
1.处理风量：单台≥3600立方米/小时。长宽高L*1300*1000。
2.电源单相三线制220V/三相五线制380V。
3.功率：≤3kw,（电机功率≤1.5KW,净化箱功率≤0.5KW）。
4.全压：≥450Pa。
5.风口尺寸：400*400mm。
6.风口方向：可前、后、上三个方向调节安装出风口。
7.板材釆用201不锈钢，板材厚度不低于1.0mm。
8.集成烟罩、净化器、风机一体化设计。
9.各单元独立组合式结构设计、组装式安装，专利油烟屏蔽器，具有免清洗功能。
10.前置五级净化，风管无油，节省设备、风机、风管等清洁维护费用。
五次净化原理:
一级净化：Z型钢网﹒净油，去除大颗粒油烟：利用气态污染物在不同的温度及压力下，具有不同的饱和蒸汽压。在降低温度和改变压力的情况下，在重力和碰撞原理作用下，凝结出部分污染物，净化60%左右的10μm以上油烟颗粒物。
二级净化：动态拦截器﹒净油，再次处理大颗粒油烟：油烟颗粒在机体内负压气流的作用下，通过屏蔽器上的缝隙，利用屏蔽器上的多个叶片在高速旋转状态下，可以将大的油烟颗粒捕获并利用离心力原理抛向集油槽，能净化78%左右的5μm以上油烟颗粒物。
三级净化：金属过滤器﹒净油，采用多层不锈钢波纹丝网过滤油烟，且均风散流，能净化65%左右的大油烟颗粒物。
四级净化：高低压电场﹒净烟净油，油烟通过高压电场，强电场使油烟颗粒物带电，成为带电颗粒物。铝合金集成器使带电颗粒到达第二段集成器后使粒子撞击至收集电板而立即被收集电极吸附，能净化98%左右的0.1μm以上的油烟颗粒物。
五级净化：UV灯﹒净味，UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管作用区域时，254nm的紫外线将油脂分子链切断，从而达到净油效果。同时，185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油烟中的气味分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，以达除味效果。
a.当油烟经过油烟净化一体机四级净化处理之后油烟净化率高达98%以上，净烟率95%、净味率70%；
二．技术参数
▲1、要求投标人提供所投产品检验依据：GB18483-2001，HJ/T 62-2001，GB/T 4214.1-2017，油烟净化效率≥98%，油烟排放浓度≤1mg/m3，本体漏风率≤3%，设备本体阻力≤40pa，噪声(声功率级)(直接法)≤52dB(A)，提供带CMA标识检测报告复印件。
▲2. 产品依据GB/T 14295-2019 《空气过滤器》 标准，阻力和效率项目，计数效率为≥99% (0. 3~1.0um)，计数效率为≥99.2% (3.0~10.0um)，计数效率为≥99.5% (1. 0~3.0um)，提供带CMA和CNAS标识检测报告复印件。

净平、速八、科蓝

油烟净化一体机

一．基本参数
1.处理风量：单台≥3600立方米/小时。长宽高L*1300*1000。
2.电源单相三线制220V/三相五线制380V。
3.功率：≤3kw,（电机功率≤1.5KW,净化箱功率≤0.5KW）。
4.全压：≥450Pa。
5.风口尺寸：400*400mm。
6.风口方向：可前、后、上三个方向调节安装出风口。
7.板材釆用201不锈钢，板材厚度不低于1.0mm。
8.集成烟罩、净化器、风机一体化设计。
9.各单元独立组合式结构设计、组装式安装，专利油烟屏蔽器，具有免清洗功能。
10.前置五级净化，风管无油，节省设备、风机、风管等清洁维护费用。
五次净化原理:
一级净化：Z型钢网﹒净油，去除大颗粒油烟：利用气态污染物在不同的温度及压力下，具有不同的饱和蒸汽压。在降低温度和改变压力的情况下，在重力和碰撞原理作用下，凝结出部分污染物，净化60%左右的10μm以上油烟颗粒物。
二级净化：动态拦截器﹒净油，再次处理大颗粒油烟：油烟颗粒在机体内负压气流的作用下，通过屏蔽器上的缝隙，利用屏蔽器上的多个叶片在高速旋转状态下，可以将大的油烟颗粒捕获并利用离心力原理抛向集油槽，能净化78%左右的5μm以上油烟颗粒物。
三级净化：金属过滤器﹒净油，采用多层不锈钢波纹丝网过滤油烟，且均风散流，能净化65%左右的大油烟颗粒物。
四级净化：高低压电场﹒净烟净油，油烟通过高压电场，强电场使油烟颗粒物带电，成为带电颗粒物。铝合金集成器使带电颗粒到达第二段集成器后使粒子撞击至收集电板而立即被收集电极吸附，能净化98%左右的0.1μm以上的油烟颗粒物。
五级净化：UV灯﹒净味，UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管作用区域时，254nm的紫外线将油脂分子链切断，从而达到净油效果。同时，185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油烟中的气味分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，以达除味效果。
a.当油烟经过油烟净化一体机四级净化处理之后油烟净化率高达98%以上，净烟率95%、净味率70%；
二．技术参数
▲1、要求投标人提供油烟净化效率≥98%，油烟排放浓度≤1mg/m3，提供带CMA或CNAS标识检测报告复印件。
▲2. 节能产品认证证书和中国环境保护产品认证证书，且提供在**认证认可信息服务平台查询截图。

