海南（海口）特殊教育学校海口市融爱教育幼儿园食堂食材供应单位遴选需求公告

为切实保****幼儿园在园幼儿的饮食安全与营养健康，规范食堂食材采购管理流程，****将采用公平、公开、公正的方式，面向社会公开遴选具备相应资质和服务能力的食堂食材供应单位，现将有关事项公告如下：

一、幼儿园概况

****幼儿园隶属于****管理，位于**区**路（文博府南门对面），占地面积5402平方米（约8.1亩）。园内设有感统训练室、康复教室、音乐教室等专业功能室及学生食堂等，普通教室均配备个训室，幼儿园招收特需班和普通班，可容纳约300名学生，现有教师17人，学生30余人，物业及其他服务人员10余人，

具体需求如下：

二、项目基本信息

（一）项目名称：****幼儿园食堂食材供应服务项目；

（二）服务地点：**市**区******幼儿园内；

（三）服务期限：自合同签订之日起 1 年（合同期满后，若供应单位服务质量达标，经双方协商可续签 1-2 年）；

（四）供应范围：幼儿园食堂日常所需全部食材，包括但不限于：

1、生鲜类：新鲜蔬菜、水果、畜禽肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等，需提供检疫合格证明）、水产类（鲜活或冰鲜，需符合食品安全标准）；

2、粮油类：大米（符合 GB/T 1354 标准）、面粉（符合 GB/T 1355 标准）、食用油（非转基因，符合 GB 2716 标准）；

3、干货及调味品：木耳、香菇、红枣等干货（无霉变、无异味），酱油、醋、盐、糖等调味品（需为正规厂家生产，符合国家食品安全标准，且在保质期内）；

4、乳制品及豆制品：牛奶（需为低温灭菌奶或常温纯牛奶，符合 GB 25190 标准）、酸奶（符合 GB 19302 标准）、豆腐、豆干等豆制品（新鲜、无异味）。

三、供应商资质要求

（一）具有独立法人资格，持有有效的《营业执照》，且经营范围包含本次采购食材的生产或销售；

（二）具备《食品经营许可证》或《食品生产许可证》（根据供应食材类型提供对应证件）；

（三）近 3 年内无食品安全违法违规记录（需提供市场监管部门出具的无违法违规证明，或自行承诺并承担相应责任）；

（四）拥有稳定的食材采购渠道和仓储设施，能够保障食材供应的连续性和稳定性，且仓储环境符合食品安全存储要求；

（五）具备完善的质量检测体系，能够对供应的食材进行自检或委托第三方机构检测，并提供检测报告；

（六）拥有专业的配送团队和符合食品安全要求的配送车辆，****幼儿园要求的时间、地点准时配送食材，且配送过程中做好食材保鲜、防尘、防污染措施。

四、食材质量与安全要求

（一）所有食材必须符合国家《食品安**家标准》及相关行业标准，能提供索证索票，且来源清晰、可追溯，严禁供应过期、变质、伪劣、假冒、三无（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）食材；

（二）蔬菜、水果需新鲜、无腐烂、无病虫害，农药残留量需符合国家食品安全标准，供应时需提供农药残留检测报告；

（三）畜禽肉类需来自正规屠宰企业，具有《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》，严禁供应病死、毒死或死因不明的畜禽肉类；

（四）水产类需新鲜、无异味，重金属含量需符合国家食品安全标准，供应时需提供相关检测报告；

（五）粮油类、干货及调味品需为正规厂家生产，包装完好、标识清晰（包含产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、成分表、执行标准等信息），且在保质期内；

（六）供应商需建立食材溯源体系，对每批次供应的食材进行登记，记录食材名称、规格、数量、生产日期、供应商名称、联系方式、检测报告编号等信息，以便幼儿园随时查询和追溯。

五、服务要求

（一）配送服务：****幼儿园提供的每周食材采购计划，在每天上午 8:00 ****幼儿园食堂指定地点，并协助食堂工作人员进行食材验收（包括数量核对、质量检查、证件查验等）；若遇特殊情况（如恶劣天气、交通拥堵等），需提前 2 ****幼儿园，并尽快安排配送，****幼儿园正常供餐；

（二）退换货服务：若食材在验收过程中发现质量问题（如腐烂、变质、异味、农药残留超标等），供应商需在 1 小时内无条件更换合格食材；若无法及时更换，需退还该批次食材的全部货款，****幼儿园造成的损失；

（三）应急响应服务：若幼儿园因临时增加幼儿人数、举办活动等需要临时增加食材采购量，供应商需在接到通知后 24 小时内完成食材供应；若遇食品安全突发事件（如食材质量问题引发幼儿不适等），供应商需在 1 小时内到达现场，配合幼儿园及相关部门进行调查处理，并承担相应责任；

（四）沟通与反馈服务：供应商****幼儿园的对接人，负责日常食材订单确认、配送协调、质量反馈等工作；****幼儿园食堂负责人进行一次沟通，了解食材使用情况和服务满意度，及时改进存在的问题。

六、报名及遴选流程

（一）报名时间：2025 年9月29日-2025 年10月1日； 每日早上 8：30－12：00；下午 14：30－17：00，逾期不再受理。；

（二）报名地点：**市**区**镇薛村教育里 21 号****学校办公室；

（三）报名材料（需加盖公章，复印件需注明 “与原件一致”）：

1、法定代表人身份证明书及身份证复印件（若委托他人报名，需提供授权委托书及受托人身份证复印件）；

2、《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》复印件；

3、近 3 年内无食品安全违法违规记录证明或自行承诺书；

4、食材采购渠道证明（如与正规生产厂家、屠宰企业、种植基地签订的**协议复印件）；

5、仓储设施、配送车辆、检测设备等相关证明材料（如仓储场地租赁合同、车辆行驶证、检测设备购置发票或检测机构**协议复印件）；

6、近 1 年内食材检测报告样本（至少包含蔬菜、畜禽肉类、水产类各 1 份）；

7、食材供应服务方案（包括食材质量保障措施、配送方案、应急响应方案、服务承诺等）；

8、近 2 ****幼儿园或学校提供食材供应服务的业绩证明（如合同复印件、客户评价等，如有可提供）。

（四）资格审查：****小组对报名供应商提交的材料进行资格审查，审查通过的供应商方可进入下一环节；

（五）现场考察：评审小组将对通过资格审查的供应商进行现场考察，考察内容包括食材采购渠道、仓储设施、检测设备、配送团队等；

（六）综合评审：评审小组将根据供应商的资质情况、食材质量保障措施、服务方案、业绩情况、现场考察结果等进行综合评审，确定中选供应商；

（七）结果公示：中选供应商确定后，将在****官网及公众号进行公示，公示期为3天；公示无异议的，学校将与中选供应商签订正式合同；公示有异议的，学校将重新进行核查和评审。

七、其他事项

（一）供应商报名前需仔细阅读本公告内容，确保所提供的报名材料真实、完整、有效；若发现供应商提供虚假材料，将取消其报名资格，****幼儿园供应商黑名单，永不**；

（二）本次遴选不收取报名费和评审费，供应商因报名和参与遴选所产生的一切费用均由供应商自行承担；

****幼儿园有权根据实际情况对本公告中的食材供应范围、服务要求等内容进行调整，并及时通知各报名供应商；

（四）****所有。

八、联系方式

联系人： 陈老师

联系电话：0898—****5015

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2025年9月28日