沁县中医医院关于公开遴选餐饮服务团队的公告

为进一步优化我院食堂服务环境，提升医患就餐体验，保障食堂餐饮卫生、安全、优质、便民，更好满足全院职工、就诊患者及陪护人员的就餐需求。本着公开、公平、公正、择优**的原则，我院面向社会公开遴选优质餐饮服务团队，负责医院食堂整体运营服务工作。现将有关事项公告如下：

一、项目概况

1、服务地点：****院内指定食堂经营区域(含后厨、储物区、就餐区及配套附属区域)。

2、服务对象：本院在岗职工、就诊患者、陪护人员及院内允许就餐人员。

3、服务内容：负责食堂日常运营管理，主要包括食材采购、餐食加工制作、日常售卖、患者特色餐食制作、餐具清洗消毒、场地卫生保洁、日常食品安全管理、就餐问题处理等全套餐饮服务工作。

4、服务期限：服务期3年，自合同签订之日起生效。合同期满，服务口碑好、履约到位的团队，同等条件下可优先续约。

5、运营模式：由服务团队自主经营、自负盈亏，****医院管理制度及食品安全相关规定。菜品定价亲民合理、公开透明，****医院监督和医患评价，持续优化服务质量。

二、参选条件

参选单位需具备以下基本条件，诚信合规、服务优质者优先：

1、主体合规：具备独立法人资格，持有有效营业执照，经营范围包含餐饮相关服务，可独立承担民事责任。

2、资质齐全：持有有效食品经营许可证，合规经营，无超范围经营情况。

3、人员达标：拥有稳定、专业的餐饮服务团队，在岗人员不少于3人，所有工作人员持有效健康证上岗，熟悉基础食品安全规范，有食堂运营经验者优先。

4、信用良好：企业经营状态正常，无严重失信记录，无重大食品安全事故及重大行政处罚记录，经**碑良好。

三、主要服务要求

本次遴选核心以提升服务质量、保障就餐安全、贴合医患需求为核心，具体要求如下：

1、严守食品安全底线：严格遵守食品安全相关法律法规，规范食材采购、加工、储存流程，做好食品留样、餐具消毒、场地消杀等基础工作，杜绝过期、变质、不合格食材，保障就餐安全。

2、优化餐食品质：全年常态化保障早、中、晚正餐供应，节假日正常供餐，未经医院批准，不得暂停营业。菜品新鲜可口、荤素搭配、品类丰富，定期更新菜品，可根据患者需求制作软烂、清淡等适配病号餐，满足不同人群就餐需求。

3、规范菜品定价：所有餐食明码标价、公示上墙，定价亲民**，贴合医院公益服务属性，合理调价、诚信经营，无乱收费、随意涨价等行为。

4、保持场地整洁：常态化做好食堂后厨、就餐区、储物区等全域卫生清洁，定期深度清理消杀。保持场地干净整洁、无异味、无垃圾堆积，规范存放食材。

5、提升服务态度：工作人员着装整洁、服务文明耐心，主动倾听医患就餐意见，及时响应就餐咨询、投诉及建议，积极整改服务问题，持续提升就餐满意度。

6、做好应急保障：配合医院日常管理及应急工作，保障特殊时期、重大工作期间餐饮正常供应。

四、遴选方式

本次遴选采用综合评分、择优录用的方式。****小组，结合参选单位的企业资质、经**碑、食堂运营方案、菜品及服务规划、食品安全管理、人员配置、价格合理性、服务承诺等内容进行综合评审，优先选择服务意识强、口碑好、能持续优化餐饮服务的团队承接项目。

五、报名及资料提交

1、报名截止时间：本公告发布之日起至 2026年6月25日17：00，逾期不再受理，详情咨询****办公室。标书代写

2、报名方式：参选单位将完整资料密封装订、加盖单位公章，现****办公室，不接受线上、邮寄报名。

3、提交资料清单：营业执照、食品经营许可证、法人身份证明及授权委托书、餐饮经营优秀范例、食堂运营服务方案、服务承诺书、企业信用相关证明等相关材料。

六、其他事项

1、参选单位提交资料需真实有效，弄虚作假者直接取消参选资格，列入我院**黑名单。

2、我院将对入驻团队服务质量、食品安全、环境卫生、医患满意度进行常态化监督考核，对服务不达标、整改不到位的团队，有权终止**。

3、本次遴选不收取任何报名费用，参选单位自行承担参选相关所有费用。

4、本公告最终解释权归****所有。

咨询联系人：曹尚荣

咨询电话:157****6723