油烟净化一体机取消品牌要求

33

厨房灭火装置

灭火系统应对厨房内的明火区域有扑灭及抑制能力，保护煮食炉具。灭火系统亦应有保护炉具上的通风系统连油烟罩及隔油网能力，该设备启动方式有自动启动、手动启动和应急启动功能。
该系统应能够对第一失火灾区作出紧急反应，以防止火势扩散，造成更大灾害。
1、箱体全身采用优质不锈钢材质，双瓶组带18个高压细水雾喷嘴，保护灶台长度10米，箱体尺寸：640mmX610mmX225mm ，灭火剂喷射时间不得小于26s。
2、产品为绿色环保型灭火药剂，无毒、灭火效率快且不复燃等特点，灭火时间：≤1.8s；重：29kg，保质期：有效期为3年。
3、联动性能，自动切换时间≤3s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴工作压力0.23MPa,冷却水喷嘴工作压力0.12MPa。 投标文件中提供第三方有权机构出具的所投产品（带CMA标志）检测报告扫描件加以证明。标书代写
4、▲食用油专用灭火药剂通过GB/T27857-2011检测依据，生物降解性60天内总生物降解达到≥77%。（提供第三方有权机构出具的带有CMA标志的检验报告扫描件)
5、▲厨房自动灭火设备具有实时监控驱动气瓶压力的功能，依据国家标准GB/T25000.51-2016进行测试(提供第三方有权机构出具的带有CMA和CNAS标志的检验报告)。
6、▲厨房设备灭火装置控制箱经温度变化检测，符合标准GB/T2423.22-2012，预处理:(23士2)C、(50士5)%RHL,24h，试验温度从(25士5)C开始一经70min降温至-45C，保持低温15h经200min升温至155C，保持高温15h一经130min降温至(25士5)C，此为一个循环，共进行6个循环。温度变化速度率:1C/min,共进行6个循环，检测结果目视样品外观无明显变化。(提供国家认可的第三方检测机构出具带CMA和CNAS检测报告)

顺康，驭火侠，利剑

厨房灭火装置

灭火系统应对厨房内的明火区域有扑灭及抑制能力，保护煮食炉具。灭火系统亦应有保护炉具上的通风系统连油烟罩及隔油网能力，该设备启动方式有自动启动、手动启动和应急启动功能。
该系统应能够对第一失火灾区作出紧急反应，以防止火势扩散，造成更大灾害。
1、箱体全身采用优质不锈钢材质，双瓶组带18个高压细水雾喷嘴，保护灶台长度10米，箱体尺寸：640mmX610mmX225mm ，灭火剂喷射时间不得小于26s。
2、产品为绿色环保型灭火药剂，无毒、灭火效率快且不复燃等特点，灭火时间：≤1.8s；重：29kg，保质期：有效期为≥3年。
3、联动性能，自动切换时间≤3s,喷射延迟时间≤3s,喷嘴工作压力≥0.23MPa,冷却水喷嘴工作压力≤0.12MPa。 投标文件中提供第三方有权机构出具的所投产品（带CMA标志）检测报告扫描件加以证明。标书代写
4、▲食用油专用灭火药剂通过GB/T27857-2011检测依据，生物降解性30天内总生物降解达到≥77%。（提供第三方有权机构出具的带有CMA标志的检验报告扫描件)
5、▲厨房自动灭火设备具有依据GB/T25000.51-2016进行测试(提供第三方有权机构出具的带有CMA和CNAS标志的检验报告)。
6、▲厨房设备灭火装置控制箱经温度变化检测，符合标准GB/T2423.22-2012，预处理:(23士2)C、(50士5)%RH,24h，试验温度从(25士5)C开始经70min降温至-45℃，保持低温15h经200min升温至155℃，保持高温15h经130min降温至(25士5)℃，此为一个循环，共进行6个循环。温度变化速度率:1℃/min,共进行6个循环，检测结果目视样品外观无明显变化。(提供国家认可的第三方检测机构出具带CMA和CNAS检测报告)

厨房灭火装置取消品牌要求